經典的意大利菜都是在追求食物原汁原味的路上不斷帶給人驚喜，同時，意大利人也非常善用健康的橄欖油。在倫敦繁華熱鬧的科文特花園遇到這樣一個地...

已經進入聖誕季，火雞是餐桌上不可少的一道硬菜。塗抹厚厚的黃油再加上一點點洋蔥——一隻香噴噴的烤火雞就能讓你的聖誕季家庭派對一招贏得眾人胃...

又一個新學期開始了，家長們是否每天在為給孩子準備午餐而犯愁？無論是經驗豐富的學生餐料理能手，還是第一次送孩子上學的新手媽媽，餐單上多備上...

紙鶴是日本傳統、也是最流行的一種摺紙作品，其外型看起來就像鶴。而最近有日本網民分享了可食用的「紙鶴」，可謂摺紙藝術與廚藝的完美結合，創意...

CiCi 在這裡祝大家勞動節快樂！對於忙碌的爸爸媽媽們，勞動節也是可以好好的慶祝，只要把這些雞肉蔬菜串串好，放入烤箱30分鐘，就可以了...

三文魚的西式做法主要是烘烤，做出來肉質乾硬，不合華人口味。這個視頻介紹了一種清蒸豉汁三文魚的做法，做出來的三文魚肉質鮮嫩多汁。 h...

盛夏來臨，天氣炎熱，吃一碗涼撈拌醬麵，爽！這個視頻教你做幾款家常拌醬麵，保證一看就會。拌麵做好了，悠著點，不要吃脹胃口吆。 ht...

「韓式辣炒豬肉」配飯、拌飯或包生菜都很好吃，又很下飯。好消息是，這道菜的製作也很簡單哦！下面就由韓國小伙Ryan來教你做道地的韓式辣炒豬...

易上手，省時間，好吃還能帶便當——四步吃到【生菜培根飯卷】

正值有關丹麥生蠔的新聞大熱之際，有必要把有關生蠔的營養價值和做法扒出來看一看： 生蠔的營養價值 生蠔一般人群均可食用。適宜體質虛弱兒...

雨水節氣，一陣太陽一陣雨，植物蓬勃生長。此時的韭菜最具香氣，它獨特的辛香氣味，有助舒調肝氣、增進食慾和促進消化，所謂不時不食，可試韭菜雞...

引言：我的表叔現在在中國，是一位經驗豐富、遠近聞名的老中醫，他對治療癌症很有經驗，已有為患者延長壽命3～5年的成功案例。我就在過年期間給...

打蛋時不小心把蛋殼掉進蛋液怎麼辦？英國名廚傑米·奧利弗（Jamie Oliver）教導小撇步，解決在廚房碰到的問題。

近年來，在歐美、日本、香港等地，用蕃薯葉（也稱地瓜葉）製作的食品擺上了酒店、飯館的餐桌。根據研究表明，食用地瓜葉，有增強免疫力...

蘿蔔產季到了，當然要來點蘿蔔料理囉。蘿蔔絲餅是傳統北方麵點，將蘿蔔絲、蝦皮、香菇等配料拌炒後包入麵皮。在煎到香脆，就是一道好吃的蘿蔔絲餅...

立春過後，陽氣漸動，生機漸長，但此時寒氣仍濃，還需多加照顧身體，禦寒保暖配合飲食均衡，老人、小孩亦需多種營養增強體質，不要過於偏食，可多...

雞蛋是我們生活中離不開的食物，它美味的口感深受大家的喜愛。不過生活中能掌握多種雞蛋做法的人不多，往往常吃一種做法的雞蛋，讓人吃了...

「部隊鍋」以前因戰爭的關係，只能靠罐頭肉果腹，現在反倒成為另類的國民美食。

在北愛爾蘭研究大米和大米產品的一名學者表示，人們慣常煮大米的方法，令砷（俗稱砒霜）這種對人體有害物質殘留在米飯裡。 據BBC報道...

回鍋肉是一道傳統川菜，家家都能製作。滋味香濃，美味可口，是下飯的好菜。現在就到市場選一塊肥四瘦六的新鮮後腿肉，經過簡單的煮煎，調味，您也...

3盎司的牛肉有大約22克的蛋白質。所以呢，這個食譜幾乎對任何人都很好。而且專家甚至建議，孕婦應該每天吃3 到4份的蛋白質，因為它有助於寶...

怎麼樣可以在15分鐘內做出3道菜？我們今天就來看看這個一魚三吃！

杯子蛋糕是一人份的小蛋糕，通常固定在紙托或鋁箔杯托上烘烤。杯子蛋糕的口味有很多種，以下介紹地瓜口味的杯子蛋糕如何製作。

牛油果（又稱鱷梨或酪梨）近年來成為餐飲界新寵，它不但營養價值高，而且有助於對抗癌症和心血管疾病。現在還有人拿它充當漢堡麵包，用來包裹餡料...

披薩餅放到第二天味道還是不錯，但由於冷藏等原因，通常都不那麼酥脆了，奶酪餡料的Q彈也失去不少。不過，這對紐約布魯克林的披薩店Robert...

每到餐廳必點的蝦鬆在家也能自己做，國際廚師交流協會監事蔡長志將印尼主食放入料理，自製另類蝦鬆「天貝生菜鬆」，不但美味，還富含豐富蛋白質。