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这道芝麻流沙汤圆，可依个人口感调整内馅的比例，吃起来较健康无负担喔！

古人有“冬至大如年”的说法，在习俗中吃过冬至汤圆就代表又长一岁了。红汤圆象征吉祥，白汤圆表示洁净，汤圆也象征...

红茶菌（Kombucha）又称红茶菇、冬菇茶或康普茶，是由红茶和糖发酵而来。制成的红茶菌会生成形如半透明圆盘...

对法国东布的渔民来说，冬天才是收获的季节，在21世纪的今天，他们坚守着一百多年前留下来的捕鱼传统。

在小雪节气，中国每个地区的习俗都有所不同，南方会晒鱼干、酿酒等，北方腌制腊肉，这样的迎冬准备慢慢的形成了一种...

这道菜还具有调理营养不良、补虚养身等一说。不过要将豆腐切成像发丝一样细致，除了要有绝佳的功夫之外，也要有一颗...

“九层塔，十里香。”九层塔是常见的调味植物，它有一种浓郁的特殊香气，吃盐酥鸡、炒蛤蜊，少了它总觉得少了点味道...

“粄条”是街头巷弄庶民美食，在南台湾六堆客家聚落称粄条为“面帕粄”。屏东县政府为了彰显地方特色美食，11月1...

提起酒庄，尤其在旧世界酿酒区，脑海便会出现绿圃农田橡木桶的影子。 但踏入21世纪， 全球的酿酒业呈现着的是新...

金针又名黄花菜、忘忧草，是金针花的花蕾，因为形状如古时候的金针，故有此名。金针富含维生素和矿物质，其铁质含量...

www.whistlercornucopia.com 可以想像得到的食品，都盛载在一只大角里面，满泻了...

其实自己的爷爷奶奶，就是很好的口述历史来源，如果和爷爷奶奶不知道要聊什么，可以问问他们小时候吃什么、玩什么...

以前的人们，为了吃而辛勤工作，现在的人们，却忙着工作而忽略好好吃饭。餐桌上的食物，就是历史的切片，反映当代人...

喜欢BC酒酿的朋友愈来愈多，想知道原因，只须品尝本期介绍的，来自两间屡获国际奖项的酒庄的四款BC出品便可。极...

www.whistlercornucopia.com 本人不滑雪，却正在计划下月中上威斯拿玩它个三数天...

 一年一度的韩国丰收节，上个周末在纽约皇后区隆重登场。人们不仅领略了韩国文化，还探索来自韩国的天然特产。 ...

世界面包大赛（Mondial du Pain）每两年举办一次，今年第六届在法国南特举行，总共有18国选手参赛...

鸡蛋是国民料理排行榜第一名，很多人每周都会吃到鸡蛋料理，随便买个便当里面肯定有一个卤蛋、煎荷包蛋或一份蕃茄炒...

苔麸颗粒虽小，营养却非常丰富，它是人体所必须的氨基酸的绝好来源，并且含有谷物通常没有的赖氨酸，还有

台湾首位摘下米其林星等主厨、世界50大名厨之一江振诚，10月11日凌晨他宣布，决定归还米其林二星，回台湾传承...

澳洲人从小吃着长大的“国民食物”维吉麦（Vegemite）出了2017特别款BLEND 17。

把一瓶葡萄酒放到40米深的海底里保存一年，会有什么结果？其味道有何变化？近年，法国一些酒庄主们正在尝试“水下...

2017年9月22日至24日是法国美食节，法国全国以各种方式庆祝这项人类的非物文化遗产。每年的美食节，都是包...

中秋节快到了，买一些应景的月饼过节是免不了的，除了传统口味的月饼外，许多饼店推出各式各样的创意月饼吸引消费者...

看似普通的食材，食盐、葱、蒜等在不同的国家有着不同的风俗和作用。

以顶级海鲜、顶级烧烤而闻名社区的韩餐厅“食客”，多年来，一直坚持选用最新鲜食材，打造最独特的美味。喜欢不断追...

2017台北世大运来自全球的141个代表团，共有7,639位选手、队职员3,758人参赛。台湾有“美食王国”...

在京都等观光地的传统老店，如果你点一杯抹茶，往往会被劝说是否同时配上喜欢的点心？这就是和式点心“和菓子”。 ...

倒出面粉，加水和成面团，再把剪刀清洗干净后，飞快利落的剪下无数条小鱼儿进入沸水锅内，一会儿工夫，就煮出一大锅...

“在卑诗省，像Sundance农场这样的小型本地农场生产的猪，占整个卑诗省猪肉消费总量的比例只有约10%。今...