藥膳食補

絲瓜 為葫蘆科草本植物絲瓜及粵絲瓜鮮嫩果實。廣東、廣西、海南等地有栽培。夏秋採摘,刮去粗皮,洗淨鮮用。
民間藥膳方
胡蘿蔔粥 用胡蘿蔔同米煮粥食用,對於秋天口唇乾裂、兩眼乾澀、頭屑增多者有一定的防治作用。
白菜(大白菜、小白菜皆屬此類),白菜屬於十字花科類,有豐富的抗氧化元素族類,因為耐寒耐放又可久存,冬天萬物凋零,白菜卻仍維持青翠,如同松樹一樣常青,因此也得到“菘”菜的美名。
風味特點、食療食補作用:口味鮮美,鮑魚軟嫩。營養豐富,滋補虛損,強身健體,恢復體力。
夏秋之際,青春痘仍是困擾人們的一件煩心事。廣東省中醫藥膳專業委員會常委沈堅華主任中醫師表示,現時天氣仍然燥熱,人們喜歡冷飲,過寒傷胃氣,易影響消化功能,屈而化熱。因此,建議油炸燒烤雪藏刺激性的食品應拒而遠之,牛羊鵝狗少吃為妙,多吃瓜果蔬菜。不過也不是所有的瓜果都相宜,荔枝、榴蓮、菠蘿、芒果等水果均不宜多吃。
具有全羅道風味的泡菜。
牙齦出血 名斜綠茶煎
花言巧語:百合品格高潔、馥郁芬芳,既是觀賞名卉,又是珍貴的中藥和蔬菜。尤其是神經衰弱的人,更應該跟它做朋友。百合花裡的營養物質有很好的鎮靜作用,有助於治療這種情緒混亂。 
藕,俗稱蓮藕,性平,味甘、澀。具有收斂止血、生津止渴、解酒毒等作用。藕段間的藕節因含有2%左右的鞣質和天門冬酰胺,其止血收斂作用強於鮮藕,還能解蟹毒。蓮藕的花、葉、梗、須、蓬及蓮子、蓮子心各有功效均可入藥治病。
健腦益智第七步:益智羹
厭食食療:大米南瓜飯
燕麥也叫野麥或雀麥,為禾本科一年生草本植物燕麥的種子。  燕麥味甘性溫,能補虛止汗。潤腸通便保護心血管。研究表明,燕麥所含亞麻油酸是人體最重要的必須脂肪酸,它能維持人體正常的新陳代謝活動,同時又是合成前列腺素的必要成分,對維護人體的性機能亦有重要作用。
番茄有生津止渴、健胃消食的功效。蜂蜜為滋補養生佳品,甘而平和,日常食之可補益五臟、養心安神,抗衰延年,強壯身體。
豆腐可用於治療陰液不足引起的消渴、脾胃虛弱所致的腹脹和胃氣上逆引起的嘔吐,能解硫磺和酒毒。海帶味鹹,能軟堅化痰,清熱利水。
雞蛋味甘、性平,具有養心安神、補血、滋陰潤燥的作用。蘑菇有抗菌降低血糖的作用。
神經衰弱是指患者精神活動長期過度緊張,導致大腦的興奮和抑制功能失調,屬於神經官能證的一種類型。中醫學認為該病屬於驚悸、不寐、健忘、眩暈、虛損等範疇。神經衰弱患者使用藥膳調理,就是按照中藥的性味功能與適宜的食物相結合,經過烹調製作後,使之與人體臟腑陰陽、氣血盛衰、寒熱虛實相匹配,從而達到治療神經衰弱的目的。
共有約 336 條記錄
今日頭條
NEWS HEADLINES
全美各地數百萬選民週二(6月2日)前往投票點,在州長、聯邦參議院和眾議院席位的關鍵初選中投票。在最受矚目的加利福尼亞州,選民將在此次初選中選出得票率前兩名的候選人,決戰11月期中大選。