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【醫道心傳】

加一勺起死回生?肉桂絕妙用法

文/吳國斌(中醫師)

肉桂除了可以加入咖啡、甜點,也是中醫的常用藥,具有保護心血管的功效。(Elena Veselova/Shutterstock)
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肉桂很香,很多人喜歡在咖啡裡加上一點肉桂粉,這樣不但可以降低咖啡的苦澀,還可以讓咖啡香氣更濃郁。肉桂除了可以做為調味料之外,也是中醫的常用藥,功效很多,還可以救命!

提高身體陽氣 改善血液循環

肉桂,又稱作官桂、桂心、玉桂、牡桂中醫認為,肉桂味辛、甘,性大熱。歸腎、脾、心、肝經。可補火助陽、引火歸源、散寒通經、活血止痛。

它主要的功效是提高身體的陽氣、能量,能溫暖身體、袪除寒氣、促進血液循環、幫助打通身體瘀塞的地方。肉桂提高身體陽氣的作用部位很特別,它能直接提高腎陽、溫暖命門火。

陽是一種能量,與陰相對,陰陽調和才能健康。如果把腎臟比喻成一個蒸爐,陽就是爐中的火,而陰就是鍋中的水。

中醫認為腎陽、命門火是人體陽氣的根源,這個火一旺,人的身體就溫暖起來了。血液循環變好,就能預防靜脈或動脈血栓的形成,改善許多疾病。

用法一:改善手腳冰冷

臨床上筆者常遇到食素的人手腳冰冷,雖然吃飯時加了許多生薑,但還是未見改善。我常請他們每天在飯菜裡加一點肉桂粉(一天不超過3克),不到一星期,手腳就溫暖起來了,比較不怕冷了。這就是肉桂直接溫暖腎陽、命門的效果。

用法二:持續改善冠心病心絞痛

古代在治療冠心病心絞痛時,肉桂是常用藥。現代研究也發現,肉桂具有降血脂、抗血栓、保護血管內皮、預防動脈粥樣硬化等作用。

用法三:改善脾胃虛寒

脾胃虛寒的人容易有「沒胃口、胃腸脹氣、胃痛、胃食道逆流、便秘」等症狀,脾胃有火也可能有上述的症狀,差別在於脾胃虛寒的人不容易口渴,不會想喝太多水,而脾胃有火的人則容易口乾舌燥。對於脾胃虛寒的人,在開立胃腸藥時加一點肉桂,可以讓胃腸蠕動得更好,改善症狀。

用法四:降血糖

肉桂中可能存在一種「類胰島素樣」作用的成分,可以降血糖。

一項瑞典研究發現,肉桂能增強胰島素的敏感性。相比吃不含肉桂的膳食,健康人吃加了3克肉桂的膳食之後,胰島素降低,但血糖沒有升高。研究人員認為,肉桂可能刺激了胰島素受體,從而減少了對胰島素的需求。這可能對於預防和控制二型糖尿病有益。

另一項今年發布的美國研究也證實,對於肥胖的糖尿病前期患者,吃肉桂有助減緩餐後血糖上升的峰值,也有降血脂作用。

現在美國和歐洲已研發了許多肉桂製劑,包括膠囊、口服液、粉劑等,作為新的降糖保健食品。

用法五:中醫絕妙用法引火歸源

「戴陽證」及「陰盛格陽證」在西醫算是屬於危急重症,這時中醫在開立對證的方藥時酌加一點肉桂,可以「引火歸源」,讓虛浮飄散的火收回來,達到起死回生的效果。這是中醫的獨到之處!

●戴陽證-上熱下寒

是指當腎陽虛衰(下面的火不足,下寒)時,腎的虛火會往上飄,造成上面有火(上熱),因此形成「上熱下寒」的症狀。

具體症狀表現:面色浮紅,頭暈耳鳴,口舌糜爛,腰酸腿軟,兩足冰冷等。

嚴重症狀:顴紅如妝,呼吸急促,脈浮大虛或微細欲絶等危象。

●陰盛格陽證-外熱內寒

具體症狀表現:身體雖熱但反而喜歡穿厚衣、蓋被子,口雖渴但喝水不多,手足躁動但神態安靜。

建議食用劑量

●改善血液循環

在補氣血藥中加上小量肉桂(約1g),可加強補養氣血的效果,並可改善血液循環,溫通血脈。

●改善腎陽不足

若是腎陽不足、命門火衰的畏寒肢冷、腰膝酸軟、陽痿宮冷、夜尿頻多、風濕關節疼痛等症,可用2〜5g。

三類人忌食

筆者建議下列三類人禁服肉桂:

●陰虛火旺體質(症見口燥咽乾、煩躁易怒、潮熱盜汗、眠差多夢等)

●孕婦

●出血性疾病者

總結

以上介紹了肉桂的臨床使用方法,相信大家學會後可以靈活運用來保養、改善身體。如果您覺得本文對您很有幫助,或者您的親朋好友也有心臟疾病相關的問題,歡迎分享給他們。@

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責任編輯:張曉慧

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