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首页›美食天地›饮食文化


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  • ► 饮食文化

  • 平民西餐厅里寻味意大利

    2006-04-12
    天性浪漫的意大利人生活追求品质至上,他们拥有时尚的服装、精湛的艺术和灵动的足球,还有带给你无限回味的意大利菜...
  • 炒菜放料的先后顺序

    2006-04-11
    很多家庭主妇炒菜时,油盐酱醋都是随手放的。其实,只要稍微研究一下它们的投放顺序,不仅能够最大限度地保存食物的...
  • “鱼,我所欲也”

    2006-04-07
    《孟子·告子上》里面说“鱼,我所欲也,熊掌,亦我所欲也,二者不可兼得,舍鱼而取熊掌者也。”小时候上语文课,学...
  • 清新美食 在水中央

    2006-04-06
  • 来自阿拉斯加的深蓝诱惑

    2006-04-06
    拥有34000英里长海岸线的阿拉斯加是世界上最大、产量最高的商业渔场,而且它是全美人口密度最低的地区,几乎没...
  • 【爱上咖啡】5–三月雪飘来阵阵清香

    2006-04-06
    三月…浪漫的季节,走在咖啡园的田埂上,飘来阵阵清香。如果您也愿意享受浪漫的一季,不妨拨个空闲到台湾咖啡的原生...
  • 咖啡之翼韩式特色菜:石头饭

    2006-04-02
    石头饭是韩国特色的传统美食,韩国人通常在新年都会吃石头饭。将新鲜蔬菜加牛肉,放入烧热的石碗一齐煮,吃时加入酱...
  • 糖玫瑰花 舍得吃吗

    2006-03-31
  • 游戏鸡 渍笋潮鲷片~台湾篇

    2006-03-31
    位于东区的“游戏鸡”,可不是电动玩具店,而是卖着花雕鸡、麻辣鸡等各式“鸡料理”的餐厅,有趣的是来到这里的客人...
  • 外食族饮食健康第一步 认识营养标示

    2006-03-30
    外食已经成为许多人的主要饮食习惯,不管是上班族出门在外,或是不开伙的小家庭,选择外食作为三餐的主要来源,相当...
  • 大鹅蛋与香椿的对话

    2006-03-29
  • 创意Fusion菜 寿司拼盘

    2006-03-28
  • 超人气泰式小吃 月亮虾饼平价上桌

    2006-03-27
    月亮虾饼可说是泰国经典小吃之一,特殊美味广受台湾大众欢迎。月亮虾饼虽来自泰国,但地理环境也会影响口味,因此同...
  • 民德虱目鱼粥营养美味 府城饕客新宠

    2006-03-22
    台南府城以美食小吃闻名,安平靠海,过去多养殖虱目鱼,因此,味道鲜美虱目鱼粥是府城小吃的特产之一。名闻遐迩的老...
  • 蓉莲宾馆全斋宴享誉省港澳(图)

    2006-03-22
  • 教你挑上好牛肉,做上等牛排

    2006-03-21
  • 青少年的体重秘密

    2006-03-20
    青少年正值青春期,是人类继婴儿期之后生长发育最旺盛的时期,也是许多器官系统机能发展成熟的重要阶段,此时的青少...
  • 烟花三月 江畔品味淮扬菜

    2006-03-19
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  • 炒花生

    2006-03-17
    ‘花生’俗称花生米,容易生长在干旱贫瘠之砂石地带,本身营养丰富,是自古以来,即有‘长生果’公认头衔。花生可煮...
  • 名店名菜大破解 沪宁老正兴馆炒鳝糊

    2006-03-17
    高雄沪宁老正兴馆的名菜“炒鳝糊”,是开店50多年来红透半边天的镇店招牌菜,江浙菜以选料精细、用料新鲜、工艺精...
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    2006-03-16
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    2006-03-16
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    2006-03-16
    饮茶习惯在中国有着悠久的历史,古代文人雅士平时经常聚集一起,且鼎且缶,以啜以饮,视为可获得无穷的情趣。据汉代...
  • 文人茶趣:郑板桥的茶联茶文

    2006-03-15
    郑板桥,名燮,江苏兴化人,“扬州八怪”之一。清代著名的书画家,精通诗、书、画,号称三绝。他虽然做了12年的七...
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