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民國81年10月筆者回到母校教書，因為中午一伙人吃外食，每到吃飯時間就在想，待會兒訂什麼好呢？在這樣的機緣下...

3大量販家樂福、大潤發及愛買今天宣布年菜預購開跑，基於年菜市場分蝕情況嚴重，消費者自主性高，強化單點菜色、價...

墨西哥人愛吃辣椒在世界上是有名的。在墨西哥，無論是城市還是鄉村，無論是普通人家還是豪華酒樓，餐桌上都少不了辣...

寒風起，冬意濃，即將來臨的冬至，對於一些廣東人來說，它的重要性甚至可與新年相提並論。

二十二日今天是冬至，習俗上總要吃個湯圓，不過，吃湯圓要小心，台中縣大里市一名五十四歲的江姓男子，晚上吃湯圓時...

川菜教你瞭解吃辣椒的藝術

以前也吃過延吉冷麵：半個雞蛋，一片蘋果片，一些泡菜，一點牛肉，金黃的麵條，冷冷的湯，吃起來爽爽的，喝起來涼涼...

咖啡之翼聖誕之夜 跟著美食一起來搖擺

西寧是青海省的省會，對於外地遊人來說．西寧的風味小吃很有誘惑力，羊肉串、羊雜碎、甜酪兒、釀皮兒、，麥仁飯、麻...

「流蜞蛋」與「泥釘凍」是福建東部沿海一些地區獨特的食品，以福安的最為著名。

桶子雞是開封幾大名吃之一，說到桶子雞就要先說一說開封的百年老店「馬豫興」，馬豫興現在在國內很多地方都有打著他...

菲律賓任何菜，甚至湯都用醋和大量的大蒜等辛辣調料飪。在馬尼拉任何一家飯店的主餐廳中都會供應地道的菲律賓菜，以...

大陶與小歐是經人介紹認識結婚的。兩人在同一個單位上班，條件都很一般，相貌平平，能力平平，就是這樣兩個平庸的人...

英文STEAK一詞是牛排的統稱，其種類非常多，常見的有以下四種：

在韓國菜式中，烤五花肉應該是最具代表性的。關於烤五花肉的來歷，在韓國有2種說法，一種是「燒酒價格下跌說」，一...

　她第一次給他做的飯是一鍋噴香的皮旦瘦肉粥。

你知道嗎？每樣食物有不同的營養成份，也會有他無形中的一些氣場，多吃某些食物，人的氣場也會隨之而改變，現在，就...

雖然離過年還有一段日子，但臘鹹製品的香味已經逐漸瀰漫開來。在熟悉的家鄉風味中，我們提前嗅到了節日的氣息。臘味...

地處遼河三角洲的盤錦是中國最大的河蟹產地，素有「蟹都」之稱。當秋高氣爽、稻香蟹肥時節，熱情好客的盤錦人就用河...

基諾族喜愛吃涼拌茶，其實是中國古代食茶法的延續，所以，這是一種較為原始的食茶法，基諾族稱它為「拉拔批皮」。

清代的名人豆腐

農曆十二月初八，是中國內地漢族傳統的臘八節，這天中國內地大多數地區都有吃臘八粥的習俗。臘八粥是用八種當年收穫...

在所有的料理中，日本拉麵是很受歡迎的。傳統蕎麥面的做法，以豬肉、海帶等熬製成湯配上蕎麥面，再添上五花肉片、排...

結婚是人生大事，婚禮過程中也含藏很多與文化有關的美食傳統，其中最重要的，除了喜宴外就屬訂婚禮餅。古都的府城...

我以為把山芋放置在爐中烘熟了吃是咱們中國人的「專利」，想不到在日本也有如出一轍的食俗。前不久赴東京，就目睹了...

澳洲華商經貿學員聯誼總會年度大戲之一「中華美食展」於10月29日在雪梨華僑文教服務中心舉行，當天華商會會員及...

揭開精緻酒具的奢華秘密