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► 饮食文化
当令水果 水当当体检法
2006-04-16
台湾物产丰富,一年四季不愁吃不到水果,不过吃水果还是要挑对产季,当令的水果,品质最好最香甜。在气温渐升的时节...
名店名菜大破解 IR China 百香果百香果虾球
2006-04-16
IR为台北知名时尚餐馆,过去全以西餐为主,转型后的IR推出新品牌IRChina,以新川菜料理为号召,近几年也...
内蒙美食 吃得豪爽
2006-04-15
“金杯、银杯斟满洒,双手举过头;炒米、奶茶、手扒肉,请你吃个够。”这首祝酒歌,对蒙古族饮食文化作了精确的概括...
奥地利甜点 连天王老子都说赞
2006-04-15
在奥地利音乐大师莫札特250岁诞辰之际,奥地利甜点大师卡尔‧威瑟(Karl Weister)应邀来台,带来多...
见了棺材不许拍
2006-04-14
逛天河城逛到肚子咕咕叫,恰好抬头就看到宏城二楼的台湾小吃馆,点了一直想吃的台湾地道小吃棺材板。
立吞餐厅 站着吃进日本味儿
2006-04-14
立吞就是所谓的Standing bar,台湾“大众立吞酒场”的老板陈超文说:“对于日本人而言,立吞是他们生活...
家里煸炒蔬菜的要诀
2006-04-13
平民西餐厅里寻味意大利
2006-04-12
天性浪漫的意大利人生活追求品质至上,他们拥有时尚的服装、精湛的艺术和灵动的足球,还有带给你无限回味的意大利菜...
炒菜放料的先后顺序
2006-04-11
很多家庭主妇炒菜时,油盐酱醋都是随手放的。其实,只要稍微研究一下它们的投放顺序,不仅能够最大限度地保存食物的...
“鱼,我所欲也”
2006-04-07
《孟子·告子上》里面说“鱼,我所欲也,熊掌,亦我所欲也,二者不可兼得,舍鱼而取熊掌者也。”小时候上语文课,学...
清新美食 在水中央
2006-04-06
来自阿拉斯加的深蓝诱惑
2006-04-06
拥有34000英里长海岸线的阿拉斯加是世界上最大、产量最高的商业渔场,而且它是全美人口密度最低的地区,几乎没...
【爱上咖啡】5–三月雪飘来阵阵清香
2006-04-06
三月…浪漫的季节,走在咖啡园的田埂上,飘来阵阵清香。如果您也愿意享受浪漫的一季,不妨拨个空闲到台湾咖啡的原生...
咖啡之翼韩式特色菜:石头饭
2006-04-02
石头饭是韩国特色的传统美食,韩国人通常在新年都会吃石头饭。将新鲜蔬菜加牛肉,放入烧热的石碗一齐煮,吃时加入酱...
糖玫瑰花 舍得吃吗
2006-03-31
游戏鸡 渍笋潮鲷片~台湾篇
2006-03-31
位于东区的“游戏鸡”,可不是电动玩具店,而是卖着花雕鸡、麻辣鸡等各式“鸡料理”的餐厅,有趣的是来到这里的客人...
外食族饮食健康第一步 认识营养标示
2006-03-30
外食已经成为许多人的主要饮食习惯,不管是上班族出门在外,或是不开伙的小家庭,选择外食作为三餐的主要来源,相当...
大鹅蛋与香椿的对话
2006-03-29
创意Fusion菜 寿司拼盘
2006-03-28
超人气泰式小吃 月亮虾饼平价上桌
2006-03-27
月亮虾饼可说是泰国经典小吃之一,特殊美味广受台湾大众欢迎。月亮虾饼虽来自泰国,但地理环境也会影响口味,因此同...
民德虱目鱼粥营养美味 府城饕客新宠
2006-03-22
台南府城以美食小吃闻名,安平靠海,过去多养殖虱目鱼,因此,味道鲜美虱目鱼粥是府城小吃的特产之一。名闻遐迩的老...
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2006-03-22
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2006-03-20
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2006-03-19
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2006-03-17
‘花生’俗称花生米,容易生长在干旱贫瘠之砂石地带,本身营养丰富,是自古以来,即有‘长生果’公认头衔。花生可煮...
名店名菜大破解 沪宁老正兴馆炒鳝糊
2006-03-17
高雄沪宁老正兴馆的名菜“炒鳝糊”,是开店50多年来红透半边天的镇店招牌菜,江浙菜以选料精细、用料新鲜、工艺精...
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