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味精和防腐剂是现代食品中常添加的物质，为了自己及家人的健康，胡乃文中医师提醒您要注意。

世界卫生组织研究警告，烧烤食物对人体造成的伤害和吸烟没两样，另一份研究则进一步指出，吃一只烤鸡腿等同于抽60...

市场上鞋子的款式琳琅满目，不少人买鞋时只注重鞋子的外观样式，而忽略了舒适、实用，以致因穿鞋不当引发不适而痛若...

在寒冷的冬季，有些人御寒能力强，但普遍说来女性较为怕冷。根据美国一项研究显示，人怕冷与机体摄入的热量及某些矿...

美国国民健康主管当局，公布新的健康饮食指导方针，建议美国人减少热量摄取，增加运动。

中国历来有冬令进补的传统习俗。冬至已过，家家户户的冬令进补又提上了议事日程。但是，怎样才能科学进补？进补为什...

自由时报记者王昶闵╱台北报导 记者王昶闵╱台北报导 　气温遽降，各大医疗院所急诊室中风病患平均增加一成...

〔自由时报编译魏国金╱综合芝加哥12日外电报导〕一项针对近十五万名成人的研究显示，摄取太多的红肉与加工肉品将...

薄荷中含有挥发油、薄荷精及单宁等物质，其味苦辛、性凉，有助于平抚愤怒、歇斯底里与恐惧的情绪，对疲惫的心灵和沮...

黄金律”就是0.618法，它被古希腊哲学家柏拉图誉为“黄金分割律”，简称“黄金律”或“黄金比”。有人就断言过...

美国的研究人员指出，缺乏鱼类脂肪的人将更有可能患上心脏病。不过，英国的心脏专家说，改变饮食习惯将可减低受到心...

泽州甜柿喜温暖，适生区主要为阳城、泽州、沁水、高平、陵川等地海拔1100米以下的丘陵区和土石山区，多长于山麓...

原料：莲子30克、芡实30克、薏仁米50克、桂圆肉10克、蜂蜜适量。

静电是一种物理现象，人体是一个带电体，例如握手时感到针刺性的电击，这种情况在天气干燥情况下非常多见。天...

经典食谱一：姜汁甜牛奶 原料：生姜汁，性味辛、温，入肺、胃、脾经，功能散寒，止呕。《食疗本草》说它“...

番木瓜﹕ 这类热带水果所含的维生素C是橙子的2倍。维生素C可以抵御胆囊病。

在日常生活中，人们在营养常识方面有不少错误认识，许多人按照这种错误认识来安排自己的饮食，不但谈不上营养，有的...

很多人都知道，常食以橄榄油为主要食用油的地中海国家菜肴可以降低患乳腺癌的风险？为什么？美国科学家称，他们已经...

研究人员在一篇研究报告中指出，橄榄油有助于对抗乳癌，这项研究结果将领导相? 【大纪元1月10日报导】...

国家“九五”攻关课题研究表明﹐人们平时在疾病预防上投资一元钱﹐日后平均可节省108.5元的医疗﹑抢救费用。《...

科学家发现有助治癌的蛋白质，这种称为SP-1的蛋白质，是取自白杨树，但也能够在实验室内使用细菌来培植。他们发...

近来，美国有关专家提出了用温和运动健身的新观点。温和运动就是 一种低强度。低能量消耗的运动模式，也称“适度锻...

蔬菜品种多样，可分叶菜、根茎、花菜、瓜茄等，除70%-90%的水分及少量蛋白质、脂肪外，主要含有一定的糖和丰...

周末菜谱：白萝卜烧墨斗鱼

外电报导，美国心脏学会发表研究结果指出，爬上坡可降血脂，走下坡则可降血糖。由于研究对象是四十五个健康人，台湾...

美国研究人员今天表示，人体发炎时，体内产生的蛋白质，可能是比胆固醇还大的心脏病导因。

有不少人认为维生素是安全药，营养药，用得越多越好，于是盲目长期超量服用维生素类药物。殊不知超量服用维生素不仅...