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餅乾都是盡量選用天然的食材，十分有健康概念，口感鬆軟帶些柔韌性。配上 一杯伯爵茶，更是別有一番風味。

上週末﹐第三年度咖啡與茶節在曼哈頓１８街Metropolitan Pavilion登場。在美麗的Metrop...

來說說這蜜汁梅叉裡脊的做法

小提示：雞蛋這樣處理較嫩，邊邊不會焦掉，而且蛋黃也熟了。據我觀察，麥當勞的豬柳蛋漢堡蛋蛋都很嫩

這次烤的肋眼牛排，份量十足，吃起來口感有彈性，香氣濃郁嫩滑無筋，入口酥軟鮮嫩多汁。

韓式拌茄子的做法

一般鱈魚排都是冷凍的，可以直接放油鍋煎熟.我先解凍再油煎，一來可以加快烹飪時間，2分鐘時間就足夠了。二來可以...

韓式拌豆乾的做法

炒雞好吃的秘訣:油要足/雞一定炒出水分後再加水。

這道菜在捲的時候會稍有點難度，可以先把爐火關掉 慢慢的捲，捲好再重開火，繼續下一個步驟或者是用更簡單的方式 ...

冶味水煮肉片，可不要以為我寫錯字了，冶，千錘百煉的意思。這道菜是在天天飲食裡學的。多少有點麻煩，但絕對省油...

說到吃火鍋，無論男女老少，不分東南西北，儘管在國內海外﹐都會興緻勃勃。說到高興處，恨不得回到爐邊聚一聚，舊話...

魚麵筋

來源於印度的咖哩，經過日本人的頭腦，就像方便麵般把繁鎖的配料和做法，變的商業化，而我們烹調也變的簡單化，無論...

用內酯豆腐最好，因為內酯豆腐本身滑嫩的口感，再加上內酯豆腐可以不用加熱就可以食用，既省事兒，口感又好。或者用...

炒飯，既家常又很經典，也是新手入門的基本功。當一個學徒要邁向廚師時，師傅通常會給他一碗飯與蛋，若能炒出一盤美...

蒜仔牛柳的做法，蒜瓣儘量用新蒜來做，炒好後蒜仔的味道也不錯，建議拍散切小粒，會更入味

小貼士：1、糯米一定需要提前浸泡，米粒吸足水分後，蒸熟了口感才會軟糯，否則糯米口感會很乾硬；2、蝦肉中加入豬...

一碗碗充滿愛意的菠蘿雞粒炒飯就大功告成了.

菜品特色：簡單易做，有營養味道好，配上一杯奶茶或咖啡，可以當早餐，也可以做下午茶~做早餐的話，材料可以提前一...

有時候做菜只要花點小心思，搞點小花樣普通的菜菜就立刻變的精緻起來了，做的這卷卷以後,忽然發現原來精緻的菜不僅...

「情人果」清新活潑，交織出酸、甘、甜蜜的好味道，真是沒人能拒絕這幸福的感覺。

水果蛋奶酥：水果泥350ml，意大利蛋白糖霜400g，高脂厚奶油400ml，1.5l的布丁杯子（沒有可用其他...

木瓜燉牛排結合蛋白質與維他命。牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免於燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維...

霜淇淋許多人都吃過，但地瓜口味可就連聽都沒聽過，國立苗栗農工同學在實習課程中，和地方農特產結合研發出甘藷霜淇...

菜創意來自菠蘿咕嚕肉，在肉的選擇上考慮了高蛋白低脂肪的雞胸肉，在肉的處理上將「炸」改為「滑」，更加體現了菜的...

[溫馨提示]粉蒸排骨與粉蒸肉的做法一樣。粉蒸肉好吃的秘訣很簡單，就是肉的醃製中要有豆瓣醬和紅腐乳，並且醃製時...

杯裝提拉米蘇