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蜂蜜食疗 腰痛肾虚也有效

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【大纪元2016年06月12日讯】蜂蜜是一种天然食品,营养滋补,具有清热、补中、解毒、润燥、收敛等功效。所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,还有多种维他命和矿物质,能够满足身体对营养的需求,是一种适合全家大小食用的食品。

蜂蜜营养成分多达180余种

据说,一只蜜蜂每次只能采集50毫克的花蜜,而这些花蜜最多能酿造15毫克蜂蜜。蜂蜜的营养成分极为复杂,目前已鉴定出的物质多达180余种。采集的花粉不一样,蜂蜜的食疗效果也各有不同。桂花蜜被誉为“蜜中之王”,具有很好的养胃及润肤养颜作用。

蜂蜜中所含酶量的多少,是检验蜂蜜品质优劣的一个重要指标,也是蜂蜜的成熟度和营养价值指标。这些酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的,来源于蜜蜂唾液,能把花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖和果糖,才使蜂蜜具有其他糖类食品没有的特殊功能。

《神农本草经》把蜂蜜列为有益于人的上品,能防止便秘,干燥上火,高血压,还能预防支气管哮喘等多种疾病。若能与其他食物或中药搭配使用,则能发挥更多的食疗和药疗作用。

蜂巢和新鲜的蜂蜜
蜂巢和新鲜的蜂蜜(图片来源:Fotolia)

以下整理蜂蜜的十二个食疗方,提供参考:

1.干燥上火

用梨蒸水,然后加入2勺左右的蜂蜜,有润肺润燥的功效。

2.便秘

用大米50~100克,香蕉200克(约1根)切小段,蜂蜜适量。将大米熬粥后,加入香蕉,最后加入蜂蜜,待凉后食用,可润肠通便。

3.高血压

芹菜100~150克,洗净捣烂取汁,加适量蜂蜜炖服。每日一次可有效降血压。

4.冠心病

丹参10克、首乌10克,水煎取汁,冲入蜂蜜1~2勺服用,对治疗冠心病有帮助。

5.抵抗力低下

喝牛奶时加入一小勺蜂蜜,于早上起床后和晚上睡觉前喝,可起到抗疲劳、增强抵抗力的功效。或喝人参蜂蜜茶,也能益气补气。

蜂蜜和牛奶(fotolia)
蜂蜜和牛奶(fotolia)

6.眼睛干

用菊花3克和枸杞10克泡水,加入2勺蜂蜜,可明目、养肝肾。

7.感冒嗓子疼

用金银花5克泡水,加入2勺蜂蜜,可清热利咽;金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后,加入2勺蜂蜜,可治感冒。

8.月经过多

用适量红枣加蜂蜜熬粥,有补血益气的功效。

一杯中国红枣茶(fotolia)
红枣蜂蜜茶(fotolia)

9.心烦气躁

用百合100克、粳米100克熬粥,加入蜂蜜,在晚上睡觉前喝,可养心安神;用玫瑰花泡水,加入蜂蜜,可舒肝益气。

10.慢性咽喉炎

用麦冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后,加入蜂蜜,对缓解慢性咽喉炎有帮助。

11.腰痛肾虚

用核桃5个、蜂蜜2勺,将核桃仁加水煮15分钟,加入蜂蜜可补肾健脑。

12.美容养颜

用蜂蜜和燕窝一起煎水喝,可达到美容养颜的效果。

责任编辑:李熙◇

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