飲食文化
味甘、性涼。富含維生素B1,可以提高脂質與糖類的代謝,可以降血脂、減肥。經常食用金針菇可以預防腸胃道潰瘍、改善肝病,尤其因為金針菇屬於高鉀低鈉,適合高血壓患者和中老年人食用,可以降低血壓,減少膽固醇的囤積,預防心血管疾病。
國際化的烹調方式受到了越來越多的人的關注,《紐約時報》的食品專欄作家馬克.比特曼日前推出了《世界上最好的食譜》一書,特別向家庭主婦推薦下列四種最健康的食品。對於想親手做一道異國風味的菜,卻無從下手的人,給予健康與實用的指導。
牛奶營養豐富,含有高級的脂肪、各種蛋白質、維生素、礦物質,特別是含有較多維生素B族,它們能滋潤肌膚,保護表皮、防裂、防皺使皮膚光滑柔軟白嫩,使頭髮烏黑減少脫落,從而起到護膚美容作用。
(大紀元記者楊曉慧報導)在吉隆坡要找一間日本料理店吃日本餐並不難,在許多著名購物中心和商業大廈都可以找得到。大紀元記者經友人介紹走訪了吉隆坡一間名為「天下第一拉麵」的日本沖繩料理店。這間店座落在吉隆坡著名雙峰塔(Kuala Lumpur City Centre, KLCC)鄰近,有36年歷史的中央大廈(Wisma Central)內。比起其它近年林立的較嶄新...
牛奶和奶製品乾酪中含有一種CLA的物質,能有效破壞人體內有致癌危險的自由基,並能迅速和細胞膜結合,使細胞處於防禦制癌物質侵入的狀態,從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質,使其分解改變成非致癌物質,並排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用。
蔓越莓是一種表皮鮮紅,生長在矮籐上的小圓果,生長在寒冷的北美濕地,全球產區不到4萬英畝,僅限於美國北部的麻薩諸塞、威斯康辛、新澤西、奧瑞岡、華盛頓等五州,加拿大的魁北克、英屬哥倫比亞二省,以及南美的智利。蔓越莓只適合栽種在高酸性沙土中,須經過3-5年栽培,才能長成鮮紅的果實。
斑症指雀斑、黃褐斑等。雀斑多發生於青少年的面、頸等暴露部位,尤好發於膚色的女青年,其色澤黧黑,針尖或豆粒大小,形如雀卵,故而得名。其春夏加重,秋冬變淡,病因與遺傳、內分泌日光照射有關。黃褐斑好發於中青年,女性尤多,是發生在面部的一種色素沉著性皮膚病,大小不等。日光、紫外線照射可使色斑顏色加深。病因與內分泌、營養、日曬有關。中醫認為,本病多為肝郁脾虛,肝腎不足...
座落於聖荷西鬧市中心的費爾蒙酒店(FAIRMONT HOTEL)堪稱是小有名氣的矽谷一景,酒店裝璜豪華壯觀,一年四季人流不絕,是許多新一代高科技貴族喜慶婚宴的首選之地。 筆者有幸在此酒店內的PAGODA RESTAURANT裡進餐,對該餐館高雅的環境和風味特色印象頗深。
很多人只要一熬夜臉色就會變得暗淡,並出現嚴重的黑眼圈,其實有個秘訣可以幫你改善——用棉布包起陳茶茶葉敷在眼睛上,然後躺下休息。10-15分鐘後,用清水洗淨,塗上眼霜。
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颱風「薔蜜」(Jangmi)在橫掃沖繩後,目前正直撲九州,已對西日本造成嚴重衝擊。週二(6月2日)下午,風暴已導致至少9人受傷,並造成沖繩與鹿兒島縣約4.8萬戶家庭斷電。
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