絲瓜 為葫蘆科草本植物絲瓜及粵絲瓜鮮嫩果實。廣東、廣西、海南等地有栽培。夏秋採摘,刮去粗皮,洗淨鮮用。
藥膳食補
民間藥膳方
風味特點、食療食補作用:口味鮮美,鮑魚軟嫩。營養豐富,滋補虛損,強身健體,恢復體力。
夏秋之際,青春痘仍是困擾人們的一件煩心事。廣東省中醫藥膳專業委員會常委沈堅華主任中醫師表示,現時天氣仍然燥熱,人們喜歡冷飲,過寒傷胃氣,易影響消化功能,屈而化熱。因此,建議油炸燒烤雪藏刺激性的食品應拒而遠之,牛羊鵝狗少吃為妙,多吃瓜果蔬菜。不過也不是所有的瓜果都相宜,荔枝、榴蓮、菠蘿、芒果等水果均不宜多吃。
花言巧語:百合品格高潔、馥郁芬芳,既是觀賞名卉,又是珍貴的中藥和蔬菜。尤其是神經衰弱的人,更應該跟它做朋友。百合花裡的營養物質有很好的鎮靜作用,有助於治療這種情緒混亂。
藕,俗稱蓮藕,性平,味甘、澀。具有收斂止血、生津止渴、解酒毒等作用。藕段間的藕節因含有2%左右的鞣質和天門冬酰胺,其止血收斂作用強於鮮藕,還能解蟹毒。蓮藕的花、葉、梗、須、蓬及蓮子、蓮子心各有功效均可入藥治病。
健腦益智第七步:益智羹
厭食食療:大米南瓜飯
雞蛋味甘、性平,具有養心安神、補血、滋陰潤燥的作用。蘑菇有抗菌降低血糖的作用。
神經衰弱是指患者精神活動長期過度緊張,導致大腦的興奮和抑制功能失調,屬於神經官能證的一種類型。中醫學認為該病屬於驚悸、不寐、健忘、眩暈、虛損等範疇。神經衰弱患者使用藥膳調理,就是按照中藥的性味功能與適宜的食物相結合,經過烹調製作後,使之與人體臟腑陰陽、氣血盛衰、寒熱虛實相匹配,從而達到治療神經衰弱的目的。
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全美各地數百萬選民週二(6月2日)前往投票點,在州長、聯邦參議院和眾議院席位的關鍵初選中投票。在最受矚目的加利福尼亞州,選民將在此次初選中選出得票率前兩名的候選人,決戰11月期中大選。
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