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【劉老師烹飪教室】煙燻雞腿
2011-11-17
衛生好吃的煙燻雞腿,做起來不輸外面賣的......
產後發奶湯品之二:鲜魚湯
2011-11-16
這次要做的是魚湯,方法也十分簡單......
【美食典故】土司的由來
2011-11-14
當他快被砍頭之際,急中生智......
法國餐飲業第十一屆瑪賜杯大獎賽
2011-11-14
(大紀元記者李歸燕法國報導)在法國里昂市的保羅•博古斯學院(Institut Paul BOCUSE),11...
法國名廚展示餐飲藝術
2011-11-11
人們評價一個優秀的廚師,就是要看他的廚藝。但是,品嚐法國美味大餐,卻如同欣賞藝術作品一樣,它是由廚師所用的材...
秋蟹正肥 創意大沙公10吃
2011-11-11
秋天是品嘗螃蟹的好時機,高雄有業者選用鮮甜的大沙公,一口氣推出10種吃法,除了有傳統的椒鹽、薑蔥或是避風塘口...
【舞動味蕾】香煎鱸魚佐地中海風味醬
2011-11-10
想要享受美味又擔心健康嗎,那就放下內心所有的煩悶,放慢腳步,享受這地中海料理帶來的低負擔美味......
臭豆腐拌炒小魚 創意料理下飯
2011-11-10
新北市新店外來人口多,美食更是琳瑯滿目,藝人豆花妹這回受新北市府邀約,擔任新店美食代言人,豆花妹首推一家在地...
為愛而煮 為愛而寫
2011-11-09
水果是上天給予人類最好的禮物。各種不同顏色和味道的水果富含不同的營養價值,提供了人類所需要的大部份營養。此外...
【采秀私房菜】香煎干貝
2011-11-09
香煎干貝超簡單,只要干貝的食材新鮮,就可嘗到它的鮮甜度......
靈光乍現 德國式「土耳其肉夾饃」誕生記
2011-11-08
德國最暢銷的快餐之一-土耳其肉夾饃Döner並非來自土耳其,而是居住在柏林的土耳其人麥赫邁德•艾俊(Mehm...
燒餅油條傳統早餐好滋味
2011-11-08
大哥是個很傳統的人,他到處漂泊,四海為家。以前要去美國看他時,我都要看班機的時刻,幫他帶一盒剛烤好的燒餅到美...
【劉老師烹飪教室】香軟的海綿蛋糕
2011-11-07
綿細又香軟的海綿蛋糕,是許多人溫馨的回憶......
芋頭瘦肉稀飯
2011-11-03
天涼了,煮碗熱呼呼的芋頭瘦肉稀飯,美味早餐溫暖一整天。
獨一無二 「溫屋」讚岐烏冬麵
2011-11-02
烏冬麵是最具日本特色的麵條之一,與日本的蕎麥麵、綠茶麵並稱「日本三大麵條」,是日本料理店不可或缺的主角。去日...
【廚娘香Q秀】芹香炒豆干
2011-11-02
在台灣,不管是自助餐店或一般的餐館也都有這道菜......
竹筍炒肉絲
2011-11-01
小時候,我和妹妹頑皮時,媽媽會說一句話,等會請你們吃竹筍炒肉絲,媽媽所謂的竹筍炒肉絲,是要拿竹子修理我們,我...
在巴黎塞納河畔品嚐華麗的皮諾酒
2011-10-31
金秋10月的巴黎,已略顯寒意,綿綿細細的小雨淋濕了高聳的鐵塔。在靠近鐵塔的塞納河畔,停泊著一艘名為巴黎明星(...
【美食典故】回鍋肉
2011-10-31
人們一提到川菜必然聯想到「回鍋肉」,它可說是川菜的化身,故在川菜鑑定考試中經常被指定為考題的菜肴…
韓式自助燒烤店 牛村
2011-10-29
24小時營業的自助燒烤店「牛村」,位於7號地鐵終點站,法拉盛圖書館對面,百利停車場就在附近,免費泊車。該店已...
美食滿屋
2011-10-29
位於華埠包厘街的「美食滿屋」以其質地上乘的正宗馳名道地上海浙江菜及做工精緻可口的港式點心、上海點心打響了自己...
【廚娘香Q秀】軟炸蝦包
2011-10-29
天氣轉涼了,總想吃一點高熱量的,這道香酥的軟炸蝦包看似材料很多,其實一點都不複雜......
「媽媽俱樂部」 傳遞母親的溫馨
2011-10-27
長成後,我們仍時不時地回味起小時侯母親做的家常便飯,即使只是一碗簡單的紅油素面,也勝過如今眾多的美味佳餚。想...
喜事達雪糕店
2011-10-27
喜事達雪糕店環境舒適、整潔,工作人員熱情週到,提供多種口味冰淇淋、蛋糕等。其中綠茶、芋頭、椰子、芒果、草莓、...
【舞動味蕾】泰式花蟹咖哩
2011-10-27
這道料理方式雖然簡單,卻很美味,煮這道料理時,別忘了多準備些白飯,因為它真的很下飯......
【采秀私房菜】芋頭巧
2011-10-26
芋頭巧在蒸製的過程稍嫌麻煩,但蒸熟後可吃到Q軟的口感和芋頭的香氣,就很有成就感喔!
香味四溢 三杯土雞
2011-10-25
用豬油、醬油、料酒裝入陶甕中放在灶上用炭火慢慢燒煮,燒好的雞肉香味四溢,眾人聞香而至,隔壁的官廚,一嘗拍案叫...
無花果乾對健康的五大益處
2011-10-24
小小的一顆無花果,竟然有這麼多的好處......
麻辣咖啡現身重慶 喝到掉眼淚
2011-10-21
重慶江北區一家咖啡館近日推出麻辣口味的咖啡,深受年輕人歡迎。淺嚐一口苦中帶辣,嘴皮能感到發麻,10分鐘後,辣...
小吃變大菜 扁魚蛋酥滷白菜
2011-10-21
滷白菜內容很豐富,加上香菇、扁魚、蛋酥,變身成宴客菜也廣受歡迎...
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