随着食品科技进步，市面上出现了人工甘味剂，也就是“代糖”；不过最近许多媒体报导零食蜜饯检验出过量添加糖精、甜精，甚至非法添加的甘精的大陆食品，使得代糖的安全性也再度被人质疑。
2009年07月05日 5:05 PM 饮食健康
早在1989年，就有学者发现碳水化合物可以调控脑内的情绪荷尔蒙──血清素，影响并调节人类的情绪反应，这也是有些人情绪不佳时吃一点蛋糕、巧克力，可以使烦躁情绪得以抒发的原因。
2009年07月03日 6:25 PM 最近，出现了一种备受瞩目的新食品，那就是健康又美味的“西梅”。西梅是近年来从国外引进的新型水果品种，属于蔷薇科李属欧洲李种。
2009年07月03日 2:20 PM 夏天一到，不少年青人都趁着暑假期间减肥，除了增加运动的次数外，也强迫自己少吃东西，但效果并不好。医师指出，许多减肥民众，往往刻意少吃，却忽略了天气热饮食不正常，又常吃含糖饮料和零嘴，医师提醒，一杯五百ＣＣ的珍珠奶茶，热量就高达三百大卡，当然瘦不下来。
2009年07月02日 5:44 PM 
（中央社记者吴哲豪彰化县1日电）彰化县一对老夫妇误食曼陀罗花，出现答非所问、口齿不清情形，送医急救确诊为抗乙酰胆碱中毒症，医师表示，民间常流传保健植物偏方，呼吁民众不要自行食用植物，以免中毒。
2009年07月01日 4:49 PM 考季来临，许多考生因紧张致肠胃不适腹泻，影响考试成绩，考生应该怎么吃才可保持头脑清晰及好体力。营养师程琼瑶提醒考生少吃生食、甜食，并注意吃东西的顺序，即可吃出健康。
2009年07月01日 4:40 PM 很多人以为洗肾后在饮食上就无需限制了，其实不然，只是限制较洗肾前宽松，而不是毫无限制哟！
2009年07月01日 3:32 PM 素食食品将自7月1日起强制标示，让素食安全更有保障，不过营养师建议民众多摄食天然食材，若要选择素食制品，应选择天然奶、蛋及黄豆制品，并适量补充坚果来获取优质蛋白质。
2009年06月29日 4:15 PM 南投有一名单身男子懒得出门吃饭，于是把荔枝当晚餐吃，一口气吃下六十多颗，结果造成隔天肠阻塞发炎，最后肚子痛腹泻，营养师提醒民众荔枝虽然好吃，但还是要适量！
2009年06月24日 8:34 PM 
(大纪元记者叶澄旭编译报导)当老板对你提出警告，男朋友忘记你的生日，或失业时，你开始出现轻度忧郁的倾向，千万不要躲在家里逃避问题，或吃一些抗忧郁剂减轻症状，专家建议许多健康、轻松的方法，可以迅速提升快乐、走出忧郁。首先晒晒早晨的阳光，提高血清素浓度，因为血清素是治疗忧郁症的关键成分。
2009年06月23日 12:48 PM 爱美的女性应该都知道，俗称白木耳的银耳，是天然的美容圣品，从银耳当中萃取出来的多糖体，更是最天然的保湿原料，这种自然的美容圣品，不只能提高肌肤的含水率，还能改善讨人厌的斑点。
2009年06月22日 10:34 PM 每年5到10月是食品中毒的高峰期，尤其是夏季的7月和8月，因为天气热、温度上升，食品容易腐败，中毒事件更是频传。卫生单位调查，不仅是餐饮业者，一般民众居家烹调也常因为食品处理保存不当，发生中毒意外；呼吁民众遵守“新鲜、洗手、生熟食分开、彻底加热和注意保存温度”等五大原则，才能吃出健康。
2009年06月22日 3:17 PM 
为了赶走身上多余胆固醇，您可能会选择保健食品。
2009年06月21日 9:54 PM 
〔自由时报编译管淑平／综合报导〕这是许多节食减肥的人的噩梦：明明就吃低卡食物节食好几周，但体重计上的数字却一点也没少。现在英国布里斯托大学的研究人员告诉你为什么：因为低卡饮食可能反而让你容易吃更多！
2009年06月15日 1:45 PM 
(据中广新闻 张佳琪报导)夏季天气炎热，民众因为流汗过多，比较容易疲倦，对于冰品、瓜果类等寒凉的食物的摄取量又比较高，格外需要滋补保养，但夏季该怎么进补才不会太燥，对身体形成负担呢？药膳专家建议，以红趜醋、红趜酱取代一般的醋或是酱，凉拌、煎煮或是炖汤，就能轻松达到滋补养生的效果。
2009年06月14日 4:26 PM 
美国国家健康研究院资助研究有关蔓越橘(Cranberry)对心脏病、真菌感染和其他疾病的作用，以及蔓越橘对抗癌症、中风和病毒传染的潜力发现，蔓越橘在对健康有益的食物之中属于最顶级。
2009年06月07日 2:12 PM 今日头条
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周三（6月3日），美国、黎巴嫩与以色列发布联合声明，宣布在美国的调停下，两国已同意实施停火协议。这项协议是在华府举行第四次高层三边会议后达成的，旨在终结自今年3月起爆发的严重冲突。
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