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烹调技巧:怎样烧鱼不易碎

台东都兰星美食工作室负责人姜柏伟今天表示，每年的三月到五月是剑笋的盛产期，东部特别以花莲县光复乡为最，阿美族...

烹调技巧：红烧肉时加点醋

谁说喜欢吃巧克力的人都会发胖！新加坡歌手黄湘怡从小就爱吃巧克力，但却还是纤细的要命！最近她跨海来台开了一家巧...

可能不太复杂、可能不太奢华、可能不太专业的美味佳肴，给亲人、给爱人、给友人、给自己的记忆中，留些有情有义的味...

现在，餐饮业步入了平民时代，选择很多，价格也便宜了。 有人拉客的地方，千万别去！

如果您是中午在外就餐的上班族，不知你有没有这样的经历：午餐时面对各色快餐都感到没有胃口，最后只是随便买点什么...

吃肉夹馍一定要排队，它不能像包子那样整整齐齐的蹲在笼屉里热乎乎的猫着，随时等待你的血盆大口。所以，肉夹馍是手...

我和丈夫高中毕业下乡，女儿高中毕业去美国留学。丈夫说,相比起来我们下乡更苦：“她吃不愁，穿不愁，拿着人家的奖...

在北方生活，对我这个嘴比较的谗的南方人来说，最大的遗憾莫过于不能经常吃到夜宵，有特别是那些富有南方风味的夜宵...

海霸王古典名菜“鱼羊双鲜”，是20多年前即红透半边天的深度料理。当初为了激励集团内主厨的创造力，海霸王董事长...

听到鸡排就忍不住口水直流，任谁也无法抵挡鲜嫩多汁、热腾腾的鸡排魅力，一口咬下，心头立刻涌上幸福的滋味，好吃得...

铁锅与补铁平时吃的米、面、蔬菜等一般都含有较多的铁，可是，这些铁大多属于有机铁，胃肠道对它的吸收率只有10％...