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經常喝咖啡的人可能會發現，自己的牙齒正逐漸變黃，這是因為喝入口中的咖啡被牙齒琺瑯質上的小孔吸收所致。現在，英...

鑽研泡麵的美國知名部落格The Ramen Rater公布2017全球10大美味泡麵（方便麵），其中台灣「小...

印尼一家糕餅店擅長製作幾公尺高的大型結婚蛋糕，呈現城堡、教堂、樓閣等建築樣貌，彷彿帶人走入夢幻般的世界。如此...

美國紐約市一家餐廳以創新的材料生產甜甜圈，結果賣得很好，而且在網上走紅，而這種材料就是義大利麵，想不到吧？

就像生產最辣辣椒的競賽一樣，人們也競相生產最強的咖啡。目前世界上最強咖啡的頭銜由南非「黑色失眠」（Black...

其中，普通拉麵成本價為45日元， 豚骨拉麵專用的粗麵52日元。而每樣售價100日元的各種配菜大部分成本都很便...

打蛋時不小心把蛋殼掉進蛋液怎麼辦？英國名廚傑米·奧利弗（Jamie Oliver）教導小撇步，解決在廚房碰到...

美國網路媒體BUZZFEED日前拍攝短片，找來從沒吃過台灣食物的老外品嘗黑松沙士、牛肉麵及蔥油餅等多項台灣小...

米其林餐廳「添好運」的創辦人麥桂培說，飲茶起源於19世紀時的廣州茶館。後來，點心的製作工藝流傳到有很多廣東移...

將布丁真正做到好吃是一門學問，想要做出屬於朋廚的特色，更須下一番工夫。

Furusato隱藏在珀斯南部Willetton區一個購物中心的食街內，若不是朋友推薦，我無法知道在這不起眼...

魔芋（蒟蒻）是一種獨特的食品，既飽腹，熱量又極低。它含有的水溶性膳食纖維，獲多方證實具有減肥功效，吃魔芋還能...

台灣美食多樣化，曾被不少外媒評選為美食天堂。網站今日旅遊者列出5樣來台遊玩一定要吃的街邊美食，包含牛肉麵、臭...

「炒碼麵」不是炒麵，而是辣炒海鮮湯麵，很受韓國人喜愛的韓式中菜之一，是韓國華僑發揚光大的，已是韓國的國民美食...

每當在外面吃到好吃的東西時，我總希望再點一份打包回家，帶回去跟家人分享。可是回去後，卻常常發現，無論動用怎樣...

雞蛋是我們生活中離不開的食物，它美味的口感深受大家的喜愛。不過生活中能掌握多種雞蛋做法的人不多，往往...

近日，產自本地的野生巨型紅海參（giant red cucumber）被溫哥華水族館善待海洋項目（Ocean...

Olympic Dairy公司生產的優質酸奶，除了Organic（有機），Natural（天然），Krema...

繼獨角獸造型的馬卡龍在網上走紅之後，現在又有糕點師傅將馬卡龍做成熊貓等各種可愛動物的造型，而且除了頭之外還有...

人們通常都不喜歡飛機上的餐點，而飛行中的噪音也會影響食慾。但印度有架飛機提供的餐點，卻被顧客稱讚為好吃，而且...

一間新開張兩個月的「老店」Freddie酥派店，把最受華人推崇的澳式「蘋果酥派」（Apple Strudel...

ROYCE’得天獨厚的秘訣在於，在巧克力中大量使用新鮮生奶油，而且只用前一天擠出的新鮮牛乳，當天加工成奶油...

一年一度的超級碗在今天（2月5日）傍晚6點半舉行，在美國，無論球迷與否，共同欣賞超級碗比賽早已成為傳統。看超...

在過去十幾年來，日本女子丸尾知美（Tomomi Maruo）一直都在教其他母親如何替自己的孩子做角色便當（k...

說到越南美食，最為台灣民眾熟悉的就是牛肉河粉，務農的越南為何也食用牛肉呢？原來越南曾被法國殖民，開始有吃牛肉...

走在溫哥華的唐人街，隨處可見參茸海味、肉食舖子、藝術品店、公館行會等等……人聲吵嚷之間似乎還能尋到昔日的繁華...

青檸在保健食材中可稱得上全能健將，青檸派（Key Lime Pie）則是一款經典的美式甜點，不但夏日食用清涼...

由溫哥華旅遊局主辦的第十五屆溫哥華美食節Dine out Vancouver （DOV），今日（1月20日）...

有人愛冰淇淋，也有人愛花，那有沒有可能，將這兩者結合在一起呢？澳洲就有一家冰淇淋店推出冰淇淋花（gelato...

來自香港的粵菜名廚陳偉強，曾榮獲多次金牌，2015年代表台灣參加米蘭世博會時尚美食大賽，獲得總冠軍，被封為「...