製作任何泡菜，器皿和手都不能沾油，且醃製發酵的時候會出水，所以請選用較大的、密封性好的玻璃、陶瓷器皿最好（推薦樂扣格拉斯，耐熱玻璃密封保鮮盒）；
2009年10月03日 3:53 AM 街頭小吃
2009年10月03日 3:53 AM 香椿厚蛋燒，煎制的時候用油要少，火要小，每次倒入的蛋液要適量，以免蛋液起泡；
2009年10月01日 3:12 AM 小牛貼心提示：1、黃豆一定要泡過夜，豆子變大膨脹，以免不熟不容易消化；2、雪菜、雞精塊、老抽都含有鹽分，注意用量，不需另外調味，以免過鹹；3、雪菜在各大超市有包裝好的出售，如果是含有較多水分的，請切碎後將水分擠掉；4、料汁的量以稍稍沒過所有材料即可，最後收汁的時候最好炒乾爽一點，比較好吃。
2009年09月30日 1:09 AM 蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦（炒、燒、燉皆可），營養又健康。
2009年09月28日 3:28 AM 總之說了這麼多，在任何人心目中總會有自己的小菜，或涼拌，或清炸，或蘸醬，或小煮，生活中總有幾件大事決定我們的一生，但往往是這樣穿插其中的小菜像潤滑油一樣讓我們渾身滑溜溜的穿過荊棘，大菜顯魄力，小菜也瘋狂。
2009年09月27日 7:26 AM 雞肉胡蘿蔔卷----金錢滿屋
2009年09月25日 3:28 AM 
自制一碗湯鮮汁濃的豆腐腦
2009年09月21日 5:54 AM 
聖女果培根捲
2009年09月18日 5:49 AM 青菜粉絲燉大肉
2009年09月14日 2:53 PM 豆腐三明治：豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱。
2009年09月14日 1:44 PM 剁椒豉汁蒸豆腐
2009年09月11日 3:51 AM 小牛貼心提示：1、調味汁各家口味不同，可酌情添減用量；3、成品可單獨做涼菜，也可用烤鴨剩下的春餅卷而食之，別有一番風味；4、鴨肉可用雞脯、雞腿肉煮熟後撕絲代替。
2009年09月10日 1:04 AM 
洋蔥燴雞翅
2009年09月08日 3:05 AM 
苦瓜好壞的特徵，要看苦瓜上面凸起的部份，選苦瓜除了要挑凸起部份大而直立的，還要光潔漂亮。如果苦瓜出現黃化、軟綿，就代表過熟，果肉不夠脆，失去應有的口感。
2009年09月06日 3:20 AM 輕輕鬆鬆懶人餐-意式番茄炒蔬菜
2009年09月04日 3:29 AM 備註：1、餛飩皮已經烤熟，可以一起食用；2、泡香菇的水不要浪費掉，倒入菜中一起炒會增加香氣；3、菜的種類可隨意選擇。
2009年09月03日 1:49 AM Tips：煮的過程中可偶爾打開鍋蓋，讓肉皮的肉腥味得以散發。
2009年09月02日 3:36 AM 
紅燒肉鹵蛋，挾起鹵雞蛋放到孩子的碗裡，再澆上一點肉汁在上面，那鮮香濃郁的滋味，說說都令人垂涎欲滴……
2009年09月01日 3:16 AM 
醃好後取出。展平鋪到烤盤錫紙上。烤箱預熱200度，然後放到烤箱裡，烤5分鐘就OK啦～！！！（烤的時間要根據肉的厚薄～如果刀功過硬切的很薄，那2——3分鐘就足夠了。烤的時間太長肉就變老，不好吃了）
2009年08月27日 5:44 AM 
蝦仁洗乾淨後用水煮熟，煮一下就行，煮久了就沒彈性了，蘆筍也用煮蝦仁的水燙一下，然後全部過涼。按色拉醬1比酸奶1的比例調均勻，與蝦仁，蘆筍，生菜拌在一起就行了，上面可以撒一些炸的面皮，松子，油炸花和尚呢個碎之類的。
2009年08月25日 3:45 AM 做一大鍋紅燴牛肉吧，蔬菜和肉都有了，澆在米飯上有滋有味，只要一杯冰啤酒，一餐也吃的夠滿足。天熱時，給我一盤蓋澆飯吧，牛肉很酥爛，蔬菜也好吃。
2009年08月24日 1:15 AM 今日頭條
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週二（5月5日），美國國務卿盧比奧主持白宮例行記者會，對伊朗外長訪問中國、美國是否會制裁中國的銀行等問題做出回應。
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