料理蘆筍時，可先將粗老的尾端削皮再浸泡水中，以保營養及鮮美，忌煮過久...
2009年06月17日 1:52 PM 街頭小吃
茄子餡的包子也許很多人不常吃，原因就是覺得茄子怎麼能包包子呢黏糊糊的？其實茄子包包子味道非常的鮮美。
2009年06月17日 5:57 AM 學做了鍋貼，三種蔬菜做的餡料，如今，只要做鍋貼，我一定也做這種餡的。
2009年06月16日 1:06 AM 而在眾多產品中，對無錫醬排骨和梅汁豆乾則是鍾愛有嘉，醬排骨嘛，工藝的複雜，原料的考究，於比較懶惰的我來說，還是工程略為浩大的，那就來做做個梅汁豆乾吧，雖然沒有老字號的正宗，但起碼也是符合自家口味的M記梅汁豆乾。 無論是作為下酒佐粥小菜，還是茶餘飯後零食，都不會令人失望。
2009年06月15日 2:48 AM 自己在家發黑荳芽詳細過程
2009年06月15日 2:40 AM 注意：煮豆的時候要經常觀察不要煮到豆開花，這個紅腰豆煮了很久都不會開花，但是一定要熟軟才好吃。
2009年06月14日 5:12 AM 
製作心得：1.做這道菜，喜歡吃Q硬口感的，鳳爪第二次煮的時侯就煮約25-30分鐘即可。喜歡吃軟爛的就煮的時間再長一些。2.做魚香菜少不了四川的紅泡椒,用普通紅椒是無法代替的。3.鳳爪煮好後，放涼口感更Q。
2009年06月12日 2:03 AM 清爽的涼拌菜是夏天必不可少的！圓白菜是這個季節的常見菜，在我們這邊也叫大頭菜，疙瘩白都是它了 這個圓白菜和大白菜在口感上有些不同，圓白菜更脆一些。做這個涼拌圓白菜的時候，記得不要用刀切，要用手掰口感更好 一個人能吃一大盤呵呵
2009年06月11日 1:40 AM 民俗美食之長城餑欏餅
2009年06月09日 3:37 AM 如今已是夏初時分，要抓住吃蘆筍的最後時日，咱們再來一道清清爽爽的蘆筍菜餚，健康、營養、美麗，一個都不能少。
2009年06月07日 5:39 AM 夏天煮點稀飯，弄點清爽小菜，配起鍋貼吃。
2009年06月04日 5:51 AM 展翅高飛－－－雞翅兩吃
2009年06月03日 3:06 AM 今天試著做了花生醬，效果不錯，很香，製作過程中就忍不住偷吃了幾口，好純好純的花生味，以後在家又可以多做一種醬了，朋友們奇怪地問我：「你怎麼什麼東西都自己做啊？」還不是被那些不法商販弄怕了，什麼添加劑都有，什麼都敢加，還是儘量遠離這些添加劑吧，能避則避哦。
2009年06月02日 3:08 AM 特點：顏色好看，蕃茄的清香裹著飯粒、青椒營養爽口，火腿腸的加入讓這個炒飯有了肉味卻不會讓人擔心長胖，口感那是相當的獨特哦！
2009年06月01日 2:11 AM 現在是吃綠竹筍的最好時機，有餐廳業者推出綠竹筍大餐，除了一般的冷盤，綠竹筍跟燻鮭魚、栗子燒雞，也可以激盪出不一樣的美味，還有您知道，加一把米和辣椒，可以讓竹筍變得更鮮嫩嗎?
2009年05月31日 1:29 AM 豇豆，很多地方可能叫豆角吧。是夏季很普通的菜，做法也很多。薑汁豇豆是很普遍的涼菜，我試著自己鼓搗了一下，味道還不錯。
2009年05月29日 3:08 AM 喜歡皮凍是因為豬皮中含有豐富的膠原蛋白，能強筋骨、滋潤肌膚，很養顏的。
2009年05月28日 3:47 AM 薏米吃法：薏米蓮子百合粥，是用薏米、去心蓮子、百合、粳米等燉成的，先將薏米、蓮子、百合煮爛，再與粳米一起煮成粥，然後用適量的蜂蜜調。
2009年05月27日 2:15 AM 前幾天吃了火辣的，這幾天要吃清爽的。畢竟是夏天，清淡怡人很重要。菠菜和麻醬，味道很配，模樣也可愛這個夏天，肯定要多吃它。酷熱難當時，吃幾個清涼的菜卷卷，暑熱頓消~~~~~
2009年05月26日 5:05 AM 汁濃菜糯，香甜滑潤。營養豐富。
2009年05月26日 3:51 AM 去雲南時，在路邊大排檔經常看到成排的人在吃小鍋餌絲，這是在雲南非常受歡迎的小吃之一。憑著當時吃過的記憶，試著做了一下。沒想到反應非常的好，某人最後把湯底全喝光了，就差點要啃碗了。
2009年05月25日 3:30 AM 過去的戰地，現在小三通最前線的金門，其實當地的草藥食補也很有名!金寧鄉的自然村裏，有一家看起來不起眼的小吃店，老闆以高營養價值的黑蒜頭搭配時令水果做出的水果餐，道道美味可口，吃了不但可以養顏美容，據說還可以提升免疫力抵抗H1N1。很多人因此慕名去品嚐!
2009年05月23日 11:14 PM 可以把它當菜吃，也可以把它當飯吃。總之，土豆(馬鈴薯)是怎麼弄怎麼好吃懶得做飯的時候，我喜歡用土豆(馬鈴薯)配合其他菜煮成一鍋，既當菜也當飯，澱粉、蛋白質、維生素、纖維素樣樣俱全，實在是懶人的福音。
2009年05月22日 2:52 AM 小程廚房DIY 4-5月的DIY菜
2009年05月22日 2:25 AM 今天要介紹給您的好吃料理，在台北市歸綏街，這家老店已經開了五十年，老一輩的人管這裡叫做飯桌仔，因為這裡賣的都是阿嬤的私房菜，像是蔭瓜仔、豆鼓肉、肉鯽魚，還有虱目魚肚，都是非常受歡迎的料理。
2009年05月19日 9:22 PM 把制月餅的原料按小鳳餅的方法製作，並大膽地用搓爛的月餅和豬肉、菜心混合為餡料，再調以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和鹽，製作出甜中帶鹹、甘香酥脆的新品種「成珠小鳳餅」來，因其異味香脆而受到顧客青睞。小鳳餅形狀像雛雞，故又稱雞仔餅。
2009年05月18日 1:14 AM 米水的多少要視乎米的受水量，食譜的加熱時間只供參考，總的來說，在加肉之前米飯要基本上熟至八九成，若米飯還成糊狀就要適當延長加熱時間。
2009年05月17日 1:23 AM 草莓冰淇淋
2009年05月14日 2:31 AM 今日頭條
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美國總統川普（特朗普）週二（5月5日）晚間宣布，鑒於美國與伊朗在達成全面協議方面取得了進展，他將暫停為通過霍爾木茲海峽的船隻護航的「自由計劃」（Project Freedom）行動，但美國海軍對伊朗船隻的封鎖仍將繼續。
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