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华夏美食“莼羹鲈脍”的典故，配合诗人词家9首诗词的诗情画意表情怀与心声，哪一句最得你心？

糖炒栗子的季节呀！油亮的砂石磨挲着铁锅的翻炒声带着甜香，烘暖了游子的故乡梦：“山栗炮燔（*烧烤）疗夜饥，唤起...

说柿树嘉美可食可赏可入书，有“七绝”的封号，“一多寿，二多阴，三无鸟巢，四无虫蠹，五霜叶可玩，六嘉实，七落叶...

人们对于陌生或不合口味的食物，通常会觉得难吃，这可能是文化差异造成的。比如说，中国人常吃的皮蛋和臭豆腐，对某...

踏青寻茶，嘉义高山茶园依傍着层叠山峦，长年山岚云雾缭绕、空气清新，好天气之时，阳光云影交错，团团白云翻滚于群...

重阳糕的起源为何呢？西汉宫中传重阳食蓬饵，古代诗词中也留下不少“蓬饵”系重阳的诗词，都映现重阳节食蓬饵的典故...

咖啡店、卖场中所使用的咖啡豆，都经过“大量烘焙”。在此过程中，不但要依样品烘焙后所制定的烘焙数据操作，更要注...

加拿大西洋参备受亚洲游客青睐，需求量上升，大温哥华地区的人参市场也出现了低价抢市场、以次充好的问题。

9月葡萄成熟的季节，笔者来到东部勃艮第-弗朗什-孔泰（Bourgogne-Franche-Comté），探秘...

近年来，快餐连锁店麦当劳一直走向更健康的餐饮路线。自2016年以来，他们一直在慢慢淘汰不健康的成分，例如麦乐...

中秋节又到了，市面上卖的月饼贵得要命热量又高，而冰皮月饼不仅好看，而且少油、热量低，不用烤箱也能做！ ...

谁将“白露”和“明月”合亲？那不就是“白露茶”吗！白露清润的茶，喉韵和润解秋燥，和四月清明采得的黄金芽，各拥...

在闽南人的习俗里，人们相信谷粒是有灵性的，称为“谷灵”。所以每逢重要礼俗及岁时节庆时，都会准备各式各样象征吉...

日本威士忌，是一种在日本生产制造的威士忌。日本威士忌师承自苏格兰威士忌，口味较苏格兰轻柔，贴近东方人口味，虽...

当美妙旋律遇见甜蜜巧克力，这喜孜孜的幸福滋味，在“福湾庄园”绽放开来。浅尝一口精致的巧克力，耳听神曲仙韵，正...

今年8月7日，即黄历六月二十六，正值立秋节气，大陆女星秦海璐在微博晒美食，并配文道：“秋膘贴起来！”照片中的...

为了进一步增加韩国农水产食品对北美的出口，韩国农水产食品流通公社（简称 aT）在韩国挑选了27个达到标准的商...

自古以来，中国有小暑食新米，祭祀五谷大神等习俗。用新割的稻米做成的饭来供祀五谷大神和祖先，表示对大自然及祖先...

世界上的每个人都有自己不同的做事方式，所以我们每个人在世上都是独一无二的。从人们烹饪食物时使用的不同方法之中...

棉花糖，也称糖棉花，是许多人最喜欢的甜食。提起棉花糖，通常会让人联想到游乐园、马戏团、电影院和节假日，充满乐...

意大利面是很多人的最爱，造型意大利面的种类多样，不同造型有不同的针对性烹调手法，以表现不同的口感。美国有一家...

拉花是咖啡文化里最引人注目的视觉飨宴，专业的咖啡高手能随手拉出神奇的美丽图案，结合视觉和味觉，让品尝咖啡加入...

传说中古时候这项美味精品只限在宫殿中制作，供皇帝贵族享用，是一道御用甜点。看这个韩国的甜食小贩在街头现做现卖...

饮品方面，印度以甜为主。印度甜品种类繁多，由南到北，于印度各地，有各式各样甜品店。这些甜品主要成分有糖、蜂蜜...

纽约是世界之都，几乎可以找到任何一个国家的美食，有一种美食在美国越来越受欢迎，那就是韩国烧烤。也许是因为它不...

德国比勒菲尔德（Bielefeld）近日新开了一家快餐店，开张当天店主提供1欧分的土耳其肉夹馍（Döner）...

“西班牙番茄冷汤”，是很适合立夏的料理。番茄是养心的红色食材，而冷汤的清凉爽口也可以解燥热。

手擀面历史悠久，是千百年流传下来的传统美食，古人的智慧结晶。虽然现在超市货架上摆着琳琅满目的挂面和公仔面，果...

怎么了解一个城市的饮食特色，走入传统市场最快，一年一度台北市场节今年首次推广从大妈到名媛贵妇都喜欢的“市场甜...

众所周知，蜂蜜是一种营养丰富的天然滋补品，也是最常见的食品之一。蜂蜜除了美味之外，还具有抗氧化、消炎，提高人...