溫哥華美食

飲食文化 | 吃在溫哥華
麵包放在冰箱冷凍室保存 有意想不到的好處
你家的麵包都存放在哪裡？是放在冰箱的冷藏室或冷凍室裡，還是放在廚房...
03月04日 人氣 15214
麵包放在冰箱冷凍室保存 有意想不到的好處
創意香鬆爆米花 比電影院賣的更美味
幾年前，我嘗過一款日式風味的經典切斯混合零食（classic Ch...
03月04日 人氣 153
創意香鬆爆米花 比電影院賣的更美味
跟著美食達人烹調極品牛排
烹調牛排時，與其留意牛排要煎到怎樣的熟度，我反而最注重是否能夠煎出...
03月04日 人氣 101
跟著美食達人烹調極品牛排
一個關鍵 每次都能煮出鮮嫩多汁的魚肉
這是一個簡單的烹飪法，能讓每次做出的魚肉都鮮嫩多汁。將魚片放入快要...
03月03日 人氣 72
一個關鍵 每次都能煮出鮮嫩多汁的魚肉
【梁廚美食】蓮子百合湯圓～元宵節吃甜甜！
元宵節來了！梁廚分享一款做法簡單、風味溫潤的湯圓甜湯，讓大家吃甜甜...
03月03日 人氣 473
【梁廚美食】蓮子百合湯圓～元宵節吃甜甜！
適合搭配咖啡的甜點︰提拉米蘇
在溫哥華留學時打工時的餐廳，吃到主廚給我的提拉米蘇時，那股近乎要流...
03月03日 人氣 104
適合搭配咖啡的甜點︰提拉米蘇
匈牙利紅椒燉雞胸肉 搭配寬扁麵非常合適
）把雞肉放入番茄醬中慢燉，醬汁中加入洋蔥、青椒和甜椒粉（papri...
03月02日 人氣 46
匈牙利紅椒燉雞胸肉 搭配寬扁麵非常合適
「南村」味道不散 格林威治村的意大利風情
十九世紀末至二十世紀初，大量來自意大利南部與西西里的移民在曼哈頓格...
03月02日 人氣 130
「南村」味道不散 格林威治村的意大利風情
日曬番茄燉牛肉 值得花時間燉煮這道美味燉菜
燉煮過程可能耗時較長。我習慣提前備齊所有食材，這樣能縮短烹飪時間...
03月01日 人氣 100
日曬番茄燉牛肉 值得花時間燉煮這道美味燉菜
【美食天堂】蘑菇炒雞肉～只需19分鐘！
蘑菇炒雞肉～只需19分鐘！
03月01日 人氣 1256
【美食天堂】蘑菇炒雞肉～只需19分鐘！
【梁廚美食】淮山杞子煲烏雞湯～食補首選！
香港老師傅梁廚再次傳授一道絕佳的「煲湯」！這款湯品具有補氣、補血、...
02月28日 人氣 413
【梁廚美食】淮山杞子煲烏雞湯～食補首選！
經典奶酪雞肉西蘭花焗烤 重溫記憶中的美味
我們這些在1970至80年代長大的人，大多能回憶起一些經典菜餚——...
02月26日 人氣 66
經典奶酪雞肉西蘭花焗烤 重溫記憶中的美味
健康吃元宵 中醫師教用中藥做養生元宵
日式糰子是日本的傳統小吃，可鹹可甜的百搭風格讓它風靡全世界。然而本...
02月26日 人氣 485
健康吃元宵 中醫師教用中藥做養生元宵
【梁廚美食】芫荽皮蛋豆腐鱈魚片骨湯～調理腸胃！
千萬不要被「標題」的湯名給嚇著了，雖然名稱很長，但是做法其實非常簡...
02月25日 人氣 1263
【梁廚美食】芫荽皮蛋豆腐鱈魚片骨湯～調理腸胃！
【廚娘香Q秀】油淋蒸雞和雞肉銀芽捲
著作「 廚娘知味」、「廚娘呷天下」的吳僖虔selina，表示只要願...
02月24日 人氣 896
【廚娘香Q秀】油淋蒸雞和雞肉銀芽捲
天冷來一碗香濃順滑的蔬菜濃湯 暖心又暖胃
最近我經常煮湯，因為在寒冷的季節，熱湯最為療癒和暖身。沒有什麼比一...
02月24日 人氣 94
天冷來一碗香濃順滑的蔬菜濃湯 暖心又暖胃
烤花椰菜「牛排」佐白豆泥與阿根廷青醬無比美味
如果你不愛吃根莖類蔬菜和捲心菜、西蘭花、羽衣甘藍這類十字花科蔬菜...
02月23日 人氣 141
烤花椰菜「牛排」佐白豆泥與阿根廷青醬無比美味
一鍋料理：香煎豬排佐蘋果與捲心菜溫沙拉
香煎豬排等富含蛋白質的菜餚堪稱寒冬經典，不僅能帶來極致滿足的飽腹感...
02月22日 人氣 61
一鍋料理：香煎豬排佐蘋果與捲心菜溫沙拉
派對焦點「百萬美元蘸醬」五分鐘就做好
如果你想要一種能立即成為聚會焦點的蘸醬，那麼這個蘸醬食譜正是你的不...
02月22日 人氣 73
派對焦點「百萬美元蘸醬」五分鐘就做好
【梁廚美食】黃耳山藥鮮冬菇～素食年菜
小編按：過年的年菜來點不一樣，上好的乾貨（冬菇）派上用場，當季的山...
02月15日 人氣 1269
【梁廚美食】黃耳山藥鮮冬菇～素食年菜
【美食天堂】蒜香炸雞翅～只需20分鐘！
蒜香炸雞翅～只需20分鐘！
02月15日 人氣 76
【美食天堂】蒜香炸雞翅～只需20分鐘！
奶酪舒芙蕾 烤出膨鬆輕盈口感的祕訣
舒芙蕾（soufflé）的製作其實相當簡單，但成功的關鍵在於精準掌...
02月15日 人氣 90
奶酪舒芙蕾 烤出膨鬆輕盈口感的祕訣
蔬菜捲配花生醬 快捷的蔬食晚餐 無需烹飪
柔軟的玉米餅包裹著爽脆多彩的蔬菜，淋上香濃的花生醬——這道菜無需烹...
02月13日 人氣 93
蔬菜捲配花生醬 快捷的蔬食晚餐 無需烹飪
墨西哥綠醬燉肉湯 酸辣美味又能驅散寒意
雖然超市可能不這麼認為，但在賓夕法尼亞州的西部，想在一月份買到像樣...
02月12日 人氣 129
墨西哥綠醬燉肉湯 酸辣美味又能驅散寒意
年節聚餐腹脹難消 中醫教你三招化解食積
年節聚餐頻繁，大啖美食後常出現腹脹、噯氣、口臭，甚至胃酸逆流。中醫...
02月11日 人氣 524
年節聚餐腹脹難消 中醫教你三招化解食積
【廚娘香Q秀】覆盆子松露巧克力
巧克力非常嬌貴，對溫度非常敏感。要溶化它，要用小一點的盤子，隔水加...
02月11日 人氣 84
【廚娘香Q秀】覆盆子松露巧克力
法式小館招牌菜：蒔蘿芥末油醋汁燜韭蔥
韭蔥（leek）類似洋蔥，只是比較溫和、略帶甜味。因而成為一種百搭...
02月10日 人氣 67
法式小館招牌菜：蒔蘿芥末油醋汁燜韭蔥
熱狗如何成為美國的「國民美食」？
身處紐約街頭，街邊的美食餐車是不可忽視的一道風景線。遮陽傘下的攤販...
02月10日 人氣 74
熱狗如何成為美國的「國民美食」？
金黃酥香「厚片蔥油餅」咬一口回味無窮
喜歡咀嚼時帶有厚實口感的人，肯定會喜歡這款金黃酥香的厚蔥油餅。包餡...
02月09日 人氣 3368
金黃酥香「厚片蔥油餅」咬一口回味無窮
十香菜 年菜桌上的素雅
我原來是不知道這道「十香菜」的，但是我們社區附近有位年長的老伯伯從...
02月09日 人氣 199
十香菜 年菜桌上的素雅
飲食文化
【元氣廚房】冬季益氣補血 當歸枸杞羊肉湯 圖
星巴克在加拿大推出全新獨家假日飲品 圖
「追尋港味」座談會聚焦香港飲食文化 圖
【廚娘香Q秀】順德家鄉豆腐和起士香鬆黃金卷  
15種加拿大傳統聖誕美食
吃在溫哥華
大溫豪宅市場 2024 年啟動緩慢
【廚娘香Q秀】玫瑰玉露傳情意和小炒鑲山藥盅  
加拿大咖啡店Tim Hortons等快餐將再漲價 圖
「The Kunjip正宗」 真正傳統的韓式料理 圖
大溫19間餐廳入圍加拿大百家最好吃餐廳