纽约美食荟

最近,一名西人大厨开发出一种“中国卷饼”,获得纽约食客的热烈好评。《今夜秀》(The Tonight Show)主持人Jimmy Fallon更是直言:“中国卷饼”是“我这辈子吃过最好吃的卷饼。”那么这是一种什么样的卷饼呢?真的很中国风味吗?
“民以食为天”,若是出国旅游到一个陌生的环境用餐,还能享受到异地美食,那真是一件很棒的事。旅游知名网站TripAdvisor最新的一份报告,罗列出全美十大最佳餐厅,上榜的十家餐厅有3家来自纽约。
引言:当有人问我关于举办宴会有什么好的推荐,Terrace on the Park总是我的第一选择。4年前,我在这里举办了婚礼,参加婚礼的朋友至今都难忘顶层阁楼无与伦比的美景和他们婚礼上的美好体验。这里的每一个房间都是顶级的,而且保养装饰得很好。——Sabrina E.
从古至今,人们一直坚信素食养生,有益健康。按照中国的古老传统,认为人们不应该过分追求浓烈的厚味饮食,而“平易恬淡,不味众珍”才是养生的最基本原则。西方人从营养学、医学的角度详细的分析和对比了各类营养成分,也得出了同样的结论。 发现素食不仅可以丰富的提供人类所需的蛋白质等营养成分,而且去掉了动物性食品所带来的多余胆固醇等有害健康的因素。
最好吃的韩式烤肉怎么做?今天CiCi来到了纽约市著名的的Miss Korea韩式餐厅......
引言:“真正的美味!想和朋友一起吃晚饭,他们推荐我来“五感”。我点了韩国餐厅都有的肋眼和五花肉,不同的是这里的酱料很美味,五花肉是我见过最漂亮的。对于不喜欢肉的人,泡菜炒饭实在是太美味了,还有超级棒的鲈鱼。友好的服务生给我们很多的建议。这是我下次一定会来的地方。”——Ben K.  
引言:纽约暑夏的高温已渐渐远去,人们烦躁的情绪也随之平静。当您尽情享受秋风带来的宜人景色和清爽感受的同时,绝不可忽视秋季的养生。夏秋之交,昼夜温差大,气温忽高忽低,使人极易倦怠、乏力,往往也是疾病多发的“多事之秋”。俗话说:“一夏无病三分虚”,夏季过多的耗损也应在此时及时补充,所以秋季应特别重视养生保健。  
引言:在普通人的饮食理念中,越是新鲜的食材越是健康美味,尤其是肉类,更要选择新鲜的。然而有一种肉,不新鲜了才更美味,那就是熟成牛肉(Aged Beef)。牛肉在熟成的过程中,嫩度(Tenderness)、风味(Flavor)和多汁性(Juciness)都有很大改变。因为工序复杂、过程中牛肉脱水减重,所以熟成牛肉价格昂贵,只有在高级的牛排店才可以品味到这种口感...
引言:初见朴麟顺(In Sonn Park)女士,根本看不出她66岁的真实年龄,只见她皮肤紧致,脸上几乎没有皱纹。与其他妆容精致的韩国女士相比,朴女士不施粉黛。问及她有什么保养秘方,朴女士说:“几十年来,我吃的都是健康营养的全天然食材。现在我想把这些健康美味跟更多的朋友们分享。”
韩国人常说“饮食即是补药”。在韩国人的观念中,比起任何一种药物,良好的饮食更为重要。因此,在韩国为了补强身体与预防疾病,有许多“养身料理”,在韩医学的角度来看,这些养身料理帮助补充体内的气血循环与阴阳调和,让身体维持在健康的状态。
天气逐渐冷了起来,和三五好友,围炉烤肉,是一件非常惬意暖心的事,纽约很有名的新罗烧烤,近日在法拉盛分店推出了独一无二的新品“铁锅盖烤肉”,特大的铁锅盖和精致的铜器碗都从韩国特运过来,韩味十足。特用的黑猪五花肉,专门从洛杉矶农场进货,纯嫩的有机猪肉,产量非常有限,肉味醇香。
2013年热播的韩剧“你是谁(WHO ARE YOU)”里,玉泽演饰演的主人翁车建遇经常与他的前辈在下班之后到烤肉店聚餐,细心的观众一定会发现,他去的烤肉店都叫一个名字——“钟路商会”(Jongro BBQ)。不错,“钟路商会”是目前韩国最火的烤肉连锁店,以提供100%新鲜生肉为主打,目前在全韩国已经有1000多家分店,新店开张,韩国总统朴槿惠亲临题词,称赞...
引言:可能很多人都知道“美式意大利餐”,相信一定有人还没有听说过“美式韩餐”。将正宗的韩式烤肉和泡菜放入汉堡和墨西哥玉米饼中,将是什么样的口味?如此令人期待的美味需要您亲自品尝一下。
引言:你喜欢吃烤肉,但是又怕把肉烤焦会容易致癌吗?喜欢买高级牛肉却又不知道怎么烤才好吃吗?有想过烤肉炉同时烤多种食材吗?台湾顶善集团出品的“夯伯 360 度自动旋转烧烤万用炉”颠覆大家对烤肉的想法,让烤肉变得异常轻松。
美式烧烤那种被烈火炙烤过、略带焦香的肉味唤起了人们对于食物最初的原始热情。尽管炎炎夏日是烤肉的最佳时机,但是自己动手烧烤难免受“烟熏火燎”之苦。要吃得美味,不但要在炭火前翻转,还弄得一身油烟味,一不小心还可能就把肉烤烧焦了。普通的烤肉店不仅价格不菲,又很难满足亲朋好友欢聚一堂尽情享用的需求。有什么更好的选择吗?   
多年来,“食客”凭借味道鲜美、色香浓郁的特色烧烤和海鲜美味,细心周到和热情忠厚的服务缔造了纽约餐饮界的传奇。老板朴辙镐先生更是被誉为纽约韩餐的饮食达人,他的创业历程、他的经营理念、他独创的一道道美食,都演绎成了业内的一段段佳话。
从7月中旬开始,东村的Dieci餐厅将开始时期限定的午餐服务,期间将特别推出日本长崎老店的著名招牌菜:角煮馒头(Berkshire Pork Buns)。此料理是日本长崎独特的卓袱料理。角煮馒头是将特选的五花肉用秘传的卤汁经过长时间的炖煮后,去除多余的脂肪,肉滑入味、食而不腻。
引言:精美的食物、考究的氛围……,BLVD就是社区民众需要的餐厅。——Mike M.
引言:要想在纽约吃到地道的亚洲餐,法拉盛无疑是最好的地方。我是来自东北的朝鲜族人,虽然不住在法拉盛,但是每隔一段时间都会去法拉盛一饱口福,而朝鲜族和韩国口味的餐馆一向都是我最关注的。上周去了一家新开的延吉金达莱餐馆,竟然解了我对家乡口味的相思之情。
引言:提起自助餐,有人会觉得质量不一定好,营养学家甚至建议少吃自助。因为大多数自助餐都是事先准备好的,很难保证新鲜的口感与品质。但是到“富山料理”,你就会改变这一观念。因为“富山料理”以现点现做的方式提供精致的日餐,但是您却可以用Buffer的方式无限量享用。让我们一起来看看,$12.99能带给我们怎样的惊喜?   
引言:根据古代药典记载,人参有补元气,益脾肺的作用;而鸡肉性平和,有益气补血,补肾益精的作用。将鸡肉和人参完美的融合在一起的参鸡汤,是韩国极具代表性的传统饮食之一,有着“韩国第一名汤”的美誉。韩国人很讲究滋补,越是在炎热的伏天越是要喝参鸡汤,谓之“以热治热”。
引言:一个人一生中能把自己喜欢的事情做为职业,是非常幸运的。而手足情深的三姐妹能在异国他乡携手共同开创她们喜欢的事业,更是不可多得的人生幸事。幸运的宋永妊、宋永姬、宋衍周三姐妹,非常珍惜这样的机遇,她们把全部爱心和诚意都奉献在刚刚新业的“姊妹”烧烤店中。
每一天,一走进IL Bacco,一位绅士都会微笑地迎接你,温暖的拥抱,亲切的问候,就像回到家里一样。他是谁呢?这位绅士就是IL Bacco意大利餐厅的创始人Giuseppe先生。
一个热情浪漫的年轻人,在香港邂逅了来自菲律宾的漂亮女孩,于是他每个周末往返于香港和菲律宾之间,不变的礼物就是ROYCE巧克力。从一盒、两盒,到一箱、两箱,他知道人们对ROYCE的喜爱,最后他将ROYCE的所有产品带到了纽约,从一个店,到3个店,他要让全美国的人都能享受到ROYCE的美味,他就是ROYCE美国分公司执行董事Ken Romaniszyn先生。
令人期待的情人节到了,和心爱的人去共享烛光晚宴是少不了的。那么,到哪里去寻找既好吃又好看,既新奇又浪漫的美味呢?位于曼哈顿中城的Puff Cha泰餐厅,专门为情人节定制了满足情侣爱人浪漫需求的浪漫菜单,情侣酥皮饺、情侣拉面……,这其中到底蕴含着怎样的浪漫呢?品一品您就知道了!
Cajun一词,有的人翻译成印第安食物。据文献注解,Cajun是法语的一种方言,虽然他植根于法国巴黎,却有明显的差异。在美国Cajun这个词有点尴尬和嘲笑的意思,主要是对法国一些贫穷和一些没有受过教育的人用的蹩脚英语,现在经过多方面努力,Cajun已经成为法国的历史与文化。
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美国中央司令部(CENTCOM)周二(7月7日)宣布,已完成对伊朗的新一轮精确打击,共打击80多个目标,作为对伊朗在霍尔木兹海峡袭击多艘商船的回应。