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台灣青草史(四)

維護骨骼 天仙果(羊奶頭)

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羊奶頭的根、莖及果實,坊間常用於燉排骨或紅棗加黑棗湯,素食者可用山藥或素肉取代,乾品、鮮品均可用。果實成熟時味道更香,晒乾可做成天仙酒。平時食用有壯筋骨的效能,冬天進補可增強體力。

別名:台灣榕、羊奶頭、牛乳房、山拔仔。

用部:一般是全株使用,根莖葉均可食用。

性能:性溫平,味甘澀。

功能:行氣止痛、袪風活血、固腎、壯筋骨、補虛勞,也可用於產後食補。

古早味保健方

食材:羊奶頭、小本山葡萄、刺五加、火炭母、金門一條根、狗尾草、橄欖根、尾冬骨或排骨少許。

分量:1~2 兩(台灣坊間青草店均可購買)。

注意事項
1.高血壓者,請勿食用此方。

2.每個人體質各異,此方使用前請務必諮詢專家,以避免誤食誤用。@◇

(本文作者胡文元先生,為台灣藥用植物研究會常務理事)

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