最新研究指出，厌食症病患死亡风险是一般人的5倍。暴食症与其他饮食障碍症死亡风险则是2倍。
2011年07月12日 8:57 AM 饮食健康
跟过去比起来 台湾人真的是越来越胖了!卫生署更改了沿用二十年的饮食指南，新版的六大类食物内容，舍去过去的梅花图样 改成扇形 最大的不同是强调淀粉类要吃全谷的 牛奶要喝低脂，喝水与运动更是不可少，建议民众不要饮用含糖饮料！
2011年07月07日 1:09 AM (大纪元记者施芝吟台湾台北报导)卫生署6日公布新版“国民饮食指标”与“每日饮食指南”，以扇形图示每日6大类食物摄取量，取代旧的梅花图示，增加蔬果摄取量，减少米饭主食份量，且为全谷根茎，坚果取代部分油脂，乳品低脂为宜，民众可根据性别、年龄、活动量决定该怎么吃、该吃多少。
2011年07月06日 11:11 PM 英国研究人员表示，没有证据显示，适当减少盐分摄取能降低心脏病和早死的风险。这项研究分析可能再度激起长期争辩：盐分摄取量对健康的影响。
2011年07月06日 10:05 AM 消费者文教基金会抽验市售10件松饼、15件海蜇皮，仅1件松饼没检出铝，其余铝含量偏高；换算50公斤体重的人，吃100毫克到半公斤这两种食品就吃铝超标，恐失智，吁速订标准。
2011年07月04日 4:20 PM （大纪元记者李永胜编译报导）许多人运动后，都会来杯运动饮料或白开水，补充流失的电解质及水分。不过您知道吗?来自美国德克萨斯大学奥斯汀分校最新研究显示，运动后摄取低脂巧克力奶昔反而比一般的动饮料更容易恢复体力。此外，摄取低脂巧克力奶昔也比较可以保持比较好的身材，不易发胖。
2011年07月02日 12:54 PM （大纪元记者蔡宜珊综合报导）大多数人会随着年岁增长而发福、身材走样。不过事实上，体重随着年龄增加很可能是某些特定食物造成的。下面将介绍最新登录在新英格兰医学期刊（The New England Journal of Medicine, NEJM）的研究，教您如何挑对食物，减少日后发福的困扰。
2011年07月02日 12:51 PM 康健杂志针对国内知名连锁茶饮店进行全糖、微糖饮料调查，结果发现，以1杯500cc微糖的“梅子绿茶”为例，相当含有10颗方糖，微糖的果汁类饮料含糖量也很高。
2011年07月01日 6:35 PM (大纪元记者江泓编译报导]美国最新的评估显示，三分之一的综合维他命产品存在标签失实的问题。要么标签上营养成分的含量与实际含量不符，不然就是营养成分标注有误。
2011年06月27日 3:07 PM 您爱吃薯条吗？美国一项追踪20年的研究报告指出，每天吃一份炸薯条，4年后体重平均增加1.52公斤，是最容易致肥的食物，其次是洋芋片。
2011年06月24日 6:52 PM 
今天是农历节气上的“夏至”，代表盛夏已经来到，各式消暑解渴的饮品早已热卖，但台中慈济医院中医师提醒民众，清凉的冰饮属寒性，多食会伤身，慢性病患与寒性体质要注意。
2011年06月22日 2:07 PM 
民以食为天，我们每天会吃进很多的食物，但这些食物当中可能潜藏着毒物，究竟如何吃才能“避开毒性，保健康”呢？为了让食物外观良好，蔬菜水果可能喷洒太多的农药，或食品额外加工处理放入人工合成的药剂，以增添色泽和延长保存期限。
2011年06月21日 6:37 PM 家长担心孩子受塑化剂影响，纷纷带孩子就医。医师表示，确实发现不少孩童长期吃受塑化剂污染的益生菌，建议卫生署应针对服用超过1年以上孩童追踪是否有性早熟、不孕等问题。
2011年06月19日 4:40 PM 台湾肥胖的族群年龄层日益下降，台湾症基金会今（17）日公布一项调查发现，胖小孩是父母“培养”出来的，胖小孩的“共通条件”，包括外食次数多、父母本身也爱吃垃圾食物外，甚至也常在孩子书包里放零食等，对此基金会建议父母，千万别在饮食习惯上宠溺孩子。
2011年06月17日 9:44 PM 发表在美国神经学学会（American Academy of Neurology）“神经学”（Neurology）月刊的研究今天指出，摄取橄榄油的老年民众，中风风险较低。该研究对象为超过7000名法国民众。
2011年06月16日 3:10 PM 〈大纪元记者施芝吟台湾台北报导〉台湾卫生署15日公布2010年台湾民众十大死因，位居前3名分别是，恶性肿瘤〈癌症〉、心脏疾病以及脑血管疾病，值得注意的是，十大死因中，其中有6项都跟“肥胖”
2011年06月15日 10:28 PM 计程车司机陈先生某天突然大舌头，他把车开到医院，一走进就昏死过去，清醒后才知自己先后3次小中风，吓得他赶快减肥瘦腰，服药控制高血压，以免下次大中风害人又害己。
2011年06月15日 8:40 PM （大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）对抗最近几天的酷暑，冰品冷饮店大排长龙不在话下，不过中医师提醒，当您在大啖冰品想要消暑时，却可能引发肠胃的问题。长期吃冰品不只会让肠胃功能变差，同时还容易诱发过敏性鼻炎等疾病，而女性朋友更可能因此造成经期不规则或痛经。
2011年06月15日 6:46 PM 英国健康专家警告，由于家长喂食速食等不健康食品，肥胖已成儿童健康严重问题，必须到医院就诊，有年仅6岁的儿童甚至胖到中风。
2011年06月13日 3:32 PM 食品含塑化剂引发恐慌，不过，根据研究发现，以PVC保鲜膜模拟包覆含油脂食品，在常温25度下，DEHP平均溶出量每公斤食物为1.98毫克，且包油比使用于加热更高。
2011年06月13日 9:16 AM 苹果皮有相当多的营养，所以千万别丢掉，一定要吃下去。
2011年06月08日 4:40 PM (据中广新闻戎华仪报导)标榜天然提炼的保健食品中也检出含塑化剂、欧洲的西班牙黄瓜和德国芽菜出现大肠杆菌，令人担忧所谓的“天然、有机”食品到底可不可靠，专家表示，天然的不一定好，合成的也未必坏，民众摄取营养不需抱持这种迷思。
2011年06月08日 9:26 AM 今日头条
NEWS
HEADLINES
美国中央司令部（CENTCOM）周五（6月5日）表示，美军在霍尔木兹海峡击落了4架伊朗发射的“自杀式”攻击无人机，随后针对伊朗沿岸的雷达侦察站发动回击。
排行榜
TOPARTICLES
精彩推荐
EDITOR'sPICKS