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由台湾台北林森北路延伸至南京东路、新生北路、市民大道一带的巷弄中，隐藏了许多遵循日本古法料理的精致美味，吸引...

要吃馄饨很简单，但好吃的馄饨就不好找了，在屏东信义路一家从当空军的父亲开始卖面，再到儿子接手，这一摊面已经煮...

台中金肉粽 金光闪闪由台中市政府主办的“台中金肉粽”网路票选活动，深获台中市民热烈回响。可见不论是南部粽、北...

花莲市农会 米食乡点专卖已有20年历史的市农会乡点名粽，出自家政班妈妈的好手艺，平日有香菇肉粽、蛋黄粽，端午...

一年一度的端午佳节即将到来，粽子包好了没？来不及包粽子的婆婆妈妈们，或是只身在外、无法返家过节的游子们也别担...

台湾市售粽子竟然有5成以上违规添加防腐剂，有5%不合格！由跨党派立委组成的消保联盟昨日公布最新的抽检结果，呼...

台湾中部四县市规模称冠的“台中建国市场”，市场内约有700多个摊商，加上建国临时市场与周边摊贩，约莫有近2,...

台湾台北喜来登大饭店去年底开始推行HACCP美国卫生品质控管流程，确保食材新鲜无虞。获选为2006年台北市健...

一提起台湾善化的著名小吃，有不少人马上想到庆安宫庙旁的一等凉冬瓜茶，或是庙口对面的肉圆，在夏天还有善化糖厂的...

端午节快到了！家家户户和许多市场都端出热腾腾的粽子。不过，医师提醒，一般市售粽子，内馅大多热量过高，民众在食...

此外，釜山泡菜研究所的研究显示，无毛鼠喂食泡菜后，身上的皱纹减少。该所获得政府补助五十万美元，致力研发特殊的...

香火鼎盛的台湾台南天公庙，是当地人的信仰中心，董事长邱松男是营造公司的负责人，年轻时更是知名的棒球国手。在古...

最道地的美食，当然要由在地人推荐！周末生活版本期推出乡镇美食系列，由在地人领军，寻找口碑相传的巷仔内小吃。第...

科学研究表明，饮茶可减轻吸烟的危害，因为茶叶中的茶多酚、维生素Ｃ等成分对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用...

美食作家陈念萱，“写”得一手好菜，真实人生的她，也真烧得一手好菜，但最令人赞叹的是她独特的烹饪哲学：“一只锅...

你在运动前后都吃什么东西？喝果汁还是运动饮料？你在吃饭多久后才运动？你知道怎么吃才不会变胖呢？ 　　

法式时尚甜点Macaron（ 玛卡烘） 近来引领食尚风潮，成为送礼新选择，全台湾第一家专卖店——Macaro...

可以想像今日繁荣热闹的台湾台北市市民大道过去曾是纵贯线铁道吗？近年来，市民大道成为餐饮业的兵家必争之地，尤以...

东方人对于美食的要求比西方人更强调“清爽、细致”。西式餐饮进入日本初期，日本人怎么也吃不习惯西餐的厚重油腻...

进了餐厅发现竟然没有提供菜单，当下真会让人有点慌了手脚，不过，这类没有菜单的餐厅，顾客反而真正享有主导权，不...

没菜单的餐厅除了考验顾客胆量，也考验厨师的创意，由于经常变化菜色，食材自然不像一般餐厅采大量购买，所以店家通...

经常因为打开菜单却不知道该吃什么而大伤脑筋吗？本期特别推荐口碑优良的北中南各式无菜单餐厅，从走进餐厅到设定预...