火鍋 / 湯類
火鍋在我國已有1400多年的歷史,四川的毛肚火鍋與眾不同,四季皆宜,深受人們歡迎。重慶的毛肚火鍋最為著名,因為它以牛肚(俗稱毛肚)為主料,故稱。它起源較早,至清代中期,已盛行於市,號稱火爐的山城重慶,盛夏酷暑季節,火鍋生意仍然興盛不衰。
冬季滋潤美食自己動手做 (2)
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美國泰勒農場公司(Taylor Farms)週日(8月9日)表示,由於擔心可能受到沙門氏菌(Salmonella)污染,該公司正在召回已分銷給零售商的含有墨西哥辣椒的預製食品。就在幾週前,由於美國衛生部門將該公司供應的墨西哥生菜與正在全美蔓...
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