美食天堂

【美食天堂】4招保存香蔥的秘訣幾週幾個月都新鮮！

4招保存香蔥的秘訣，讓您不用天天上市場，簡單又不困難，趕快學起來！

蔥美食天堂

2020年06月24日 1:31 PM

【美食天堂】自製家傳紅豆沙粽～端午佳節快樂！

各位美食家大家好！端午節馬上就要到了。在這裡先祝大家端午節快樂！今天我們一起動手做豆沙粽子吧！

美食天堂粽子紅豆沙

2020年06月11日 9:38 PM

【美食天堂】蒜香楓糖雞翅～甜中帶鹹香氣醇厚

楓糖漿有豐富的礦物質、特殊胺基酸，熱量相對其他糖類低，甜中帶酸很適合取代紅糖、砂糖做料理，比方烤餅乾和鬆餅。CiCi這一道食譜則是用楓糖漿來烤雞翅，不但呈現金黃色澤，而且帶出雞肉的鮮度、軟嫩及去腥，加上蒜頭、醋、米酒、鹽、黑胡椒等調味料的融合，簡單料理也能在家吃餐館菜。甜而不膩的幸福豈能不分享給愛美食的您！

美食天堂楓糖漿雞翅

2020年05月31日 10:41 AM

【美食天堂】新鮮香菜3種保存法放久也翠綠

各位美食家大家好！香菜是我最愛的香料之一，但是它無法在冰箱裡保存很久。今天，CiCi跟大家分享如何輕鬆讓香菜保存幾週、幾個月的3種方法。

美食天堂香菜保鮮

2020年05月26日 11:30 PM

【美食天堂】無土種豌豆苗清炒爽口芽菜料理

防疫期，出門購物既要保持社交距離，又要避開人群眾多的商場；如果覺得麻煩，也想緩解長期待在家裡的煩悶感，創造居家鄉村樂活並不困難。只要準備一些工具，就可以智慧種植蔬菜，比方豆芽菜、蔥、韭菜等都是可以水培的植物。我們一起動手來體驗食材收成、清炒、上菜一次完成吧！

碗豆苗美食天堂無土栽培

2020年05月19日 2:59 PM

【美食天堂】在家種羅馬生菜輕鬆採收

各位美食家大家好！在前幾集裡，我們在水裡種植了蔥。很多網友都想知道，可以使用同樣的方法種植其他蔬菜嗎？所以，今天我跟大家分享如何種植羅馬生菜！趕快來收看唷！

美食天堂種植羅馬生菜

2020年05月15日 10:14 PM

【美食天堂】在家打造小菜園樂活栽種不是夢

疫情延燒，民眾會擔心購買不到物資，有一些人紛紛在自家的後院、屋頂、陽台等空地打造專屬的小菜園，自行學習耕種蔬菜之外，亦填補在家隔離的無聊難耐，也讓孩子多一項戶外活動，實在是一舉多得的好主意。

美食天堂菜園

2020年05月15日 11:34 AM

【美食天堂】咖哩炒米粉～濃郁鮮香南洋料理

談起星洲米粉，可能大家會以為它是來源於新加坡。但其實它是一道粵菜，讓我們來看看CiCi怎麼料理吧！

美食天堂炒米粉咖哩

2020年05月08日 12:04 AM

【美食天堂】在家滷雞腿～簡單料理多層次口感

現在（中共肺炎）防疫期間，大家出外買食材可能不方便，不妨善用冰箱現有的食物與香料，做一點料理上的變化，菜餚也不會吃膩喔！雞腿可以煎、炸、煮，其中用滷的可以讓雞肉入味去腥，滷好的雞腿外皮多汁、雞肉軟嫩有彈性，令人讚不絕口；此外，這種滷法也可以運用在滷雞翅、牛排骨等等。

美食天堂滷雞腿雞腿

2020年04月13日 2:07 PM

「三元花園」提供外賣外送餐點

1976年成立於韓國首爾的「三元花園」，是最富歷史的韓國燒烤餐廳名店，以逾40年相傳的獨到配方、搭配高檔食材而聞名。繼韓國和亞洲數家分店的成功經營後，「三元花園」在競爭激烈的曼哈頓紮下了根。在延續韓國傳統風味的基礎上，注入了紐約的現代風潮，為顧客打造了味覺和視覺上的饗宴。

紐約韓國烤肉紐約餐廳外送韓式烤肉餐廳外送三元花園

2020年04月10日 11:39 PM

【美食天堂】4種方法提升免疫力

你好，各位美食家！大家可能都知道這個武漢肺炎（註）已經遍及世界各地。所以，今天CiCi想跟大家分享可以增強免疫力的方法；在家輕鬆製作三種飲品，和一種可以自學的神奇修煉方法，相信可以幫助您度過來勢洶洶的病毒！

美食天堂薑黃免疫力

2020年03月26日 1:42 PM

【美食天堂】家常蔥油餅～酥脆鬆軟多層次口感

蔥油餅是華人常吃的主食之一，有些人甚至誤以為披薩是蔥油餅的改良版本，今天就讓CiCi慢慢告訴你有關它的故事！做好的蔥油餅可以放在冰箱裡冷藏，要吃時再煎也可以，要怎麼做呢？

蔥油餅美食天堂

2020年03月17日 5:13 PM

【美食天堂】荷葉糯米雞～甘甜滋補香氣四溢

荷葉糯米雞是一道經典的粵菜，相信它將成為你的最愛。

荷葉糯米雞美食天堂粵菜

2020年03月15日 10:34 AM

MISSLEE調味料再現真正韓國味

MISSLEE炒年糕調料是粉末狀的，易於保存，做菜時只要撒進去即可，不用擔心比例問題。MISSLEE調味粉不但是一種深受韓國僑民喜愛的食材，因為使用方便，在韓國主婦網站上也廣受歡迎。

辣年糕韓國美食韓國調料年糕炒年糕

2020年02月21日 12:58 AM

【美食天堂】美式春捲～好吃到停不下來﹗

美式春捲是美國最受歡迎的美式中餐的小吃之一，它是1930年代在紐約，由一位華人廚師發明的。

美食天堂春捲中餐小吃

2020年02月17日 8:26 PM

【美食天堂】蝦仁蔬菜蛋花湯食譜～簡單美味讚不絕口！

蛋花湯是一道中國和台灣常見的家常菜。如今它已經受歡迎到，在美國的各各中餐廳裡都找得到他的蹤影。

美食天堂蛋花湯蝦仁蝦料理蛋料理

2020年02月08日 11:17 AM

【美食天堂】客家年菜香芋扣肉～酥而不爛味醇甘香

「香芋扣肉」營養程度不容小覷，肉類的蛋白質與根莖類植物的纖維質，為這道菜添色不少。料理方式不困難，但是要做到扣肉肥而不膩有甘甜、肉皮滑潤不破裂、色澤金黃，考驗著廚師的經驗和烹調技巧。

美食天堂扣肉芋頭年菜

2020年01月23日 8:57 PM

【美食天堂】過新年吃饅頭好兆頭～蓬鬆軟嫩簡單易學

過年蒸饅頭，象徵著來年各方面「蒸蒸日上」。饅頭是一道「誠實的食物」，只要觀其外就能知其內；好吃和好看有著緊密的關係，這帖秘訣方子就在揉麵糰和發酵的細微之處。

美食天堂饅頭過年麵糰

2020年01月08日 8:45 PM

【美食天堂】酸甜糖醋魚～外酥內嫩好入口

為什麼圍爐桌上少不了一條魚？不論那一種料理方式（清蒸、香煎、糖醋），在年夜飯不將魚肉吃完，表示新的一年財富夠用有「剩」下，年年有「餘」！

糖醋魚年菜魚料理海鮮

2019年12月25日 9:27 PM

【美食天堂】滿州花椰菜～印度著名酥脆料理

印度最受歡迎的中餐之一「滿洲花椰菜」。這道菜在滿洲和中國都找不到，但是在印度的大街小巷都看得到；現在還受歡迎到，在美國的各個印度中餐廳裡都找得到他的蹤影。

美食天堂花椰菜印度料理

2019年12月12日 11:18 AM

方便的韓國本土餐 ——Marrizzang

繁忙的生活節奏，讓人沒有機會對每一餐都細嚼慢嚥、悉心品嚐，在節省時間點外賣的時候，如果買到營養又美味的食物，當然就是最佳的選擇了。法拉盛有一家開張不久的韓國餐館Marrizzang，從外面看起來店面不大，卻非常受歡迎。來點餐的人覺得，這裡很方便，而且菜餚非常美味。這裡的食物種類多樣，除了套餐，別的價位都在幾美元至15美元不等，可以說是...

經濟餐韓國美食

2019年11月28日 7:45 AM

推廣助力品質優先韓國食品香飄海外

如今，韓國食品越來越受各族裔的歡迎。在美國，不僅韓國超市和中國超市少不了韓國食品的身影，在西人開的超市例如好市多（Costco）裡面，韓國出口的海苔、飲料、拉麵、辣椒醬、韓國梨等，也從貨架走進千千萬萬美國人的家庭。很多人對韓國食品的印象是健康、品質好。韓國食品走出國門被更多人了解和接受，離不開韓國農林水產食品部的重視和推廣，成立公社是他們促進本國食品...

韓國農水產食品流通公社

2019年11月23日 9:56 AM

韓國參雞湯真材實料美味速遞

感恩節快到了，西方的習俗是感恩節吃火雞。可當你面對著好大一隻火雞，還要進行加工烹調，確實是件費心費力的事。今年的感恩節，你想過試試別的桌上選擇嗎？韓國參雞湯雖然聽起來是湯，裡面確是有一整隻雞和人參、糯米等食材，經過燉煮後，雞肉軟嫩鮮甜不油膩，有「韓國第一名湯」的美譽。如果單單說是喝湯，似乎淡化了參雞湯裡可以吃的雞肉、人參和糯米粥等補物。既滋補又美味的...

韓國養生

2019年11月23日 4:04 AM

感恩節送正宗韓國梨

超市裡，新鮮上架的水果討人喜愛，而真正正宗的韓國梨可以說以其又圓又大的個頭、甜蜜多汁的口感和細嫩雪白的果肉佔有顯要地位。我們今天談到的韓國梨，不只是概念上屬於韓國品種的梨，而且是真正地道在韓國生長成熟、具有韓國的地域風味梨。出口到美國的韓國梨大都以塑料盒或紙盒包裝，出售時往往以盒為單位，一盒的個數雖不多，但個個都很具份量，又甜又脆。韓國梨主要...

韓國梨感恩節新高梨韓流送禮

2019年11月23日 4:01 AM

Gopchang Story Flushing精緻烤牛腸

動物內臟含有豐富的鐵，人們食用益於補鐵，但如何能把內臟做成美味的料理，可是需要廚師下一定功夫的。亞洲人比美國人有更多食用動物內臟的經驗和習慣，韓國人就喜歡把牛或豬的內臟烤熟，然後蘸上調味汁來食用。有一家紐約曼哈頓的韓國餐館把烤腸做得很成功，讓美國的食客吃得意猶未盡。老闆今年在法拉盛新開了一家取名Gopchang Story Flushing的分店。 ...

韓國美食 Gopchang Story Flushing 紐約烤腸全牛套餐（Beef Set）韓國烤牛腸韓國燒烤

2019年11月22日 10:52 PM

【美食天堂】廣式脆皮燒鴨感恩節快樂！