根据一项最新研究报告，每周食用2到3次咖喱食品，有助预防罹患老人痴呆症，如果配合良好的饮食及充足的运动，效果更佳。
2009年06月05日 12:42 PM 饮食健康
(大纪元记者林欣怡综合报导)台湾营养学会昨日公布“新饮食指南”专业版草案，建议民众少油炸、多蔬果、坚果类食物，每天至少1餐吃杂粮，以及饮用低脂奶等，才能均衡饮食。
2009年06月04日 9:13 AM 最近正值荔枝与玉荷包产季，许多民众抵不住美味，常一颗接一颗，中医师表示，中医观点荔枝味甘酸、属性温水果，吃多的确会“上火”，民众在食用前，可先将荔枝浸泡盐水放进冰箱冰镇约半小时“降火”，一天约吃5~10颗浅尝为宜，糖尿病患更应酌量，食用荔枝过燥可能嘴破、流鼻血，可适时饮用椰子汁或吃西瓜等偏凉性的水果调和。
2009年06月03日 8:57 AM 酷夏出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。
2009年06月02日 1:58 PM 
五月五过端午，看龙舟、吃粽子，台湾桃园茶农(江秀敏)表示，吃了粽子后，只要喝一杯道地的台湾包种茶或东方美人茶，就可去除一些油腻，而且可以促进健康。
2009年05月28日 9:58 PM （中央社记者黄慧敏台北28日电）粽子怎么吃才健康？营养师建议，用餐前先吃水果；用餐时，先喝一碗清汤，再吃一点凉拌菜，增加饱足感，最后再吃粽子。如此可避免摄取过多热量又可以达到营养均衡的目的。
2009年05月28日 1:19 PM 
端午节的粽香应景地四处飘散，民众在享用粽子时，无不想兼顾均衡饮食与养生保健，奇美医学中心营养师吴芳莺提供选购小撇步，教导民众吃得美味又健康，除了解每种粽子的材料及作法挑选适合自己的粽子种类外，必须控制摄取份量，浅尝应景即可，过个健康无负担的端午佳节。
2009年05月28日 8:08 AM 端午佳节将至，应景粽子话题又开始热门起来，门诊也有民众询问相关粽子食用问题：“我有糖尿病，可以吃粽子吗？”“听说糯米黏性高，会让胆固醇高起来，所以不敢吃。”粽子真的不能吃吗？粽子与血糖、胆固醇有何相关性呢？
2009年05月27日 8:10 PM 除了普通的一日三餐，对许多美国人来说，两餐之间吃一点零食是很普遍的。 在你白天或晚上吃零食的时候，你也可以为保护环境作一点贡献。这就是我们今天要谈的“绿色”零食。
2009年05月26日 10:17 PM （中央社记者黄国芳嘉义市26日电）端午节将至，嘉义基督教医院今天表示，糖尿病等慢性病患者在肉粽馅料选用上，应掌握“少油、少盐、少糖、少胆固醇、多纤”的“四少一多原则”，才能健康过端午。
2009年05月26日 11:05 AM 
老人吃饭的正确顺序应该是：先来点新鲜蔬菜或豆制品，比如清炒白菜、菠菜，凉拌黄瓜、豆腐丝等。这些菜比较清淡，吃后更引发食欲。
2009年05月24日 3:02 PM 过去的战地，现在小三通最前线的金门，其实当地的草药食补也很有名!金宁乡的自然村里，有一家看起来不起眼的小吃店，老板以高营养价值的黑蒜头搭配时令水果做出的水果餐，道道美味可口，吃了不但可以养颜美容，据说还可以提升免疫力抵抗H1N1。很多人因此慕名去品尝!
2009年05月23日 11:14 PM 摄取坚果时，保留外皮整颗吃的效果最好，因为坚果外皮的营养成分最高，尤其是纤维质如搭配其他谷物或豆类一起食用，譬如吃面包时涂上杏仁酱或豆类一起食用，可提供更高品质的蛋白质。
2009年05月22日 10:48 PM 
想要拥有健康，良好的饮食习惯是不可缺少的重要因素。现代人工作忙碌之余，不仅饮食不均衡、口味偏重，更糟的是许多人都已养成不好的饮食习惯。而这些看似不起眼的饮食习惯，往往却是造成人们体重上升或其他身体疾病的主因。
2009年05月21日 11:36 AM 今日头条
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美国总统川普周三（6月3日）签署一项旨在全面加强海关执法的行政命令，透过收紧外国登记进口商的申报规定、提高罚款底线，并扩大科技执法能力，修补长期存在的贸易漏洞，确保美国关税收入与国家安全。
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