普洱半月游 也做品茶人(一)

高悠悠
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初识普洱

七月的广州,早已热的不行,来到云南边陲的城市普洱,却可以感到丝丝的凉意。据说,这个城市全年气温都在摄氏二十度上下,七、八月份算是全年最热的了,但也只是摄氏二十四、五度,独特的气候和水土,使这里成了产茶的好地方。

讲起普洱市,尽管当地要员们拼命的宣传,可能还不是很多人熟悉,不过提起“普洱茶”,相信有点茶龄的中国人没有不知道的,除非年纪太小。而现在的普洱市,正是普洱茶的故乡,不过它的前身并不叫普洱,叫“思茅”。

因为思茅处于云南边境,与多个外邦相邻,历来都是驻军很多的地方,所以它也有个外号叫“兵城”。据说,当年三国的诸葛亮“七擒孟获”时曾率军来这里,在城市的东面,至今还有一条河叫“洗马河”,也就是蜀军当年洗马的那条河,现在河边还有蜀军的塑像。

思茅的出名就在于它盛产普洱茶。思茅市的领导们,为了更大范围将城市名气推广出去,以便发展旅游和茶产业,就想出一个办法,将思茅市改名普洱市,再沾沾这个名茶的光,也将普洱茶的“功用”发挥到极致。于是,二零零七年四月八日,思茅市正式改名为普洱市。

提起改名也是一件趣事。当日普洱市委书记和市长,正在城市改名大会上宣布将思茅改为普洱时,天上可谓是黑云滚滚,随着市委书记的话音,一阵鸽子蛋大小似的冰雹“劈里啪啦”打了下来,将主席台上的领导及台下的观众们,都打的狼狈不堪。

台下的小领导们,及拉来观礼的观众们举起坐凳顶在头上抵挡冰雹,可也顾头不顾脚,全场散开时,走不及的人身上挨了不少冰雹打。事后,市委书记接着讲话,说这次改名大吉大利,天上雷公来助阵,冰雹助威。

虽然“佩服”书记的“机智”,群众们心里还是少不了的骂,这明明是不吉利,偏说吉利,睁眼说瞎话吗?提起这个故事,每一个来当地游玩的人都少不了哈哈一笑。

在普洱市的东侧,有一条南北走向纵贯普洱市的大道叫“茶城大道”,沿着茶城大道走,道的两边几乎随处可见卖茶的店子,当然茶品全都是普洱茶。由于当地是边境的山地城市,森林众多,各种各样的树根,也就成了做茶具的最佳原料。

各个茶店里,几乎都可以看到有特色的茶具。一块大的原木板,或几个带有原始味道的树根状凳子,或是树根反转雕成古色古香的茶桌、茶具,都透着一股浓郁的茶文化,自然,专门卖这样茶具的店子也不少。

茶店的经营方式,请客人品茶是少不了的,每一家店的老板都是非常热情好客,对每个来店的客人都要请品茶,无论买不买茶都一样,而且通常是老板亲自不停的给大家泡茶,也有店里请来茶妹子帮大家泡茶。

一边品茶一边聊天,山南海北都可以聊,客人可以随意坐多长的时间,老板也不烦,有什么关于茶或当地风土人情的事都可以问。

其实,老板并不在意你现在买不买茶,只要你来喝茶他就高兴,你经常来喝他更高兴。长期做茶生意的普洱茶商都知道,喝的多了,你总要买的吧,你自己喝出习惯来了,逢年过节送亲朋好友也要买点,做生意嘛,首先就是交朋友了。@*

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