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炎热夏季，常遇暑热兼湿之气候，肤腠开泄，汗出较多，食欲不振，四肢乏力，脾胃功能较差，加之人们喜食生冷寒凉之物...

醋酱料在许多菜系当中扮演着相当重要的角色，无论川菜、江浙菜、粤菜都可以发现糖醋酱料的运用。想要做好糖醋酱料...

台湾嘉义东石乡渔产海鲜资源丰富且种类繁多，一般来说，来源可分为咸水池塘养殖、沿岸水域养殖及近海渔船捕捞，因此...

谚说：“雨后春笋。”春雨过后便正式进入大嚼嫩笋的幸福时节。夏季最IN的食材当属绿竹笋，爽脆、甘甜中带着鲜嫩的...

宝岛台湾一年四季都有不同的笋可以品尝，其中绿竹笋更因为香甜清脆的口感备受饕客喜爱。每年5～10月是台湾绿竹笋...

细菌性食物中毒占各类食物中毒首位，夏季是高发季节，是因食用了含大量细菌和被细菌污染的食物后发生的急性中毒性疾...

高温天气，实在不好爱，胃口不好，还时刻有中暑的危险，中医有所谓"暑热伤气"，夏日饮食也有好一番讲究，可不要因...

台湾国父纪念馆商圈一带餐厅林立、选择种类多元化，夜晚更是人声鼎沸，喧嚣繁华却不失闲适气氛的大环境，成为饕客最...

英国维多利亚时代，大约于公元1840年，英国贝德芙公爵夫人安娜女士常常在下午时刻意兴阑珊，此时距离穿着正式、...

端午节系列专题报导之五（中央社记者郭美瑜台北三十一日电）今天是端午节，端午节美食就属肉粽最当红，不仅传统鲜肉...

（大纪元记者秦飞编译报导）丝绸之路蔓延穿过中国西部最大的新疆省，并在世界第二大的塔克拉玛干沙漠分叉，终点汇集...

拥有6万多人口的内埔乡是台湾屏东县内的第二大乡镇，乡内闽南、客家族群各半，还有部分原住民、老荣民；乡内有国立...

看过“大长今”的您一定对韩式饮食不陌生，重视养生的韩国人对药膳食补很讲究。传统韩式饮食重视食材与药材的滋补功...

清水米糕可说是系出同门，创始人王塔在60年前研发独家口味，并指导4名徒弟，徒弟们在王塔退休后各自创业，发展出...

粽子包好后，捆绑在细绳子上，然后再拿去蒸或水煮，当蒸、煮过程中，就可闻阵阵粽香飘出。蒸、煮完毕取出后，挂起来...

到台湾板桥吃什么？本期将推荐3处美味小吃供外地民众参考，热门小吃好吃又便宜的超强魅力，确实值得推荐再推荐，无...

日本是很重视健康的民族，饮食素以小巧精致著称。谈到日本饮食，日本人爱喝绿茶、爱吃豆腐、善用蒟蒻。海鲜类属于较...

农历5月5日是端午节，从中国的春秋战国时期，至今已有2000多年历史，和新年、中秋并列最重要的3大节庆。端午...

2006“粽”艺选美评比大赛，今年由新浪网主办，日前在台北华国饭店热闹登场，来自全国27家饭店、商家，分别推...

由台湾台北林森北路延伸至南京东路、新生北路、市民大道一带的巷弄中，隐藏了许多遵循日本古法料理的精致美味，吸引...

要吃馄饨很简单，但好吃的馄饨就不好找了，在屏东信义路一家从当空军的父亲开始卖面，再到儿子接手，这一摊面已经煮...

台中金肉粽 金光闪闪由台中市政府主办的“台中金肉粽”网路票选活动，深获台中市民热烈回响。可见不论是南部粽、北...

花莲市农会 米食乡点专卖已有20年历史的市农会乡点名粽，出自家政班妈妈的好手艺，平日有香菇肉粽、蛋黄粽，端午...

一年一度的端午佳节即将到来，粽子包好了没？来不及包粽子的婆婆妈妈们，或是只身在外、无法返家过节的游子们也别担...

台湾市售粽子竟然有5成以上违规添加防腐剂，有5%不合格！由跨党派立委组成的消保联盟昨日公布最新的抽检结果，呼...

台湾中部四县市规模称冠的“台中建国市场”，市场内约有700多个摊商，加上建国临时市场与周边摊贩，约莫有近2,...