美國密西根大學的研究顯示，年長者飼養寵物有助於保護大腦。圖為一名老人與小狗。（Pixabay）
生活消費
新的一年，讓我們來試試不一樣口味的火雞漢堡吧！記住：火雞漢堡非常美味，只是漢堡肉不要太乾。一定要買93%精瘦火雞絞肉（99%的脫脂火雞雞胸絞肉會太乾）。另外，將奶酪混入絞肉中有助於保持肉質的濕潤。加一些酥脆的日式麵包屑（panko）和蛋黃醬（沙拉醬），能讓肉餅變蓬鬆，且容易黏在一起。
2023年01月12日 2:55 PM 冬天是流感和感冒好發的季節，再加上新冠肺炎肆虐，人們唯有維持良好的免疫系統，才能抵抗病魔的威脅。有專家分享了6個能強化免疫系統的方法，而且無論是在春夏秋冬的哪個季節，這些方法一整年都適用。
2023年01月12日 2:02 PM 
無論你跑到哪裡，都有一些因素給你帶來財務壓力。網絡犯罪仍然是一個令人憂的現實問題。瘟疫是加劇網絡攻擊的催化劑，使保護財產的問題更佳棘手。投資者不僅要設法保護得來不易的財富，還需保護財富免遭盜竊和詐欺。如果你擔心網絡竊盜，這裡有7個技巧可以幫你加強保護你的金融投資。
2023年01月12日 1:00 PM 
必須謹守初心嗎？一定要那樣嗎？必須守護的初心是什麼？無意間看到一個有關職場的實境節目，從實習生們失誤和驚慌失措的樣貌中，我想起了二十年前還是社會新鮮人的我，那時我是什麼樣的心情？為了得到上司和客戶的認可，努力做到最好。但老實說，當時抱著什麼樣的初衷，現在已經想不起來了。
2023年01月12日 9:21 AM 
沒有專業工具和儀器，自己診斷汽車故障似乎是一項不可能完成的任務。但是你也不必氣餒。你可以嘗試根據你自己的體驗和觀察來做出判斷。拿你的身體舉例，如果你的胃在沒有任何徵兆的情況下開始疼痛，你可能會開始回想你最後吃的是什麽，是不是吃的東西有問題，以找出你感到疼痛的原因。汽車出現故障通常也有跡象可循。當你開始注意到異常情況時...
2023年01月12日 8:30 AM 
南洋料理中您最喜歡哪道菜？現在不用去泰國，跟著現任台灣公益廚師協會理事 張家銘主廚的分享，綠咖哩雞/清蒸檸檬魚在家也能吃得到。香濃下飯的綠咖哩雞有椰奶滑順的口感，還有檸檬草、香茅等淡淡辛香料，口味清爽。
2023年01月12日 1:08 AM 
記得第一次吃皮蛋餛飩是我大學時在學校附近的一個餛飩館，當時那碗餛飩什麽味道我已經忘記了，只記得被驚訝了一下，原來皮蛋還能做成餛飩餡。今天閒來無事，所以想尋找一下當年那碗餛飩的滋味……如果你不喜歡皮蛋，可以將皮蛋換成玉米粒，也是很不錯吃哦！
2023年01月11日 7:33 PM 
你可能吃過很多湯包，但你吃過白菜包的湯包嗎？超級好吃！ 這個黃曆新年你一定要試一試這個百財福袋湯包！
2023年01月11日 4:39 PM 
民航機的飛行員能享受飛行和旅遊的樂趣，而且領有優渥的薪資，所以是很多人羨慕的職業。我何其有幸，能於二十多年前在台灣一家大型航空公司擔任招募外籍飛行員的職務，進而一窺他們富有神祕色彩的工作與生活。
2023年01月11日 4:01 PM 
我們習以為常的料理方式很可能導致食物營養流失，好比用高溫煎肉鎖住鮮甜，久燉牛腩和咖哩料理，這些「烹飪誤區」往往促使我們養成不當的料理習慣。「冷鍋冷油」的料理方式能讓不銹鋼鍋不沾鍋，還能鎖住肉類鮮味，同時保留80%維他命等營養素。
2023年01月11日 3:44 PM 
各位在早晨因鬧鐘鈴聲大作而起床時，是不是都想過「要是能夠以更舒服的方式起床就好了」呢？
2023年01月11日 12:18 PM 
走訪柏林，感到的是沉穩、大氣，歷史滄桑與現代繁榮疊加，獨具特色。 勃蘭登堡門（德語：Brandenburger Tor）是冬遊的第一站。她既是德國的標誌，也是戰亂與和平的見證。
2023年01月11日 9:22 AM 
當我看到這道意大利麵食譜的名字——小氣鬼意大利麵（Cheapskate Pasta）時，很想知道它到底是什麼。這個食譜選自弗朗辛·塞根（Francine Segan）的新書《摩登意大利麵：來自意大利的創意食譜》（Pasta Modern: New & Inspired Recipes from Italy）。在最近的一...
2023年01月10日 10:46 PM 
茴香（Fennel）有著淡淡的甘草味，通常刨成絲或切成薄片用來製作沙拉或者配菜。雖然一年四季都能找到茴香，但我把它看作是寒冷天氣的蔬菜。最好挑選表面光滑、沒有瑕疵的球莖。把生的茴香球切成片，有些是綠色，有些是白色，搭配其羽毛般的葉片就成了一道新鮮清爽的沙拉。
2023年01月10日 10:13 PM 
炒雞蛋、蒸茄子、烤鮮肉蘑菇……這些簡單的菜式，我們常常做，常常吃。時間久了，可能也有些膩味了。當家人抱怨這些菜口味單調的時候，我們怎樣才能提起家人的食慾呢？
2023年01月10日 8:44 PM 在當今紛紛擾擾的世界上，要讓自己靜下來，感受到內心的安寧，並不是一件容易的事。然而，有些國家的居民卻認為自己總是能找到內心的寧靜。依據美國的一項調查，在世界排名前10名中，中南美洲國家就占了7個。
2023年01月10日 7:19 PM 
編者按：「時間管理」之所以對多數人而言那麼困難，是因為大部分人都不知道，時間管理其實是種「自我管理」，如果不能養成珍惜時間的態度，即使再怎麼管理時間，還是只能原地踏步。多數人的時間管理，只做到表面，總是效果不彰、被進度追著跑，其實，真正的時間管理，不在「管理」，而是「態度」！
2023年01月10日 10:35 AM
民航機的飛行員能享受飛行和旅遊的樂趣，而且領有優渥的薪資，所以是很多人羨慕的職業。我何其有幸，能於二十多年前在台灣一家大型航空公司擔任招募外籍飛行員的職務，進而一窺他們富有神祕色彩的工作與生活。
2023年01月09日 4:17 PM 
從個人房東到機構投資者，都對美國房地產市場持謹慎觀察的態度，除了那些因生活因素有必要買房的人外，多數人都在等著看房價會降到何種程度。
2023年01月09日 1:48 PM 
文：Ramon吳・Las Vegas地產經紀
哇！Las Vegas樓市持續降溫，但是，依舊吸引著許多南加州人，拉斯維加斯地產大王Ramon表示，拉斯維加斯是洛杉磯人最青睞的移民目的地之一，在過去的一年裡，雖然拉斯維加斯的房地產價格有所上漲，但與洛杉磯的高房價相比，仍然是負擔得起的房價和低稅率，對於逃離洛杉磯高房價的...
2023年01月09日 11:19 AM 
一天三餐，上頓吃的菜，下頓再吃，就沒有新鮮感了。這次不妨嘗試一些烹飪創意，化腐朽為神奇，讓殘羹冷炙變身可口菜餚。更棒的是，這也是升級廚藝的好機會，過程中說不定會創出自己的招牌菜呢。
2023年01月09日 11:13 AM 
在職場生活中，我是在競爭（Competition）還是爭取成就（Achievement）？過去我並未特別注意這兩者的差異，因為透過競爭取得成就，在實現成就的過程中必定會有競爭。但是接觸了領導力及組織診斷教育後，才領悟到兩者的差異，重新思考對上班族的意義。
2023年01月09日 9:11 AM 
去年12月，多倫多房市以慘淡局面收官：房屋銷量同比暴跌近50%，基準與平均售價同比分別跌8.9%和9.2%。
2023年01月08日 11:44 PM 
道地的日式鮭魚燉豆腐/日式烏龍炒麵，作法簡單又美味可口。喜歡分享、交流的陽光超人 許俊宏 老師表示處理鮭魚、板豆腐如沒有氣炸鍋也可以用烤箱，或是電鍋外加一杯去蒸也可以。日式鮭魚燉豆腐鹹甜的滋味吃起來相當下飯。日式烏龍炒麵蔥白、蔥綠均切二公分長度，適合一口吃。蔥花走水15分鐘後，再擦乾即可保留香甜去掉辛辣。烏龍麵要先沖水...
2023年01月08日 11:26 PM 劉銘晏心想做吃的行業應該比做汽車改裝零件還要好，又可以陪小孩和家人，夫妻倆商量之後，就決定接手這家在潮州已經有五六十年的歷史的手工日曬麵線工廠 。
2023年01月08日 11:23 PM 依據聯合國在2022年發布的《全球幸福報告》（World Happiness Report），芬蘭連續第5年成為世界上最快樂的國家。該國一名心理學家表示，為了擁有快樂的生活，他們從不做3件事情。或許，這是該國多次被評選為世界上最快樂國家的原因。
2023年01月08日 10:07 PM 
編者按：「時間管理」之所以對多數人而言那麼困難，是因為大部分人都不知道，時間管理其實是種「自我管理」，如果不能養成珍惜時間的態度，即使再怎麼管理時間，還是只能原地踏步。多數人的時間管理，只做到表面，總是效果不彰、被進度追著跑，其實，真正的時間管理，不在「管理」，而是「態度」！
2023年01月08日 9:13 AM 
這星期一共測試了兩輛日系汽車，一輛是豪華品牌Lexus的NX 450h+，以省油及耗油量低為主，而且是Plug-In Hybrid，在日常使用上下班，回家充電就可減少使用燃油。至於另一輛，雖然都是日本品牌，卻有另一番樂趣，Nissan Altima SR VC-Turbo是以駕駛樂趣而設計。
2023年01月08日 5:51 AM 
日本有「一年之計在元旦」的説法。時值年初，人們探親訪友，互賀新禧，在享受辭舊迎新喜悅的同時，祈望本年平安、健康、幸福、吉祥，更有許多人年初述懷、言志，規劃新年的目標。這些，是日本一首既傳統又現代的迎新風物詩。
2023年01月07日 8:00 PM 今日頭條
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週五（8月7日），大紀元記者本計畫前往住在薩默蘭的朋友，以便參加第二天在附近舉行的桃子節遊行。晚上7點多一點，記者一行從溫哥華出發。在開到Hope（希望鎮）加油站加油的時候，已經感覺到空氣中有很嗆人的煙的味道。之後不久，記者手機就開始收到火...
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