美白透亮的肌肤是现代女性所梦寐以求的，而大家也都知道要美白必需做好防晒、抗紫外线的防护工作，却忽视了体内亦需要建立一个抗斑、抗氧化的环境。身体随着年龄增长而老化，相对的产生黑斑、雀斑的机会也大大增加，想要提高美白的效果，给大家的小小秘诀：
* 维生素C：想变白的美女们，不妨借着多吃些富含维生素C的水果，如：奇异果、芭乐、新疆哈密瓜、白柚、木瓜、圣女蕃茄、香吉士、草莓等，来强化体内抗斑、抗氧化的能力，要注意的是维生素C很容易在加热与空气中流失，因此新鲜的水果效果较好。
* 维他命Ｅ：能对抗自由基，并保护皮肤不受紫外线破坏，减少皮肤产生斑斑点点的概率，从糙米、蛋和豆类及奶类就能补充丰富的维他命Ｅ。
* OPC （原花青素）：OPC其实存在于自然界许多的植物中，如蔬菜、水果的皮、茎、叶、种子中。在近年来的研究当中发现，具有减少黑斑形成的功效，可以提高身体的抗氧化能力，消除破坏性的自由基，提高肌肤抵抗紫外线的能力，避免日照产生的的肌肤老化、干燥、皱纹、雀斑现象，让肌肤保持年轻水嫩。
* 虾红素（Astaxanthin）：因身体不能自行合成，故须从食物中摄取，如：鲑鱼、虾子、螃蟹、红藻等。且抑制及清除自由基的能力为β-carotene的10倍、维他命Ｅ的550倍；根据研究报导：虾红素存在时，皮肤受紫外线UVB的刺激减少许多，可作为内在防晒。
◆营养师小叮咛：
针对脸部有黑斑或肤色暗沈的人，避免食用具有感光性植物如：九层塔、芹菜、香菜等，或涂抹柑橘类精油，容易在大量紫外线照射后造成皮肤过敏，而留下色素沉淀。◇(http://www.dajiyuan.com)
