（大纪元记者李曜宇台湾高雄报导）吃完保健食品后，是否有认为今天可以少运动或是来顿大餐之类的想法？中山大学教育研究所教授邱文彬今年初刚发表的一篇研究报告中，证实这项普遍的心理倾向。该报告不仅将刊登在《心理科学》期刊，也广泛引起西方媒体的关注。
2011年05月05日 4:37 PM 饮食健康
母亲节请妈妈吃饭，要吃健康不吃三高。国健局今天表示，妇女1天所需热量约1800大卡，但1顿中餐下来就超过1600大卡，因此，提醒子女挑选少油少盐少糖餐饮，照顾妈妈健康。
2011年05月02日 7:30 PM 
(大纪元记者施芝吟台湾台北报导)孝顺的子女们，在母亲节带妈妈吃大餐，慰劳妈妈辛劳，卫生署表示，不管是中式合菜，还是西式牛排一餐吃下来都超过1,000大卡，提醒子女挑选少油少盐少糖餐饮，照顾妈妈健康。
2011年05月02日 7:08 PM （中央社记者陈清芳台北1日电）10个癌症病人约有6个营养不良，这使得抗癌力大打折扣；营养学者专家今天推荐，多吃奇异果等营养密度高、开胃好消化的食物，可让病患吃出体力，挺过癌症疗程。
2011年05月02日 9:22 AM 
(大纪元记者耿豫仙台北报导)政府拼打“肪”重点放在西式速食，但环绕在国人日常生活的小吃，杀伤力更不可低估，康健杂志29日公布10大危险小吃，越受欢迎热量越高，其中危险第一名盐酥鸡，一份约585卡，一天一份，一个月爆肥2公斤，加上炸油的安全考量，建议最好不吃。
2011年04月29日 9:14 PM 2011年04月29日 5:11 PM 现代人由于经济条件的改善，常因营养过剩而构成如高血脂、糖尿病或脂肪肝等现代文明病。随着健康意识的抬头，各地也随之吹起养身饮食风。素食也因此而成为许多地区流行的饮食文化。素食虽能补充足够的膳食纤维，但仍可能因营养不均衡而导致活动力降低或体重上升。
2011年04月28日 1:40 PM “你会喝水吗？”——这件每天都在做的事情，你却未必做得正确。你喝得水到底安不安全？你的体质该喝什么水？三杯“救命水”有没有被你忽略？在北京保护健康协会健康饮用专业委员会主任赵飞虹看来，饮水习惯和方式不正确的“水盲”，在现代人中占据很大比例。“别看喝水是件小事，喝不对也会带来大麻烦。”
2011年04月25日 8:28 AM 〈大纪元记者施芝吟台湾台北综合报导〉美国有位40多岁妇女米尔兹（Antia Mills）曾经胖到170公斤以上，只靠着医师指示的4个简单原则，在近2年内甩掉逾100公斤的肥肉，如今拥有26吋腰的她，公开秘诀，呼吁胖哥胖妹一起努力减肥。
2011年04月24日 9:50 PM 美国家庭农场农民于3月底提出基因改造专利无效诉讼，这项先发制人的行动，目的是希望透过法院的裁决，禁止化工业巨头孟山都公司（Monsanto）基因改造作物基因污染有机作物种子，和避免该公司取得先发制人的机会，控告种植有机作物的农民和种子培育者侵犯他们的专利。
2011年04月21日 1:28 PM 健康食品“绿茶锭”，在最近很夯，号称可以保肝、抗氧化，不过吃多了，小心爆肝！阳明大学教授刘宗荣调查发现，绿茶锭是绿茶的浓缩翠取物，它的茶多酚含量，是绿茶的百倍、甚至千倍，在美国就发生过，吃太多绿茶锭，反到吃到爆肝的案例。
2011年04月17日 9:32 PM 
每天工作超过十二小时不只可能过劳死，还有可能过劳肥！肥胖研究学会最新的研究调查发现，有4成上班族的体脂率超标，其中30岁以下的年轻上班族，体脂肪超标比例高达五成，而且工时超过12小时的上班族中，就有1人的体脂率超标，成为“过劳肥”的族群。
2011年04月16日 12:41 AM 许多人怕胖，会挑“感觉”比较低糖的食品，像是黑巧克力、果菜汁等，不过最新一项调查发现，某些黑巧克力含糖量竟然直逼花生糖，果菜汁含糖量也和布丁奶茶不相上下；营养师说，陷阱就在营养标示上，其实碳水化合物就是指糖分，小心不要越吃越胖。
2011年04月02日 10:57 PM 儿童节前夕，台北市立联合医院营养师今天说明健康吃点心，应以每天1到2次，占总热量10%、每次100到200大卡为原则，挑选少油、少盐、少糖的食物，孩子才能吃得健康。
2011年03月31日 6:55 PM 高雄市梓官区许姓渔民昨天因煮食河豚而昏迷，送往国军左营总医院急救，生命垂危。医师提醒民众，春天到，鱼贝类河豚毒性最强，河豚类的肝脏及卵巢有强烈毒性，更要小心。
2011年03月30日 5:50 PM 台北市政府卫生局抽验清明节常用食品，31件受验食品中，有3件不合格，违规业者将处新台币3万到15万元罚锾。卫生局今天呼吁，民众选购时要注意商品来源及状况。
2011年03月28日 3:51 PM 多年来营养学家一直担心鱼类中所含心汞会引起胎儿和婴儿大脑发育迟缓，或是引发成年人心血管方面的疾病，但《新英格兰医学杂志》的一项最新研究指称，鱼类中所含的汞并不像先前科学家所认为的会增加心脏病和中风的风险。
2011年03月27日 9:47 PM 卫生署今天表示，检测76件日本进口食品发现，来自爱知县的象鼻蚌验出碘-131，虽在标准限值内，但医师表示，日本辐射已逐渐进入食物链，呼吁先不要吃日本海鲜、蔬果。
2011年03月24日 6:45 PM (大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)儿童节将近，桃园县政府卫生局日前于大卖场、量贩店、学校附近商店抽验儿童爱吃的着色糖果、蜜饯果干共40件，不合格5件，不合格率12.5%，针对不合格之产品，卫生局已通知贩卖业者将其下架停止贩售，经查货源皆为外县市业者，则移请所辖县市卫生局查处，有关抽验合格及不合格名单已公布在桃园卫生局网站 (www.tychb.doh.gov....
2011年03月23日 11:48 AM 
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今年是“六四”事件37周年。大纪元发表独家获得的两千多张从未曝光的“六四”历史照片，让那段被中共竭力掩盖、企图抹除的岁月重见天日。
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