平日里吃惯了母亲为我们精心制作的爱心美味,当母亲节这个感恩的日子来临,再忙也要陪母亲吃一顿大餐:或享用一顿韩国宫廷级料理,或陪母亲享用养生的牛骨汤、黑山羊滋补锅,或让母亲享用一顿海鲜盛宴,或让母亲也体验一下年轻人最爱的炸鸡和人气的马车美食……,让飘香的美味犒劳辛苦的母亲!
纽约美食荟
在2015年“纽约最佳亚洲餐厅”评选中,约1.5万纽约的“美食迷”参加了投票,The Nuaa 餐厅从400多家餐厅中脱颖而出,不仅获得了“最佳泰国餐厅”的最高荣誉,同时获得“最佳泰国红咖喱”、“最佳泰国绿咖喱”、“最佳泰式炒粿条”、“最佳冬荫汤”、“最佳青木瓜沙拉”等多个奖项,几乎囊括了所有泰餐的奖项。
韩国的炖菜堪称一绝,炖牛排骨便是其中之一,它符合最近重视健康的烹饪潮流,最近在外国人中的人气也越来越高。炖牛排骨是用牛身上最美味且最昂贵的部位烹制的料理,过去大多会出现在生日或节日的餐桌上。所以,家人团聚的大型活动或新年、中秋等节日餐桌上的重头戏便是炖牛排骨。
很多人以为“传统农历新年”是属于华人的重大节庆,其实韩国也与华人世界相同,都是依据农历过传统新年。新年期间,人们举家团聚,互道祝福,张灯结彩,共享美食。
Cajun文化是以美国中南部的路易斯安那州(Louisiana)新奥尔良市为代表的一种文化特色。Cajun文化有它独特的语言、艺术、音乐、狂欢节、美食。Cajun食物大多数人认为是疯狂辣,以洋葱、辣椒和芹菜组成的Cajun三位一体,加上大量的香料,成为一种特有的菜色。
引言:曾获得过多项奖章的知名希腊餐饮家Jimmy Kaloidis先生,在纽约拥有多家餐馆。如今,Jimmy Kaloidis先生又把高品质的“Fabulous Nevada Diner”餐厅带给了社区民众。从精巧的煎蛋卷早餐,到铁板三明治午餐,再到既有牛排也有龙虾的晚餐,“Fabulous Nevada Diner” 应有尽有。
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