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吃玉珠煮的這道菜時，香菇入口，甘中釋苦，苦瓜入喉，韻味回甘，宛如短刻顯影人生甘苦的交疊......

(大紀元記者耿豫仙台北報導)近幾年來許多先進國家將減碳、低碳視為首要任務，在過年前，環保署特別邀請五星級名廚...

我的做法是鍋子的圓心煎五花肉迫油，外圍煎豆腐，一鍋兩用，省時省力…

今天介紹給大家的是海南雞飯～～

這種雞是用紹興酒醉出來的，故名「紹興醉雞」。它不能用辛辣的白酒類來醃漬，吃起來會較嗆味......

醬油+冰糖是讓滷雞翅呈現出光澤感的必殺之技，明亮的燈光下呈現出焦糖般的色澤，簡直讓早已飢腸轆轆的我垂涎欲滴....

清洗買來的酸菜要非常仔細，特別記得要把捲成一團的葉子張開來洗，才能沖掉夾雜其中的沙子......

魚下巴大部份都用烤的，也可以用平底鍋煎，不管是烤是煎都好吃，如果再配上...

自己做的，也不輸外面賣的唷！

伴有日式和風醬汁的一道清爽的生菜沙拉，讓您美味又健康......

一頓飯要端出好幾道菜，費時嗎？加入這道快炒菜碼，省時又鮮嫩多汁...

近年，幾乎每年冬天都會煮一次薑母鴨，然後在家裡以薑母鴨作為湯底吃火鍋，三人邊吃火鍋，邊把酒言歡，譏諷人生，不...

這道「魚躍龍門」，很適合在過年時全家團聚享用，只要花一點巧思，親友們都會感到很窩心喔......

鹹香微辣的「塔香肉片杏鮑菇」，會使人在無意中多吃一碗飯，所以在減重中的讀者得小心被誘惑唷！如果您是個素食者...

記得小時候逛夜市常吃到的糯米腸嗎？現在自己也可以來動手做啦......

介紹在北美能方便買到原料，新鮮而又好吃的菜餚......

介紹在北美能方便買到原料，新鮮而又好吃的菜餚......

冬至吃湯圓的習俗已久，冬至大過年，所以冬至也被稱為「亞歲」，吃過冬至的湯圓代表又過一年，亦即我們又老一歲.....

「貓耳朵」是「貓耳朵麵」的簡稱，原是中國北方的一種麵食，因為做法單純易學，所以就流傳全國各地......

兩款梅花肉料理，讓您吃的美味又健康。

冬天來杯蓮子紅棗銀耳甜湯可以增加身體膠質及皮膚水嫩有彈性，簡單養生更健康！

這一道「焗烤厚片土司」，建議讀者在周休二日，不用忙著趕上班上學之際，可和小孩共同來完成，以促進親子的感情，更...

邀請姊妹淘一起來歡祝這個年終歲末的日子，精心設計一場夢幻般的甜點派對，宛如魔術般的讓人浸心於甜蜜世界裡，讓所...

一碗好吃的紅燒土魠魚羹，做起來其實不難......

昨晚的晚餐是湯麵，湯麵不宜作成便當，所以又做了炒飯。炒飯對我而言算是駕輕就熟，味道不輸小吃店......

苦瓜營養豐富，能增強機體免疫力。要料理出好看又好吃的苦瓜，則有些訣竅……

聖誕節是一個讓人期待的節日，最早是基督徒慶祝耶穌基督誕生的慶祝日，直到今日，演變成世界性的商業活動日。想要趁...

人們也把「冬至」稱為「冬節」，過了冬至，也意味著快過年了，在這天吃了湯圓就等於長了一歲哦！雖然繁忙的工商社會...

此一活動係繼本年10月中旬台灣「明華園」歌仔劇團柏林公演以來，駐德國台北代表處再次規劃的軟性活動之一。活動訊...

用雞蛋、麵粉及白芝麻，就可以做出下午解饞的小點心唷......