宫廷点心
当美妙旋律遇见甜蜜巧克力,这喜孜孜的幸福滋味,在“福湾庄园”绽放开来。浅尝一口精致的巧克力,耳听神曲仙韵,正向能量透过听觉、味蕾直达心扉,完美演绎一场疗愈心灵的...
(大纪元记者蓝悦真台湾台北报导)近期台北故宫限定推出乾隆皇帝特展,故宫晶华也顺势推出乾隆御膳,民众不仅可以从古文物中了解乾隆皇帝的朝政、饮食生活,更可借此体验宫廷御膳的饮食细致和健康养生的概念。
“驴打滚”又称“豆面糕”,原是清朝的宫廷点心,现已是北平的风味小吃。它是把糯米面(粉)和成面团蒸熟,再与炒熟的黄豆面(粉)擀成面皮,铺上红豆或红糖馅后卷成卷,切成小块,断面可看见米面(粉)环绕着红豆或红糖馅,最后在外皮裹上一层黄豆面(粉),吃起来柔软Q嫩,豆香四溢,其特点是香、甜、黏。因为“豆面糕”的外皮裹上一层黄豆面(粉),外观很像驴子在地上打滚后,浑身沾...
包子铺门口,皇帝站过的,人们叫它“龙门”,这条街叫做“龙门街”,“一条龙”三个字也被装裱上了中堂......
相传,清朝康熙皇帝,曾乔装打扮到前门外,品尝回民羊肉包子铺的羊眼儿包子。
“沙河粉”是具有上百年历史的米制品,相传由来,还隐藏了一个知恩图报的感人故事。
有人说,若未吃过“豌豆黄”,就不知道“宫廷御膳”是何物,可见它是宫廷御膳中的极品。
“文思豆腐”由清朝“文思”和尚所创,将食材切成细丝烧煮而成,深受香客喜爱,故称。
自制过年应景糖果,送礼宴客两相宜...
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“中国(共)想窃取美国的秘密,而且非常擅长这样做。”雅虎财经8月18日的一篇“中国(共)如何盗窃美国机密”的文章,开篇这样写道。