饮食健康

食物的选择对糖尿病患可谓一大考验,选错食物会让血糖飙升,选对食物血糖就能控制得宜。美国糖尿病学会(ADA)严拟一份食物清单,于该会网站列举10种控制糖尿病的超级食物,为此类病患提供福音。
有些食物吃多了会影响孩子的大脑发育。营养专家整理出了一些不适合孩子吃的东西。
第二个例子是六十岁的女性B女士,胃癌切除手术后,经过十年,癌细胞转移到脊椎骨。B女士在五十岁时接受了胃癌手术,由于住在关西(编注:济阳医生任职的医院位在俗称关东的东京都,关西则泛指大阪、京都一带),所以每个月要搭新干线上医院一趟。手术成功之后原本以为可以高枕无忧,没想到过了十年,在二○○四年底突然双腿麻痹不良于行,便紧急用轮椅送进医院。
美国福斯新闻网(foxnews.com)报导,境内每人的医疗保健费用达到全球最高点,国民平均寿命创新高,但是,令人费解的是,美国人的平均寿命远落后其他30个国家,在已开发国家中排名偏低。专家透析个中隐忧,谈平日预防保健之道。
膳食纤维之所以能够担任肠胃清道夫,是因为它吸水后会膨胀,使大肠中的粪便变得比较湿润柔软,刺激大肠壁肌肉蠕动,加速排便,还能及时清除宿便和肠道垃圾,稀释大肠中的致癌物质,能够有效预防便秘和毒素沉积所引起的肠胃不适。
很多人选择完全食用有机食品,最主要的原因是避免吃进易导致疾病的食品添加物。不过,有机食品的价格并不是人人都负担的起,而且还得在特别的专卖市场才找的到。
(中央社记者陈清芳台北19日电)陈阿姨更年期后,身体毛病一大堆,她不想再当药罐子,决定每天10蔬果少红肉,降血压成效惊人,她立志成为这套“得舒饮食”的种子,向亲友分享外食兼顾食疗心得。
(大纪元讯)夏季天气炎热,流汗量增加,多喝水可稀释尿液,减少结石危险,但多喝水指的是白开水而非饮料,摄入过多的碳酸饮料、可乐、咖啡等大量含磷的饮料,反而会将体内的钙“赶”出体外。专家提醒,各种甜饮料虽好喝,但千万不要让喝甜饮料成为补水的主要方式,尤其要少喝可乐等碳酸饮料。
将饮食疗法纳入癌症治疗,实际上能得到何种程度的效果呢?首先我就举几个令我印象深刻的例子,让大家见识一下。
(中央社记者黄贞贞伦敦14日专电)英国牛津大学最新研究指出,食用如速食汉堡等高脂肪食物,将损害智力,吃愈多,智力减退也愈严重。
许多医学研究发现很多延年益寿的方式,而最简单的就是少吃!美国威斯康辛大学最新发表的论文显示,减少30%的热量就能长寿。
过于快速的进食容易加重肠胃负担,甚至会导致肥胖。我们吃饭的时候,尽可能让牙齿和舌头动慢一点,刚开始想要改变自己习惯的时候,还可以数数自己咀嚼的次数,以便控制。
澳洲一所医学研究中心发表了一个长达六十五年的研究显示,小孩子摄取较多量的钙质和乳酪制品,将来可以避免中风与活的较久。但是专家也提醒:有些日常饮食,如全脂牛奶、奶油与乳酪,因为富含胆固醇与饱和脂肪,过量反而会增加心血管疾病的危险。
爱吃油条、洋芋片的人要小心了,因为国卫院抽查市面上三百多件油炸品发现,许多油炸食品都含有高量的可能致癌物丙烯酰胺,其中又以洋芋片、油条的含量最高,医师建议民众每个月最好不要吃超过两次,才能远离致癌风险!
(中央社巴黎7日法新电)一项今天公布的研究显示,一大杯用甜菜根打成的汁可以降低人在运动时所消耗的氧气,藉以提高耐力。
十二指肠溃疡既久,黏膜一再损伤,进一步会造成十二指肠出血。严重者,穿孔出血导致腹膜感染的话,会危及生命。
谷类、根茎类
苏格兰科学家们发现了另一个人们应该喝红葡萄酒的理由。他们说,喝红葡萄酒可预防发炎,这种症状可导致如关节炎一般的慢性病。格拉斯哥大学的研究人员说,他们的研究显示,红葡萄酒当中的抗氧化剂保护了被注射发炎药剂的老鼠。研究人员说,红葡萄酒当中的这种成分可以阻挡身体中两个导致发炎的蛋白质。之前的研究显示红葡萄酒能预防癌症和心脏疾病。 (2009-08-03-voa9....
“血浊”或“血油”太高,就是现在所称的“高血脂”,成大医院家庭医学部赖丽容医师指出,高血脂与饮食的关系密切,吃太多高脂肪及高胆固醇的食物,容易让血脂肪飙高;而香烟中所含尼古丁及一氧化碳等物质,都会破坏血管壁,并吸引胆固醇到受伤部位,引起脂肪的堆积,导致血管的硬化。所以,要避免高血脂疾病的威胁,饮食清淡及戒烟是必要的。
(中央社华盛顿30日法新电)美国卫生官员希望消灭造成国人肥胖的含糖饮料,或至少让国人用餐时不选择饮:用含糖饮料,而官员们今天建议的其中一个方法,就是借着课征汽水税达成。
(中央社伦敦29日路透电)根据今天公布的一份重要研究报告,有机食物和传统方法生产的食物相较,并没有对营养和健康有特别的助益。
(中央社记者张谦香港30日电)一项调查显示,在香港市面上出售的著名中药材冬虫夏草,部分被添加了金属或化学成分,甚至塞入竹签或铁丝。
食品保存及食品标示 ,奶类
维生素D只不仅能帮助钙顺利地从胃移动到血流并植入骨骼中的辅助营养素,最新的研究结果显示,维生素D可能是所有营养成分中最重要的超级英雄,对人体健康至关重要。
在路旁的竹林里一对老夫妻正在收割新笋,只见他掀起覆盖在竹林上黑色的防水布,就可看见几只冒出土的笋尖,老人用长长的刀具在笋尖的下方用力一推,然后抓起笋子丢向一边的泥地上,继续寻找下一个目标。平常只看见市场摆的一只只笋子,倒还不曾见过采收的景象,所以赶忙的折回家去拿来数位像机,准备等会回家跟孩子分享今天的收获。
恶性肿瘤为台湾民众十大死因之一,癌症人数不断攀升,除了环境荷尔蒙因素外,“病从口入”才是真正的隐形杀手;大林慈济医院中医科医师陈柏全说,只要改变饮食习惯,癌症病情就能改善,加上中医的辅助治疗,癌症病友一样可以提高生活品质。
(大纪元记者邓振梁编译)世界癌症研究基金会(World Cancer Research Fund,WCRF)主导的一项冰咖啡的研究发现,最好吃完饭或运动后不要喝冰咖啡,该饮料的卡路里含量与一餐热疼疼的晚餐一样高。
脑中风是指脑血管突然间无法供应足够的血液给脑组织,发生后对于肢体活动、思考判断创造力等身体功能产生不可回复的缺损,在历史上有许多杰出的科学家、政治家都因罹患脑中风后而影响其日后的发展。近年来脑中风有逐渐年轻化的趋势,因此医师呼吁,民众应调整生活型态,并建立预防重于治疗的保健观念,以预防脑中风上身。(大纪元讯)脑中风是指脑血管突然间无法供应足够的血液给脑组织...
地瓜在台湾早期被视为是便宜、粗俗的平民食物,时代转变地瓜摇身一变为十分热门的养生食物。
炎热的夏季,喝一杯星巴克的招牌饮品星冰乐(Frappuccino,冰咖啡的一种,又译作法布奇诺)会让你感到透心凉。不过,最新公布的一项研究却显示,很多冰咖啡含有的热量相当于一个双层的芝士汉堡加一份薯条。这项由英国的一家癌症慈善机构The World Cancer Research Fund 周一公布的报告称,市面上出售的很多冰咖啡中含有大量的糖,全脂奶以及奶...
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随着一些在华日本企业撤离中国,为其服务的日本地方银行也随之推动“去中国中心化”,并将重心转向东南亚、印度等地,展开全球布局。专家表示,这反映日本企业正为应对“后中国时代”提前在印太及全球布局。