纽约美食荟

平日里吃惯了母亲为我们精心制作的爱心美味,当母亲节这个感恩的日子来临,再忙也要陪母亲吃一顿大餐:或享用一顿韩国宫廷级料理,或陪母亲享用养生的牛骨汤、黑山羊滋补锅,或让母亲享用一顿海鲜盛宴,或让母亲也体验一下年轻人最爱的炸鸡和人气的马车美食……,让飘香的美味犒劳辛苦的母亲!
吃惯了中国菜的母亲,也许并不了解世界各地的风味料理,不妨趁这个母亲节,陪母亲体验一下平日里很少吃的异域美味:西班牙海鲜饭鲜香有味,意大利披萨劲道有嚼头,正宗的美国餐品种丰富,日本料理美味如画……,让我们心怀感恩陪母亲度过这个温暖的节日。
这个周末,5月7-8日,纽约市即将迎来一场素食的盛宴,无论您是不是素食者,都欢迎来共襄盛举,享受这些健康又美味的食品。
创立于1947年的“源吉兆庵”,是日本高级“和果子”的知名品牌。除日本国内250家店铺外,在纽约、伦敦、台北等地还有20家海外店铺,所有点心在日本取材、制作,安全空运到国外,因为价格不菲、包装精美,成为上流社会成功人士互赠答谢的佳品,传送美妙的祝福。选择自己喜欢的,作为礼物送给心爱的人吧!
想入手一套韩国的锅具很久了,可是一直无法下定决心:一是家中已经有一套结婚时朋友送的锅具,二是市面上的锅具种类实在太多,不知道哪种才是最好的。就在这时,我遇到了Neoflam韩国锅具,没想到竟然像是开启了新世界的大门,令我们的厨房变得如此不同。
说起西班牙,你会想到什么?是帅气的斗牛士、奔放的弗拉门戈舞,还是地中海的太阳海岸、马德里那数不清的中世纪建筑?其实,西班牙的美食就是一道最亮丽的风景,像热情似火的西班牙女郎一样美丽迷人。
引言:手足情深的三姐妹能在异国他乡携手共同开创她们喜欢的事业,是不可多得的人生幸事。韩国宋永妊、宋永姬、宋衍周三姐妹,非常珍惜这样的人生机遇,她们把全部爱心和诚意都奉献在她们共同经营的“姊妹”烧烤店中。
位于森林小丘的“Nick's Pizza”店,曾被“纽约时报”推荐为:“顶级传统披萨店”;美国美食网站(The Daily Meal)评为:“全美最佳披萨!”;Zagat评价:“焦香、皮脆、酱好、味美。”Trip Advisor 评为:2013年度卓越奖。
纽约就是一个美食的集合地,在这里可以品尝到各个国家各种各样的美食,像是我们有时会比较想念家乡的食物,可是美式中餐已经是廉价食物的代名词,所以韩国店就成了我们常常光顾的地方啦,好吃的韩餐也是不少呢!
在西班牙,美食被看作是人生的一大享受。西方有谚:“住在法国,行在美国,吃在西班牙。”西班牙人会吃、能吃得令人折服。西班牙菜融合了地中海和东方烹饪的精华,是最接近中国菜的西方美食。
在2015年“纽约最佳亚洲餐厅”评选中,约1.5万纽约的“美食迷”参加了投票,The Nuaa 餐厅从400多家餐厅中脱颖而出,不仅获得了“最佳泰国餐厅”的最高荣誉,同时获得“最佳泰国红咖喱”、“最佳泰国绿咖喱”、“最佳泰式炒粿条”、“最佳冬荫汤”、“最佳青木瓜沙拉”等多个奖项,几乎囊括了所有泰餐的奖项。
1. CAFE CONTINENTAL 50年历史家庭式氛围 2. Nick's Pizza顶级传统披萨店 3. VILLAGGIO 砖窑木烤披萨 4. Senor Nacho 墨西哥风味 . . . . . .
1.BCD 豆腐煲之王 BCD Tofu House 2.missKOREA 3.甘味屋GamMeeOk 4.Sikgaek食客烧烤店
韩国的炖菜堪称一绝,炖牛排骨便是其中之一,它符合最近重视健康的烹饪潮流,最近在外国人中的人气也越来越高。炖牛排骨是用牛身上最美味且最昂贵的部位烹制的料理,过去大多会出现在生日或节日的餐桌上。所以,家人团聚的大型活动或新年、中秋等节日餐桌上的重头戏便是炖牛排骨。
很多人以为“传统农历新年”是属于华人的重大节庆,其实韩国也与华人世界相同,都是依据农历过传统新年。新年期间,人们举家团聚,互道祝福,张灯结彩,共享美食。
纽约的餐馆周可以说是一场盛宴,每到这时我身边的小伙伴们都会成双成对的,换上高雅得体的服饰,选一家心仪的餐厅约会。平时动辄几百美金上下的高档餐厅,在这两周内都会推出一份午餐25美元、晚餐38美元的菜单,难道不趁此机会享用一番精致的美食和浪漫的气氛吗?
一个人一生中能把自己喜欢的事情做为职业,是非常幸运的。而手足情深的三姐妹能在异国他乡携手共同开创她们喜欢的事业,更是不可多得的人生幸事。幸运的宋永妊、宋永姬、宋衍周三姐妹,非常珍惜这样的机遇,她们把全部爱心和诚意都奉献在“姊妹”烧烤店中。
雪浓汤(牛骨汤)是600多年前朝鲜国王与百姓在举行完祈求一年农耕丰收的祭典后,一起分享食用而流传下来的料理,所以这是王室也会吃的美食呢。至今每个地区仍有许多雪浓汤的专门餐厅,是深受人们喜爱的养生料理。
位于曼哈顿韩国城的dadam餐厅,以提供健康、新鲜的韩国料理为主,老板朴麟顺女士有近20年的餐饮经验,熟谙各种食材的健康营养功效。她亲手制作的美味完全不用味精,而是选用天然食材调味与调色,店内主打的“手工三色面”就是用胡萝卜、薄荷、海带根等添加到面粉中制作而成。
韩国烤肉很多人喜欢,纽约众多的韩餐厅也都提供各具特色的韩式烤肉。摆上餐桌的烤肉看起来都一样,但背后的制作过程和耗费的时间精力,却需要用爱心来衡量。位于法拉盛韩国美食街的“姊妹”烧烤店,不仅把正宗的韩式美味带到了纽约食客面前,更是带来了微笑温馨的服务和韩式姐妹的家族爱心。
各式美味充满创意, 跨越了语言、国籍,感觉味道的不仅是舌尖,更是心灵。
韩国烧烤已经成为国民美食,而且香飘世界。“钟路商会”如何能在众多的烧烤店中独占鳌头,成为韩国No.1的品牌连锁店,靠得就是新鲜多汁的肉品。
传统铁网烧烤很容易喷油烟或把肉烤焦,“新亭”韩国烧烤独具匠心的“水晶盘烤肉”, 好吃好看又绿色健康。明亮通透的水晶盘在高温状态下能保持恒温, 烤肉既不粘盘也不会烤焦,能充份保留烤肉的原汁原味,肉质鲜嫩爽口,一点都不油腻。
挑剔的食客们都知道,不同品质的肉,看起来差不多,吃起来口味上可是差之千里。“新罗”餐厅的烤肉仿佛有一种魔力,品尝了第一口以后,就会感觉到周围的一切都不重要了,最重要的事就是好好品尝你面前的这份美食,这绝对是要全身心投入的一种享受!
引言:我是意大利人,对意大利美食非常挑剔,我家族的很多女性都很擅长厨艺。我们在Primo Amore找到了真正家的味道。这里的意式奶酪茄子(Eggplant Rollatini)是我吃过最美味的,我强力推荐!意大利面也很好吃,我们都喜欢!——Donna C.
一掀锅盖儿,热腾腾的蒸雾弥漫升腾,白胖的大包子在蒸汽里若隐若现,散发着诱人的麦香;白气稍散,就可见敦实可爱的大包子一个个儿肩并肩挤在一起,松白暄软、皮上泛着莹莹的白玉光泽。
天气渐冷,正是吃火锅的好季节。位于法拉盛北方大道的“姨母”韩国餐厅,特别推出系列冬日暖食,马伕猪排土豆火锅、黑山羊火锅、海鲜火锅等热气腾腾的美味等待着您的光临。“姨母”原汁原味的料理、朴实热情的服务、实惠超值的价格,会让您感觉到像回到家里,品尝出自妈妈之手的爱心料理。   
Cajun文化是以美国中南部的路易斯安那州(Louisiana)新奥尔良市为代表的一种文化特色。Cajun文化有它独特的语言、艺术、音乐、狂欢节、美食。Cajun食物大多数人认为是疯狂辣,以洋葱、辣椒和芹菜组成的Cajun三位一体,加上大量的香料,成为一种特有的菜色。
料理的文化,就浓缩在“新罗餐厅”的菜单里,邀请有心人品尝,以舌尖味蕾增广见闻,神游新罗古国,细品古今韩食料理。
引言:曾获得过多项奖章的知名希腊餐饮家Jimmy Kaloidis先生,在纽约拥有多家餐馆。如今,Jimmy Kaloidis先生又把高品质的“Fabulous Nevada Diner”餐厅带给了社区民众。从精巧的煎蛋卷早餐,到铁板三明治午餐,再到既有牛排也有龙虾的晚餐,“Fabulous Nevada Diner” 应有尽有。
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