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提起圓山飯店的紅豆鬆糕，每個人都會不由自主的聯想到蔣宋美齡女士。據了解，直到蔣宋美齡女士過世之前，冰箱裡總有...

周末食谱 : 番茄肉片

長時間坐著工作，或者乘飛機、坐火車、看電視時間長了，人就會感到腰酸背痛。這時若能走一走跑一跑，彎彎腰踢踢腿...

既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，還有桂花、玫瑰花的柔美清新。於是香氣有了內涵，滋味有了厚度，這就是奶茶的魅力...

飲茶不是一件純粹休閒的事情，關鍵看你喝什麼樣的茶。一邊隨意聊天，一邊輕鬆地減肥，唔，是不是有點異想天開？最近...

做菜用的食油是豆油、菜子油等，為了減少蔬菜中的維生素及其它營養物質在烹調的損失，一般應等熱煸炒過蔬菜以後再放...

年糕雖然代表「年年高升」的好彩頭，但是不少人買了就放在冰箱、等到發霉不得已只好丟掉，營養師特地設計了一些簡單...

和一般自助式素食很不一樣，慈香庭採港式飲茶推車服務，隨桌的問候與送餐，客人隨時能點選喜愛的菜色，店內也提供港...

髮菜含有多量的鈣質和鐵質、蛋白質、碳水化和物、磷、鉀、可補血、烏鬚髮、促進腸胃機能、增強身體抵抗力和加強皮膚...

】（自由時報記者馮亦寧／台北報導 攝影／記者林韋言、楊弘熙﹞從除夕開始，每天大魚大肉的生活，你膩了嗎？換換口...

健康香Ｑ牛奶元宵

元宵節又稱上元節「燈節」。在每年陰曆正月十五，它是整個新年節慶活動的收尾因而形式也十分隆重，元宵節始於漢而成...

過年大吃大喝之後﹐胃腸得休息一下﹐這時清淡的小菜最適宜了。

燒魚防肉碎：切魚塊時應順魚刺下刀；燒前先將魚裹上澱粉下鍋炸一下，炸魚油溫要高，燒魚時湯不宜多，以剛沒過魚為度...

　　先來說說面。一般老蘭州吃的時候都用切面，高級些的要用手擀面，區別不大，主要是口感上，只不過是手擀面更勁道...