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一是片面强调水中矿物质。矿泉水因含有人体所需要的一些矿物质而深受喜爱。不少消费者认为，矿物质含量越高越好，其...

素有“奇秀甲于东南”之誉的福建武夷山群峰挺秀，山谷幽深，九曲溪环绕其间，风光十分秀丽。因武夷山山峰险峻，盛产...

很多离不开咖啡，又担心咖啡因会影响健康的人，会刻意选择低咖啡因的咖啡，不过美国一项新的研究显示，低咖啡因的咖...

冰凉的可乐沁人心脾，几乎人人都爱喝。然而可乐对于孕妇来说却未必合适，1瓶340克的可乐型饮料含咖啡因50— ...

泡菜享有韩国国民美食的封号，民众对于它的保健功效深信不疑。过去就有人宣称，泡菜具有帮助消化、抗老化和防癌的功...

根据中医学的理论，食物分成五味，即：酸、苦、甘、辛、咸。（内经）有云：“……五谷为养，五果为助，五畜为益，五...

在出席亚太经合会高峰会的各国首脑们抵达韩国釜山之前，一位头戴王冠、身披王袍的君主就先期驾临亚太经合会的媒体中...

在生食中，没有“饭”这一概念。因为没有米熟的过程。副食也是如此，所有的菜食材料都不经火加工，按照自然原来的形...

炖鸡：鸡块倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时，立即加热水...

您身旁有没有女性朋友在月经前总是会有心情焦燥,沮丧,下腹痛,乳房胀痛等症状?我们或许经常开玩笑地形容身边女性...

少女月经初潮时，卵巢尚未发育成熟，因而不能充分地分泌雌激素，从而使钙质的吸收利用受阻碍，进而引起子宫肌肉或身...

自然律例—地瓜餐创始者的养生之道书摘(2),台湾各季盛产蔬菜水果蔬菜

因时择食”是指妇女怀孕后，一要注意根据妊娠的月份不同，随时更换食谱；二要随着季节的变化，在饮食上有所差异。

汤中花生性平味甘，入脾、胃、肺经，有补脾益气、养血润燥的作用；陈皮补气健脾，滋而不腻；猪脚性平味甘、咸，入脾...

香蕉：如将香蕉放在１２℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。

地瓜餐创始者的养生之道书摘(1)

骨质疏松症防治的关键是保持有足够钙的摄入。这个过程是从妇女进入更年期前一直延伸到老年期的长期过程，为此每个妇...

葱姜蒜椒的调味作用是不同的。

我们日常所吃的植物性食物，都或多或少知道它们本身所含的营养价值，但是在它们被加工后，营养成分失了多少、保留了...

韩国产10种泡菜、辣椒酱、烤肉酱被检出寄生虫卵的消息传开，喜欢吃泡菜的上海人开始关注“卵从口入”问题。上海水...

秋冬之交，正是大白菜、红薯、腌咸菜、木耳上市的旺季。陕西省卫生监督所发布食品卫生安全警示，秋冬季节常见的１６...

目前市面上还没有治疗禽流感的有效疫苗或特效药，只能是以“预防”为主。但前不久从韩国汉城大学传来了一个好消息,...