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美國國民健康主管當局，公佈新的健康飲食指導方針，建議美國人減少熱量攝取，增加運動。

中國歷來有冬令進補的傳統習俗。冬至已過，家家戶戶的冬令進補又提上了議事日程。但是，怎樣才能科學進補？進補為什...

自由時報記者王昶閔╱台北報導 記者王昶閔╱台北報導 　氣溫遽降，各大醫療院所急診室中風病患平均增加一成...

〔自由時報編譯魏國金╱綜合芝加哥12日外電報導〕一項針對近十五萬名成人的研究顯示，攝取太多的紅肉與加工肉品將...

薄荷中含有揮發油、薄荷精及單寧等物質，其味苦辛、性涼，有助於平撫憤怒、歇斯底裡與恐懼的情緒，對疲憊的心靈和沮...

黃金律”就是0.618法，它被古希臘哲學家柏拉圖譽為“黃金分割律”，簡稱“黃金律”或“黃金比”。有人就斷言過...

美國的研究人員指出，缺乏魚類脂肪的人將更有可能患上心臟病。不過，英國的心臟專家說，改變飲食習慣將可減低受到心...

澤州甜柿喜溫暖，適生區主要為陽城、澤州、沁水、高平、陵川等地海拔1100米以下的丘陵區和土石山區，多長於山麓...

原料：蓮子30克、芡實30克、薏仁米50克、桂圓肉10克、蜂蜜适量。

靜電是一種物理現象，人體是一個帶電體，例如握手時感到針刺性的電擊，這種情況在天氣干燥情況下非常多見。天...

經典食譜一：姜汁甜牛奶 原料：生姜汁，性味辛、溫，入肺、胃、脾經，功能散寒，止嘔。《食療本草》說它“...

番木瓜﹕ 這類熱帶水果所含的維生素C是橙子的2倍。維生素C可以抵御膽囊病。

在日常生活中，人們在營養常識方面有不少錯誤認識，許多人按照這種錯誤認識來安排自己的飲食，不但談不上營養，有的...

很多人都知道，常食以橄欖油為主要食用油的地中海國家菜肴可以降低患乳腺癌的風險？为什么？美國科學家稱，他們已經...

研究人員在一篇研究報告中指出，橄欖油有助於對抗乳癌，這項研究結果將領導相? 【大紀元1月10日報導】...

國家“九五”攻關課題研究表明﹐人們平時在疾病預防上投資一元錢﹐日後平均可節省108.5元的醫療﹑搶救費用。《...

科學家發現有助治癌的蛋白質，這種稱為SP-1的蛋白質，是取自白楊樹，但也能夠在實驗室內使用細菌來培植。他们發...

近來，美國有關專家提出了用溫和運動健身的新觀點。溫和運動就是 一種低強度。低能量消耗的運動模式，也稱“適度鍛...

蔬菜品種多樣，可分葉菜、根莖、花菜、瓜茄等，除70%-90%的水分及少量蛋白質、脂肪外，主要含有一定的糖和豐...

周末菜譜：白蘿卜燒墨斗魚

外電報導，美國心臟學會發表研究結果指出，爬上坡可降血脂，走下坡則可降血糖。由於研究對象是四十五個健康人，台灣...

美國研究人員今天表示，人體發炎時，體內產生的蛋白質，可能是比膽固醇還大的心臟病導因。

有不少人認為維生素是安全藥，營養藥，用得越多越好，於是盲目長期超量服用維生素類藥物。殊不知超量服用維生素不僅...

近来，日本各大美容網站都宣傳起了紅糖美容的方法。東京女子大學營養學科的柴田教授在《AERA》時尚雜志上撰文指...

睡眠是平衡人體陰陽的重要手段，是最好的節能，也是最好的儲備及充電，更是恢復疲勞，提高健康，養生第一良方。

喝可樂等酸性飲料傷牙齒，不過根據研究，這是可以避免的。

牙齿保健小tip: 飯後别刷牙