冬天吃火锅真是一种享受。但是你可知道为何要在沙茶酱中打入生鸡蛋呢？听朋友说因为吃火锅容易烫到嘴，沾这种酱可降低温度和增加滑嫩感。

入冬以来，澳门民众患胃肠病者有上升趋势，当局促请民众注意日常生活。

新年的脚步愈来愈近了，一向是除夕团圆饭的“年菜”更是婆婆妈妈们的重头戏。市面上各便利超商、大饭店、量贩店的年菜早已发烧热卖，但其中有些年菜的脂肪、肉类含量过多，而纤维量明显不足，并不符合现代人讲究健康的需求。

随着区域禽流感疫情的加重，新加坡农粮兽医局已把禽流感警戒级别提高到第二级的橙色级别，同时本周起也对农场及进口家禽加强检测。

新年头、旧年尾，不少女性都想讨个好运气买套红色内衣穿，让未来一年的好运旺旺来，桃园一家百货业者就指出，今年年节前红色内衣的销售量比起平常成长三成左右，看来想要开运的民众还真多呢。〔曾盛豪报导〕

英国帝国大学医学院的教授新完成的研究显示，每天暴露在二手烟中许�

车子脏了－去加油吧！！既可洗车还有面纸、矿泉水等任君选择的“伴手”。加一次油足可让您“满载而归”…

〈出门办年货〉5-4　自由时报记者张肇麟／新竹报导．摄影 　峨眉乡湖光村的12咖啡旁迷人的埤塘风光。

打从计划从教职申请退休之时，每当有同事问及，退休后打算做什么？我总是微笑以对的说：“我平常坐个车都怕晕，出国旅游或跟人家到处游山玩水就免啦，到是炼了法轮功后身心受益匪浅，因此倒是想专心来修炼法轮功，如果有幸盼到金孙，那当然也是义不容辞帮忙照顾啰!! ”然而许多已孙儿满堂的同事却都告诫我说：“你要做什么都好，就是千万别答...

烹调技巧：怎样做鱼不腥

菜名：素宝

葱油蟹

周末菜谱：清炒西洋笋

周末菜谱：炒鱿鱼丝

甘薯相信是许多台湾老一辈的人，在物资缺乏的生活中不可获缺的一项食物，过去甘薯主要作为饲料用、淀粉用，近几年来由于消费型态改变，甘薯成为我们健康食品中的主角。

】（中央社记者陈惠珍台北二十八日电)年关将至，化妆品是民众送礼大宗，台湾卫生署针对市售化妆品进行标示调查，其中大卖场及百货公司一楼专柜贩售化妆品，尚未发现有标示不符情形；而连锁药妆店贩售的化妆品，标示不合格率为百分之五。

台湾屏东县政府卫生局抽验年节食品，结果在添加防腐剂、人工甘味剂和二氧化硫等方面，有一成半不合格，其中检验了十四件金针二氧化硫的含量，全部都超量不合格。

父母都知道孩子应该要吃得营养，不过一份调查显示，七成父母承认，孩子的口味是选择食物最常考虑的因素之一。而孩子吃的太少及不爱吃蔬菜，则是父母最常遇到的问题。孩子爱吃零食，反而吃不下正餐，也会造成营养不良。(黄玉芳报导)

基隆有座台湾第一口官营煤井俗称“清国井”， 清廷在英日环伺下，以殖民心态燃起采矿决心， 怀着戒心请英国矿师设计直井式矿坑，靠卷扬器进出， 开采产量不高，直到清法战争，刘铭传为免矿产资敌， 下令焚毁、引水淹没，从此扼杀了三个主副井口…

国小校工黄文笔，号称“陀螺博士”，他有独门绝技，眼嘴耳一夹一甩，陀螺顺势飞出团团转，令人啧啧称奇。

冬天天气变化，过敏概率增加。最近医院门诊当中，因为过敏症状就医的病患增加两成。医师提醒，预防过敏，最好从饮食和运动双管齐下。此外，保暖也很重要，最好不要着凉。偶尔吃吃火锅，避免水分过多的水果，都可以增强抵抗力，减少过敏发作。

过年时，吃不完的料理及拜拜祭品，总让婆婆妈妈大伤脑筋，营养师建议，像是三层肉及鸡肉，可以去油去皮，切丝煮粥或作成春卷、凉拌等，不仅变花样，而且热量也大大减低。

香港大学医学院公布的最新调查证实，只要暴露在二手烟环境内十分钟，就会直接导致血管扩张问题和损害脑动脉，让二手烟受害人增加五成的中风死亡率。

研究发现，日常活动燃烧的卡路里，和肥胖之间的关连性，远远超过想像。

由美国建筑师约瑟夫—斯特劳斯设计的金门大桥，是美国西岸旧金山市的代表性建筑。

岁末年终，想体验浓浓的年味，就要到宜兰国立传统艺术中心嬉游去！民俗阵头、车鼓踩街、年画拓印、名家挥毫……，怎么逛都有趣、怎么玩都喜气！全家一起到宜兰庆阳春，欢喜新年福满盈！

走访一趟传艺中心，怎能空手而归！传统民艺亲手DIY，全家出动一起来！民艺街坊各家传统铺子等你来踢馆！想学陶艺、想玩木屐、想吃麦芽糖，阿公阿嬷和宝贝金孙，一起动手做做看！

　“糕渣”最适合形容宜兰人外冷内热个性。它是用鸡肉、鲜虾熬煮成高汤，放冷后再下锅鲜炸而成。吃的时候要注意，酥脆外皮看似已放凉，但里头的高汤还很滚烫呢！一份120元。