飲食健康

不少中青年人長期超負荷工作,或者由於夜生活過於豐富,使身體一直處於高度的緊張和疲憊狀態。加上經常吃高脂肪、高熱量的食物,得糖尿病的概率就大大增加。
咽喉腫痛患者在藥物治療的同時,選用一些蔬果食療方也有輔助治療效果,可加速疾病康復,在症状较轻时,可用蔬果食療。
】“饑不擇食”,是說人餓的時候,对食物的欲望。但是如果抓到什麼吃什麼,急於填飽肚子對健康是非常有害的,因為有些食物是不宜空腹食用的,否則會給你的健康埋下隱患。
據報道,意大利羅馬國立食物與營養研究所的研究人員日前通過研究發現,食用黑巧克力而不是牛奶巧克力,可以提高機體的抗氧化劑水平,從而有利於預防心髒病的發生。他們發現,當食用牛奶巧克力或黑巧克力加牛奶,體內氧化劑升高水平明顯受到抑制。
味精是一種家庭常用調味品。日本科學家最近研究發現,味精吃得過多會影響視力,嚴重時还可能會導致失明。
這陣子餐飲界最流行的話題莫過於希臘餐飲,原因無他,四年一度的奧運盛事正在雅典舉行,陽光下運動健兒揮灑著汗水進行力與美的競賽,遠在台灣的加油團只好一邊大啖美食,一邊高喊加油!希臘菜做法儉樸,卻盛產香料而調味靈活,和義大利菜、法國菜並稱西方飲食文化三大起源之一,因此,千萬不要錯過。
隨著都市夜生活的興起,“夜餐綜合征”正向人們悄然襲來。由於夜餐量不斷增加,進餐時間拉長,不少都市人頻頻出現失眠、健忘、不思早餐和身體逐漸發胖等症狀,時間長了還會導致許多消化系統、心血管系統的疾病。
季節進入秋天,要多喝蜜,少吃姜。這是營養學家提出的保健措施。
浅谈鱼的保健功能
全台最大文旦柚產地的花蓮縣,今年佔了天時與地利之便,不僅產地價格比去年高出一倍,採收與銷售期也比去年長,採用樹齡至少十五年以上果實,包裝的『金瑞穗』鶴岡文旦品牌,更要讓消費者品嚐最頂級的口感。
(大紀元記者蕭陽編譯報導)在肥胖症成為全球性問題﹑人們垂延於噴香的牛排卻又對其望而生畏的時候﹐日本大阪夏普電器公司本月二十三日宣告新型微波爐的誕生﹐並稱該微波爐的“超蒸氣”可在華氏572度的高溫下溶化脂肪﹐從而減少牛排﹑雞肉﹑魚類及其它食品中的油脂和鹽份。
周末菜譜:芙蓉雞蛋
周末菜譜:魚香肉絲
要知道涼爽的秋季,從養生角度看,秋季可是很關鍵。因為漫長炎夏與冷冬的交替,需要更多呵護,讓身體能夠儲存能量度過寒冬。
 您的子女有下列類似的表現嗎?只要隨堂考試失誤,沒拿到滿分,課後便躲在房內哭泣;該睡覺了,卻仍在趕報告,簡單的讀書心得,偏要大費周章,弄到漲菪悎伈� ◎N為止;突然暴跳如雷,丟擲樂譜出氣,理由只是練琴時意外走音;拒絕嘗試新事物,僅侷限於擅長或受誇獎的技能。若有似曾相識的感覺,小心完美主義的後遺症,正悄悄地在孩子身上發酵,值得家長注意。
小茴香味辛、性溫,具有散寒止痛、和胃理氣的功效。研究表明,小茴香還有抗潰瘍、鎮痛、性激素樣作用等,茴香油有不同程度的抗菌作用。現將小茴香治療6種常見病的經驗介紹如下:
初秋吃蘿卜能祛除盛夏心中的火,農諺有“頭伏蘿卜二伏菜”之說。還有“蘿卜就茶,氣得大夫滿地爬”的俗諺。     
注意日常生活中的一些细节和合理的烹调方法可以提高饮食的营养价值,你可能做得一手好菜,但不一定能使飯菜保有足夠的維生素,飯菜中的維生素很可能就在不經意中流失了。下面我們就日常生活中的一些细节和烹調方式分析出正确与不正确。
合理膳食的核心是“雜”食。一個人每天攝入的食物各類越多,越能達到營養平衡。每人每天攝入的食物各類不應少於10種,因外營養學界甚至提倡每人每天吃50種食物,因為自然界沒有任何一種食物含有人體所需要的全部營養素。食物多樣,合理搭配,可以使人體獲得蛋白質、糖、脂肪、維生素、礦物質、微量元素以及膳食纖維等品種齊全的營養素,這樣才符合人的生理要求。同時還可以發揮各營養...
日本专家最近研究发现,胡萝卜中的茁胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。
我滿肚子瘤子沒了,身體至今非常好,還能做飯、喂豬、做家務活,我無法用語言表達法輪大法的美好。我身心受益,千言万語也表達不了我對李老師的感謝。鄰居們都說法輪大法真好,真神奇呀!
鑒別精品鐵觀音是一項高深的學問,安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優劣,高者能品斷是茶產何地何村,幾年生茶樹,特點突出者還能品味出自何名茶師之手。外行人品飲鐵觀音可從「觀形、聽聲、察色、聞香、品韻」入手,辨別茶葉優劣。
意大利科研人員研究發現,牛奶之所以具有鎮靜安神作用是因為含有一種可抑制神經興奮的成分。
據有關資料顯示,微波爐的殺菌能力主要來自於熱力效應和生物效應。熱力效應能使細菌的細胞蛋白質受熱變性凝固,導致細菌死亡。如果用微波爐加熱牛奶時間過長,會使牛奶中的蛋白質受高溫作用,由溶膠狀態變成凝膠狀態,導致沉積物出現,影響乳品質量。牛奶加熱的時間越長、溫度越高,其中營養的流失就越嚴重,主要有維生素,其中維生素C流失得最厲害,其次是乳糖。
皮膚護理專家總結出了以下10種皮膚最喜愛的食物:
注重體態美的女性當心了。日本一項針對女大學生的健康調查顯示,用餐速度的快慢與胖瘦的因果關係密不可分。
男人都渴望有個一米八的好個頭,女人也希望自己個子高挑苗條。這可不是通過主觀努力能達到的,必須從嬰幼兒做起。在生長發育期間,通過提供充足、合理的營養,提高睡眠質量,加強運動等途徑,為孩子長高創造有利條件,不為孩子留下個矮的遺憾。
周末菜譜:西紅柿肉末蒸豆腐
周末菜譜:涼拌芹菜豆腐絲
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