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现代人觉得动物性油脂不好，转而选择植物奶油，不过市售植物奶油多半经过氢化作用，会形成一种反式脂肪酸（tran...

这类早餐比较没有油脂太高的问题，不过营养师认为，配稀饭的酱菜、豆腐乳营养值低，而且太咸，钠含量太高。另外，加...

“看不见的油脂是最可怕的，”赵营养师加重语气说，豆浆店卖的烧饼、油条、蛋饼、萝卜糕、煎饺等，都有油脂偏高的问...

许多身体偏胖或担心发胖的朋友，总认为在日常饮食中不吃或少吃肉食和含脂肪高的食品，就可以有效地控制体重，达到减...

最新一期的美国《读者文摘》杂志介绍了10种对健康最有利的水果。其中苹果排名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充...

这样一句简单的俏皮话道尽了万千莘莘学子的困扰与痛苦。台湾地区青少年罹患近视的比率，在世界名列前茅的。

中央社6日报导﹐彰化县出现一名罕见的骨盆应力性骨折军人，彰化基督教医院指出，医师建议这名患者不可再跑步并以药...

中央社6日报导﹐如果不明发烧超过三周以上，有可能是身体潜藏着重大内科疾病，台中市澄清医院感染科半年来发现十多...

　　菅芒花翻飞的季节，总会让人有一种闲适的幽情，当苗栗南庄中港溪源流的芒花尽扬时，除了叙说时序的更迭之外，也...

材料：龙眼干20粒﹐绿竹笋(绿芦笋1/4斤)﹐红、白萝卜(1/2条)﹐罗汉斋(豆包3-4片)﹐酱油一小匙﹐麻...

现代女性由于生活或工作形态（久站或坐姿不良）、荷尔蒙、衣物过紧等，导致腿部会有疲惫、浮肿等情况，如果在日常就...

　累了休息，渴了喝水，有病去医院等传统生活行为通常是被动的。其实，这种被动行为往往对健康不利。如果变被动为主...

人类癌症的发生尽管与遗传因素有关，但主要还是由包括膳食在内的环境因素引起的。据有关资料显示，约1/3的人类癌...