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冰粉兒在四川人的記憶中,永遠與炎炎夏日相伴,永遠帶有一份清涼愜意所以,當炎炎夏日來臨的時候,老麥希望這幾碗冰...

蔥油白斬雞，在江浙一帶應該算是很家常的菜了。我和相公只有兩個人的時候，就很少吃，因為一整隻雞，我倆是一兩頓裡...

天氣逐漸轉涼，又到了秋冬進補的大好時節，想要養生未必得大魚大肉，換個口味嚐嚐野菜養生火鍋會是個不錯的選擇，不...

首先,要解釋一下,我也不確定這是叫甚麼麵啦.紐扣麵,取其型而來.8過呢,或許有的朋友會覺得像蝸牛,像帽子,還...

本週末的低溫會降到１８度，中南部還會出現超過１０度溫差，如過來吃個火鍋一定很過癮。

一碗好吃的牛肉麵不外乎肉、湯、麵三強鼎立。紅燒，湯頭渾厚，肉有嚼勁。清燉，湯鮮味美，肉嫩香郁。不管紅燒還是清...

用雞蛋入菜有幾十種做法，尤其蒸蛋菜譜變化更多，蛋液可與多種食材同蒸，成菜含有豐富的蛋白質和鈣、鐵，入口嫩滑美...

美國權威的美食調查機構Zagat Survey近期出版了「2008年美國頂級餐館指南」調查報告，指南中羅列了...

滷汁的配製是做好滷菜的首要關鍵。滷汁配製的好壞，將直接影響到滷菜的色澤和口味質量。滷汁一般可分為紅滷汁、黃滷...

天氣轉涼，帶你來吃好麵喝好湯，兩樣美味，讓原本開車行已經20年的老闆，轉行賣麵之後，月營業額還可以高達50萬...

加個菜紅燒芋頭，祝揚子生日快樂

晚飯就做了一些，不想辜負它包裝說明上所說的「鮮甜，肉質緊、脆嫩（Sweet， Frim and Crisp ...

麵粉價格今年五度調漲，從一袋250調到600元，許多糕餅紛紛漲價，但彰化有名的阿振肉包，還是維持21 年來不...

借大吃包姐姐的大柿子，做個簡單的冰淇淋。材料是一個柿子，一個冰箱就可以滴。 又沒有防腐劑，沒有香精，沒有奶油...

第一次跟揚子聊天，小女孩乾乾脆脆地 毫不拖泥帶水。人又是那麼地熱心。更難得的是小女孩竟然可以做得這麼一手好菜...

南瓜蒸百合 非常簡單非常簡單，真的是一級簡單，還非常的健康，還能做得非常好看。

天氣漸漸轉涼了，這時候吃個麻辣火鍋，肯定相當不錯，在台中有一家麻辣火鍋店，有別於一般麻辣鍋以辣椒熬湯，老闆以...

桃園八德地區的大湳公有零售市場是在地人打牙祭的好地方，市場內好幾家地方聞名的特色小吃如肉鬆、鴨肉麵、肉圓及菜...

時蔬甜蝦沙拉－－（附：超級好吃的芒果沙拉醬做法）

中午下班時間短，又不知道吃什麼好，就在家門口的小商店品種不多的食品裡，選了幾樣做了簡單美味的雜醬麵。

法國的米其林餐廳被視為是美食的極致，現在不需要買機票到法國也可以享受到米其林三星級的料理。台中市一家飯店邀請...

香皮炒青椒，香皮指香菇與豆皮，兩種營養豐富的食材，軟嫩的口感與香味，配上鮮脆口感的青椒，再加上紅蘿蔔絲配色...

老爺不太喜歡吃海鮮，我也就很少烹煮海鮮之類的(除了蝦)偶爾 我真的很想吃魚，就會買骨頭較少的魚類或是自己勤奮...

今天做的是野山菌燒土雞。本人極喜歡吃土雞和柴鴨。特別鮮美的味道，瓷實韌性的口感，是飼養場餵養出來的產品永遠無...

被譽為金磚四國之一的印度，這幾年發展神速，除了經濟表現，印度的傳統美食也是一絕，有飯店業者，最近就推出甩餅、...

秋天多喝點湯水對身體很有好處，此時的各種水果和蔬菜都到達了它們生命中的顛峰時期，以它們製成的湯水絕對是一年中...

我的最愛酸菜餡餃子，煮了三個開兒，餃子飄上來了，肚子鼓鼓的就熟了，可以出鍋了。

紅燒肉可說是一家常菜，不同地方，不同人，做法肯定不一樣。今天作的是我家鄉口味的紅燒肉，注重的就是濃油赤醬，口...