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传统铁网烧烤很容易喷油烟或把肉烤焦，“新亭”韩国烧烤独具匠心的“水晶盘烤肉”， 好吃好看又绿色健康。明亮通透...

挑剔的食客们都知道，不同品质的肉，看起来差不多，吃起来口味上可是差之千里。“新罗”餐厅的烤肉仿佛有一种魔力...

冬天散发寒意，路边或夜市里，飘散热浓郁的菱角香，总有一些小贩，叫卖着热腾腾的菱角，这是最熟悉的味道。

妈妈们，每天用心为家人准备餐点都变出花来了，但对于一锅白米饭，可曾想过要如何让它变得更美味？日本近来疯传一个...

引言：我是意大利人，对意大利美食非常挑剔，我家族的很多女性都很擅长厨艺。我们在Primo Amore找到了真...

一掀锅盖儿，热腾腾的蒸雾弥漫升腾，白胖的大包子在蒸汽里若隐若现，散发着诱人的麦香；白气稍散，就可见敦实可爱的...

美国网上订餐平台OpenTable于日前公布了本年度美国百佳餐厅名单，排名依据是2014年11月1日以来一年...

日本Bourbon公司推出一种巧克力片产品，外型类似常见的火腿片或起司片，让人们在搭配三明治的口味上多了一种...

在号称南加明珠的圣地亚哥，要看海景，自然是去风光旖旎的拉荷亚海湾（La Jolla Cove）。要吃海鲜呢...

希腊酸奶（Greek yogurt）即脱乳清酸奶，又称希腊式酸奶，是将酸奶用纸或布滤去乳清后的产品，在欧美国...

很多人都喜欢用电饭煲来做“懒人版”的广式煲仔饭。这里介绍一款日式鸡肉饭的做法，看鸡肉多汁、白饭蓬松的样子，似...

鱼面虽说是“面”，但是完全没有用到面粉......

多年来，“食客”凭借味道鲜美、色香浓郁的特色烧烤和海鲜美味，细心周到和热情忠厚的服务缔造了纽约餐饮界的传奇...

寿司美食家们喜欢四处品尝和探索，然后以美食鉴赏家的身份在Yelp上评选出自己心目中最好吃的寿司店。最近，圣地...

鳝鱼意面的爽脆酸甜，是府城一项历史悠久的传统小吃......

这是一家传奇的百年面馆。当台南担仔面跻身国宴桌上，便确认了“担仔面”为台湾文化的象征之一......

像一位剑道高手，Shiuichi Kotani的每一个动作都精准完美。只见他专注地筛面、揉面、切面，完全投入...

近日世界卫生组织公布报告称，加工肉类及红肉与癌症风险有关，法国媒体纷纷报导，民众对这一话题也很关注，因为加工...

掌握做菜技巧是让料理更加美味的关键，蛋料理虽然简单，但要做出象滑蛋虾仁中的香、嫩、滑口感，可不是件容易的事...

引言：曾获得过多项奖章的知名希腊餐饮家Jimmy Kaloidis先生，在纽约拥有多家餐馆。如今，Jimmy...

曾经是美国著名的钢铁工业城市，有“世界钢都”之称的匹兹堡是美国宾夕法尼亚州第二大城市，近年来由于中国留学生的...

日本拉面最讲究的就是面的质地和汤底。拥有美味汤底的拉面店，不需要太多浮夸，只要一款特色拉面，就能造成大排长龙...

喜欢吃外脆里软的长棍面包（baguette）吗？这条可别想一个人吞下肚，因为它长达122米！在意大利米兰举行...

这是印度肿瘤资深专家梅迪博士（Dr. K Medhi）提供的抗癌食谱须知，并附带一款抗癌沙拉。他认为只要改变...

梨是秋季应季水果，营养丰富。梨的吃法很多，可以生吃，也可以加入到沙拉、点心中。以下为您介绍有关梨的选购、储存...

金秋时节，随着树叶飘落、天气转凉，秋季应季水果蔬菜也开始上市。但是，有些果蔬，尤其是一些特有品种，仅仅在这一...

一直很爱京都散步、随性、拍物以及悠闲地爱在地特色的感觉。而台南，移居在此，也约莫有6年的漫漫时光。

台湾夜市小吃精致上桌，台北晶华酒店邀请台美混血的美国新锐主厨杨震宇来台献艺，9月5日前在azie客座，在馆内...

韩国料理是世界上最具地方风味和特色的传统美食。位于法拉盛北方大道的“姨母”韩国餐厅，把传统的韩国乡土美食，以...

在纽约曼哈顿，相对著名的SOHO区还有时尚的NOHO区，他是HOUSTON大街以北紧邻NYU纽约大学的一片繁...