卡城美食 | 第18页

健康专家的早餐之选：自制奶香浆果泥

2017-01-07

想像一下，将蓝莓、覆盆子、草莓混合在一起，再添加其它一些健康超级的食材，搅拌出一杯酷爽的奶香莓果果泥，一定会让你满心期待，笑得合不拢嘴...
粤菜金奖大厨亲授家常清蒸鱼的秘诀

2017-01-07

中国菜之复杂，一只鸡有逾百种以上的作法、一颗菜也能做出多种不同变化的烹调。万变中的不变，是以“味”为核心，以“养”为目的。而味道始终是...
跟着大厨学做菜—锅塌豆腐

2017-01-05

锅塌豆腐的“塌”是山东独有的一种烹调方法。塌菜的主料事先用调料腌渍入味或夹入馅心，再沾粉或挂以蛋糊，两面塌煎至金黄色时，放入调料和清汤...
节日餐桌上 5种消脂又美味的菜肴

2016-12-18

冬天是味蕾的假日。圣诞、元旦、新年……平时对食物热量步步为营的你，到了这时恐怕也难忍诱惑。为了不让体重脱离掌控，不妨在餐桌加上这几种消脂...
中东菜系之王——黎巴嫩饮食

2016-12-01

黎巴嫩是最西化的阿拉伯国家。由于地处地中海东边沿海，黎巴嫩饮食更接近健康的地中海饮食。黎巴嫩饮食通常包括大量丰富的全壳谷物、水果、蔬菜、...
风行全球的健康饮食——地中海饮食

2016-11-30

地中海美食（Mediterranean Cuisine）通常是指地中海沿海的国家的饮食。现代地中海各国美食或多或少都来自地中海传统饮食...
滋补养性的波斯美食

2016-11-30

波斯美食，通常是说伊朗的传统美食，它就像波斯文化一样渊源流长，可以追溯到公元前的波斯帝国。有美食家认为：伊朗料理与其它中东的烹饪间有很多...
营养学家从不吃的“健康食品”

2016-11-18

如果你认为，你已知道那些食物该吃或不该吃，那就大错特错了！英国的营养学家蓝姆伯特说，她从不买大多数人会认为“健康”的食物，包括龙舌兰糖...
日本禅僧长寿的秘密：原来都喝它

2016-08-25

说到长寿，总让人想到日本，但今年冠军宝座已经易主，虽然退居第二，也只少冠军0.27岁。日本人注重养生，无论是生活习惯、饮食保养都有自己独...
组图：看奥运品尝10道巴西美食（下）

2016-08-19

里约奥运会已近尾声，正在巴西观赛的你，一定已领略了不少南美风情：里约和圣保罗这样的大城市拥有独特的文化，巴西几千英里的海岸线十足壮观，传...
组图：看奥运品尝10道巴西美食（上）

2016-08-18

里约奥运会已近尾声，正在巴西观赛的你，一定已领略了不少南美风情：里约和圣保罗这样的大城市拥有独特的文化，巴西几千英里的海岸线十足壮观，传...
风靡西方的格雷伯爵茶探源、品类与泡法

2016-08-17

著名的格雷伯爵茶（Earl Grey tea，简称伯爵茶）藉由“英式下午茶”传遍世界，不但成为最受西方人欢迎的茶饮，可能也是全球最受欢迎...
大量土豆去皮妙招超级高效有趣

2016-08-16

要烹制一堆土豆，最麻烦的环节可能就是削皮。下面的趣味视频介绍了一种让孩子们（当然其他家庭成员也可以）开开心心帮主妇收拾土豆的好方法。
营养师们最爱的各国健康饮食习惯

2016-07-28

眼下正值夏日旅游旺季，是体验新的文化和美食的绝佳时机。出国旅游可深入了解世界各地的健康饮食习惯；如果您没有旅行计划也无须担心。“美国新闻...
吃豆腐想起古人来

2016-07-26

刘安发明豆腐，其实也是无心插柳。淮南王刘安好道，不惜重金招纳各地方术之士，与其谈仙论道、著书炼丹。他们用清泉水磨制豆汁，以豆汁养丹，不料...
除了粽子这些食物也是端午节必吃

2016-06-09

传统的端午习俗除了划龙舟、吃粽子，还有挂艾草菖蒲、戴香包、喝雄黄酒等习俗外，在各地还有许多饮食习俗，也是端午节这天必吃的。
糯米难消化易腹胀谭敦慈教你这样吃

2016-06-09

端午节庆，大家爱吃粽。资深护理师谭敦慈说，糯米不易消化，餐后可吃富含酵素的木瓜、奇异果、凤梨帮助消化，且粽子应在中午吃，以免晚上难消化影...
端午节大陆各地都吃什么？

2016-06-09

“五月五，是端阳；门插艾，香满堂；吃粽子，洒白糖；龙船下水喜洋洋。”端午节吃什么呢？粽子、咸鸭蛋、皮蛋等陆续登场逐渐成为饭桌上的“常客”...
端午节台湾粽飘香各式美味粽引思古幽情

2016-06-09

6月9日是端午节，阖家团圆应景一定要吃粽，台湾老一辈都爱自己包粽子，竹叶裹糯米粽，各地口味不同，粽子内馅也多式多样，形状一般常见的有锥形...
古风端午

2016-06-09

古人的端午节，天光未亮，一行行的药翁已在绿茸茸的山上采药，衣角早被露水打湿。宋吴自牧《梦梁录》： “此日采百草或修制药品，以为避瘟疫等用...
浅说端午

2016-06-06

一年一度的端午节又要到了，儿时的顺口溜将思绪带到了童年记忆中欢乐的端午佳节。
10大加拿大美味小吃总有一款迷倒你

2016-04-18

加拿大饮食文化中，有传承几个世纪的靓汤，也有着迷一样传说的美味甜点。以下是不可错过的10大加拿大美食和最佳觅食地点推荐。肉汁奶酪...
六种常见蔬果人工种植前长什么样

2016-02-02

当你咬下一口多汁的西瓜或香甜的玉米，有没有想过，这些常见的蔬果起初不是这个样子，味道也不一样？
欣愉：古人这样生活之——筷子的故事

2015-12-08

在餐厅里呼唤服务生“拿一双筷子吧”，那肯定是中国人；如果说“拿两根筷子吧”，那一定是外国人。为什么明明是两根筷子，却叫一双筷子呢？这里面...
卡尔加里牛仔节全球最贵热狗将亮相

2015-06-29

热狗可以说是北美最普通最廉价的街边小吃，便宜的只需$1。不过，将于2015年7月3-12日举行的“地球上最盛大的户外活动”——加拿大卡尔...
【以希心思食意】吃在卡城——新浪潮韩式餐厅

2015-03-16

吃在卡城——新浪潮韩式餐厅
从西到东盘点加拿大各地美食

2014-06-28

（大纪元记者滕冬育综合报导）加拿大是个移民国家，是个极善于吸纳他人文化的国家。加拿大美食不仅有世界各地移民带到这里的，还有加拿大盛产的各...
法国的国王烤饼

2014-01-10

吃国王饼的习俗源于主显节（Épiphanie），又称“三王来朝节”。传说，耶稣诞生后，有三位东方贤士（Trois Rois Mages）...
法国葡萄酒标签解密(下)

2012-03-23

葡萄酒瓶上的标签，犹如一个人的身份证，它也是消费者在选购时的“对话者”。掌握如何辨读一瓶红酒或白酒的标签，能够让买者在品尝之前，辨认酒的...
法国葡萄酒标签解密(上)

2012-02-22

葡萄酒瓶上的标签，犹如一个人的身份证，它也是消费者在选购时的“对话者”。掌握如何辨读一瓶红酒或白酒的标签，能够让买者在品尝之前，辨认酒的...