食品遭致癌染料「蘇丹一號」 麥當勞也被點名

【大紀元2月19日報導】(據中廣新聞報導)英國食品標準局發出全球食物安全警告，宣佈近四百種食品受非法致癌工業染料「蘇丹1號」污染，這些食品必須立即回收。

這是英國歷來最大規模的回收行動，它所引發、自從狂牛症以來最大一波食物恐慌，已經擴散至少十五個國家。香港超市也發現其中四種食品，其中包括一種進口冷凍薄餅，在第一時間被下令全面停止販售。

對於外電報導，英國麥當勞也販賣含有問題醬汁的食品，麥當勞暫時還沒有回應。香港城大生物及化學系副教授張潤興表示，長期食用「蘇丹一號」這種工業用色素有可能致癌。這種化學品，在國際癌症研究機構歸作第三類，長期大量食用會導致癌症發生，機會不算太高，但也必須小心。