饮食健康

这几年下来,民众在不知不觉间,就已经吃进含有塑化剂的食物,让大家人心惶惶,不过现在就有医师表示,只要多吃新鲜蔬果,和食用能强化肝脏解毒的食物,像是大蒜、姜黄、姜、蚬、和菇菌类等食物,可以减缓塑化剂对人体的危害。
(据台视新闻报导)这几年来 民众不知道已经吃进多少的塑化剂,台大食品科技研究所的教授就说,大家不妨多吃新鲜蔬果,及食用能强化肝脏解毒的食物,如大蒜、姜黄、姜、蚬、红枣、洛神花和菇菌类等,多多少少可以减缓塑化剂对人体的危害。
塑化剂充斥在各种食物当中,吃什么都不安全,天然ㄟ就好,尤其是多吃一点抗氧化的蔬果,像是时令的奇异果、芒果、胡萝卜、花椰菜等等,富含维他命、胡萝卜素和花青素,这些都可以帮助代谢掉体内的塑化剂。
台中市1名38岁的贸易商日前因严重偏头痛求诊,开业医师陈盈昌今天表示,透过检测,发现这名患者血管硬化情形有如80岁老人,还好在改变生活作息及治疗后已有改善。
端午时节如何开心地享受粽子的美味,又不会让身体产生任何不适,其实是有一些重要的观念及技巧的。
端午粽叶飘香,令人不想错过它的美味,但却又担心不健康、热量高、难消化,这些问题似乎有些扫兴。粽子该怎么吃才能避免这些困扰?那就让专家们告诉你,如何吃的有窍门。
最近塑化剂风波让人闻之色变,但是专家说压力、疲劳工作还有汽机车废气等,也是潜藏在生活当中的致癌因子,因此如何慎选入口食物,净化身体、强化身体防御能力,才是捍卫健康的根本之道。
塑毒食物风暴下,别忘了食品的容器和包装材料也会溶出塑化剂。公卫与环保学者指出,自备钢杯、不用塑胶袋装食物、不用PVC与PVDC保鲜膜,减“塑”效果立竿见影。
对许多学童跟青少年而言,运动结束后一定要来一罐清凉解渴的运动饮料,似乎唯有如此才能补充流失的水分。
又到农历5月粽味飘香的时节,应景的粽子多以糯米为主原料,粽子下肚后,消化不良及胃胀气也相随。台中慈济医院建议,吃粽子最好多咀嚼几下再吞下肚,消化率比较好。
10家卫生署医院的营养师专业出击,设计10款健康粽,每颗200公克,热量仅300卡,只有传统肉粽的一半,让民众吃得健康。
塑化剂对人体有害,不只会伤害男性生殖功能,其实更恐怖的是伤害心血管!国内学者最新调查发现,有毒素化剂对心血管的危害风险最大。
此病潜伏期为2至8天,早期症状为腹泻,并伴有腹痛,病情恶化后还有便血,严重者会有肾衰竭、血栓性血小板减少性紫斑症、溶血性尿毒症的症状,一般病患都可以治愈,且没有后遗症,少部分病患日后需要长期洗肾,死亡率约3至5%。
美国小儿科学会出版的“小儿科期刊”(Pediatrics)报导,儿童从事体能运动后,喝水是最好的选择,运动饮料卡洛里过高,可能导致肥胖症。
(大纪元记者黄玉燕台湾台中报导)传统肉粽一棵的热量500-800大卡,相当于一个便当,一颗不够再吃一颗也是大有人在。署立台中医院营养室研究制作“素食菇健康粽”及“轻食米粽”,在米食材料部分就突破惯例,改采混搭低热量的蒟蒻米粽,加进雪莲子、橄榄油,以低油量爆香烹调方式,并以低盐保留食材原始鲜甜,改善传统粽的高油、高盐、低纤特性。提供民众安心渡过美食佳节。
是否已经喝够了脱脂奶?又不喜欢豆浆的味道?那么不妨试试驴奶吧。   
疑似产自西班牙的黄瓜带有致命的出血性大肠杆菌,欧洲联盟卫生部门官员证实,德国至少数百人遭感染而罹患溶血性尿毒症,并夺走5条人命。
国卫院表示,成年人长期每天喝1 瓶受塑化剂污染饮料,生殖功能异常风险将增加3到4倍;体重较轻的儿童风险更增加6到8倍,若家长认为孩童生殖功能有异常,可赴小儿科检查。
塑化剂DEHP污染饮料流向愈追愈扩大,哪些饮料有潜在的危险引发关注。时序刚好进入初夏,是喝饮料的传统旺季,中医师认为,喝白开水最好,对人体十分健康。
(大纪元记者涂佐岸编译报导)多年来,医生和卫生官员一直告诫我们:别吃太多的钠(sodium),否则会增加心脏病或高血压中风的风险。可实际上,根据一项最新的研究显示,低盐摄取量反有致命的危险。
甲状腺机能亢进时,尽量少吃或不吃碘,这是许多人的常识;然而,很多人不知道,甲状腺机能低下的病人,也须低碘饮食,更要避免海带、海苔或海藻等健康食品。
(大纪元记者林秀丽台北报导)联安预防医学机构(联安)调查推估全台约有267万名的疲劳上班族,超时工作,错误饮食习惯,摄取营养不均衡,增加心血管疾病,三高问题多。建议改善饮食行为,多摄取高纤蔬果,善用认证的健康食品。
根据联安预防医学机构今天发表调查发现,企业员工每4人就有1人每天工作超过10小时,推估全台有267万疲劳上班族,且93%爱吃红肉、内脏,却不到25%摄取足量的高纤食物。
〈大纪元记者施芝吟台湾台北报导〉体重向来是健康的隐形杀手,过胖的体重不止让身体负担过重,同时容易成为高血压、心血管疾病的高风险族群。台北医学大学附设医院营养室设计平均一餐350卡的“健康350减重餐”,2周轻松减掉1公斤,要大家聪明吃、健康减重。这份减肥食谱将贴在医院网站首页,提供民众在家也能轻松DIY。
黑木耳是个好东西,在中医阐述黑木耳性平味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。有子宫出血及闭经等妇科疾病的妇女,脾胃虚弱者,气血不足,常食用黑木耳可滋阴养胃、益气活血。国内大企业也投身研发黑木耳饮品,对消费者也算是福音。
根据一项最新研究,女性多喝咖啡可以减少患某种乳腺癌的风险。但是专家提醒人们要谨慎对待这项结果。
(大纪元记者陈勤台湾台南报导)15日上午学甲区公所将在华宗公园举办西瓜节活动,学甲卫生所关心社区民众健康,特地在会场设站为民众做免费癌症筛检及咨询。
署基今天表示,“缺铁”是女性常见问题,若常感疲倦、畏寒或面有菜色等症状,可能是长期缺铁所致,每日一杯500cc的番茄和高丽菜蔬果汁,几乎可满足一天需铁量。
想减肥小心越减越肥!台北市一名小姐抱怨,她因为想要减重,依照多吃蔬菜少吃肉的原则,结果一年多来却没有成效。
医师今天表示,不少患者排便习惯不好,蔬果吃得少、水喝得少,导致肠子压力大,形成憩室症,粪便卡在肠壁鼓出的袋子中,一旦无法排泄,就会变成粪石卡肚,甚至发炎。
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美国中央司令部(CENTCOM)周五(6月5日)表示,美军在霍尔木兹海峡击落了4架伊朗发射的“自杀式”攻击无人机,随后针对伊朗沿岸的雷达侦察站发动回击。