李熙報導

飲食習慣和生活習慣的改變,使肥胖人口趨增,也引發更多慢性病患者。最近,斯裡蘭卡科學家們研發出一種新的煮米飯方法,可以將米飯所含的熱量減少一半以上,從而降低肥胖率,並會對人們的健康帶來更多的益處。
「三寒兩倒七分飽」是古代養生的理念。「兩倒」指的是睡「子午覺」。中醫認為,睡「子午覺」是養生保健的重要法門,也是基本的養生規律。
傳統養生方法眾多,簡單方便執行的養生法,應該是最適合忙碌的現代人。中醫認為牙齒和耳朵與人的壽命密切相關,「叩天鐘」、「鳴天鼓」是古代盛行的一種養生術。兩個簡單的動作,長期堅持不僅能延緩衰老,還能強身健體預防疾病。
根據世界衛生組織調查顯示,截止2014年底,全球健康人僅占人群總數的5%,處於健康與疾病之間的亞健康狀態約占人群總數的75%,另外的20%是已確診患有各種疾病。
魚肉味道鮮美,脂肪含量低,營養價值高。其所含脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。維生素D、鈣、磷,能有效預防骨質疏鬆症。但正確吃魚,才能補充所需的營養,患有以下疾病者吃魚反而適得其反。
你知道家裡有哪些東西最該扔掉?你一定意識不到,廚房的海綿、冰箱裡的剩菜剩飯、失去彈性的文胸…..因為它們都還能用能吃。有些東西或許可以再撐著用,但這七樣家居用品,不扔掉卻是會危害健康。
氣是人體一切生理功能的動力,《黃帝內經》認為人體正氣充盛,邪氣就不會侵襲使人致病。當你感覺體內元氣不足時,你會怎麼做?
許多水果又甜又好吃,且有益身體健康,能助消化、促進新陳代謝,又能養顏美容,進而改善身體狀況與預防疾病的發生。不過,即使再健康的食物,如果毫無節制的過度攝取,也會對身體有害,反而適得其反,以下介紹幾項日常生活中,對水果的錯誤觀念:
民以食為天,營養的食物可以供給身體所需的養分,做菜除了要選購新鮮食材,烹調技巧也很重要。想要吃得健康,這些烹調小竅門你必須要知道。
許多疾病的發生,是因為身體器官沒有獲得良好的照顧與保養,因而容易導致癌症的發生,只要調整生活作息與飲食習慣,就能預防勝於治療。日常生活中,應建立良好的生活方式,保持心情舒暢,堅持不懈地運動,並且多吃蔬菜、水果,均衡攝取各種營養成分。
現代人生活緊張,情緒、工作壓力大,使得精神緊繃,往往造成神經傳導物質異常,因而容易出現偏頭痛的問題。偏頭痛發作時除了揉壓穴道和吃止痛藥之外,中醫師表示,還可多食用紫菜蛋花湯,這是因為紫菜當中的鎂元素能有效舒緩偏頭痛。平常也可將海苔作為零食食用,以補充鎂離子。
如果一段時間內,你特別想吃某種或某類食物,也許意味著營養失衡或更大的健康問題。酸甜苦辣的食物各有所好,但是,你老是特別想吃某類食物,可就要小心了。
許多人熱好麻辣鍋,而鴨血和麻辣鍋可說是最佳搭檔。雖然寒冬已過,火鍋店生意熱度依然未減。原本產量就不多的鴨血如何能供應如此龐大的市場需求?最近,媒體踢爆北京九成鴨血是以豬血冒充,引起消費者對鴨血安全的關注。
頭痛、腹痛、牙痛、腰背痠痛…..每個人或多或少都經歷過這樣的病痛,只是一般的感冒頭痛或吃壞東西拉肚子亦ˋ或是蛀牙引起的牙痛,都不是什麼嚴重問題,但同樣這些疼痛如果不是上述原因所引起的,那麼可能是其他嚴重疾病的預警,最好立即就醫,不能輕忽。
什麼是「世界上最營養早餐」?答案是「雞蛋」。這是美國《男性健康》雜誌為雞蛋戴上的皇冠。雞蛋是種全營養的食品,幾乎富含人體需要的所有營養物質,特別是其優質的蛋白質是所有食品中的佼佼者。早餐吃一顆雞蛋,可是能給人體帶來6大好處。
薑是廚房常備的辛香料,辛而不辣,能開胃醒脾、宣肺解表。風邪感冒,喝碗生薑紅糖水即可緩解,而牙疼時在痛處咬片生薑便可止疼。其實,生薑是個天然的止痛藥,生薑裡面含有檸檬醛、辣素等物質,能夠起到消炎和止疼的作用,傳統醫療早就運用薑作為治療風濕及關節炎的處方,安全而且沒有任何副作用。
水果和蔬菜在飲食上一樣重要,每天總要吃一些水果,不僅能補充身體多種元素,而且又能美容養顏,是女性養生的佳品。但是,你知道在不同時間吃不同水果可以讓其營養加倍嗎?
肝臟是人體最大器官,也是最繁忙的器官,它要負責消化、解毒、排泄、儲存和氧化還原等功能,還要儲存維生素、醣類、礦物質,並控制膽固醇分解脂肪等工作。因此肝臟若不好,則百病叢生。
有些食物營養百分百,多吃對人體絕對有益處,但值得注意的是,有些食物雖然營養,某些部位卻含有毒素,不小心誤食恐怕會中毒,甚至有致命危險。
社會的進步,提供人們更便捷的生活,出門有車,入室有空調,加上飲食西化,導致許多人長期受腸胃消化以及便秘等問題所困擾。其實,生活中有許多食材,含有豐富胃藥成分,同時還有美肌減肥的效果,我們卻不知善用。
現在的人身體只要有一點不舒服就看醫生吃藥,忙碌的生活和壓力,讓人們沒有時間忍受病痛,最好能藥到病除。也因此 越來越依賴藥物,生病的時間似乎有越來越密集,病程也一次比一次長了。如果只是個小毛病,其實人體是有自癒能力的,你也可以試試古傳的一些食療偏方,既沒有副作用,效果甚至比藥物來得好。
雖然馬桶堵塞不通並不會經常發生,一旦發生,真會讓人崩潰。不想發生這種情況時手足無措,具備一些疏通馬桶的基本常識和技能還是有其必要。
英國一項研究發現,人類用由微波爐加熱的食物,會破壞身體的細胞及免疫系統,甚至會導致患上癌症。對於忙碌的現代人,微波爐著實提供了便捷的生活。傳聞一出來,不禁讓人擔心,微波爐究竟安不安全?
剛過完年假,有些人可能又陷入春睏之中,整天提不起勁,好似永遠睡不飽。過年期間肥甘厚味,增寬的體形也會讓人更顯慵懶,何不趁這機會甩肉減脂,相信提振精神並趕走春睏。
一天當中,每個時段都跟吃脫不開關係。除了三餐,還有下午茶、宵夜,除此之外,跟朋友聊天聚會要吃吃喝喝,看電視電影隨時也要來點零嘴。吃似乎成為生活中的一種情趣。我們每天吃進這麼多食物,更該重視如何讓自己吃得更沒負擔也更健康。
進入3月的春天,整天懶洋洋,怎麼也睡不飽。春睏秋乏是季節氣候變化的一種自然反應,並不是你過度疲勞或生病了。而是人體生理機能隨著自然氣候變化而發生的一種生理現象。
日常生活中,難免有一些小毛病困擾著我們,因為是小毛病,所以就容易忽視它存在可能的嚴重性,最終演變成大病而危害了健康甚至生命。
養生,不分古今,大家都想通過各種方法頤養生命、預防疾病,從而達到延年益壽。乾隆皇帝是中國最長壽的皇帝,在位60年,活到89歲,他的養生秘訣就在於清晨保健三件事。然而忙碌的現代人,少了古人那種恬淡樸實的生活態度,長期下來漸漸成為亞健康體質。現代人不妨向古人學習如何心誠意正、順時養生之道,健康快樂的生活。
微波爐是現代家庭必備的用具,它加熱快速和易操作深受喜愛。但微波爐並非全能,有些食物並不適合放入微波爐,比如把整顆生雞蛋放微波爐,那就會變成一枚「炸彈」。
美國消費者保護團體EWG(Environmental Working Group)最近公佈2015「最髒的14種蔬果」,依據蔬果所遺留的農藥殘留量多寡做的排序,前12種農產品和往年一樣,其中辣椒和羽衣甘藍是今年新上榜的最髒蔬果。為了健康著想,建議民眾最好還是選購有機農產品。
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