台灣青草史(二) 黃水茄

文、圖|胡文元(台中市藥用植物研究會常務理事)
2013-03-21 19:30 中港台時間|2020-12-10 06:32 更新

黃水茄

英文名:Huang-shui-Chich

性能:辛苦、微寒。

功能:消炎解毒、祛風止痛、利尿。

用部:慢性肝炎、黃疸、肝硬化、肝腫大、水腫、皮膚癢、B肝C肝疲憊不堪。

古早味保健方

解除疲勞體力湯
此方活化肝臟解除疲勞生津解渴,炎熱的夏天煮來當青草茶喝,冰涼後可加蜂蜜或黑糖。可用於經常熬夜加班或酗酒、B 肝C肝或酒精肝、肝硬化、常噴灑農藥者及一般肝疾。

食材:黃水茄、大本七層塔、赤查某草、白鶴靈芝草(以1~2兩為計)及土蜆1斤水量大約蓋過食材,大火滾過切小火煮50~60分鐘。一帖可食用保健量為2~3天。

注意事項

1.黃水茄果實有毒,勿用!!
2.每個人體質各異,此方使用前請務必諮詢專家,以避免誤食誤用。@◇

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