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华埠粤菜王牌酒家“新旺城”，全新装修，交通方便，菜肴品种多样，龙虾鲜鲍，家乡小炒，丰俭由人，喜庆餐宴可筵开1...

再过几天就是皇历新年了，欢度新年，这一期我们提供读者三阳开泰蒸饺的做法让大家在家开开心心动手做蒸饺，感受新年...

在日本生活，人们会经常在超市里看到一种水果，它在日文里叫“アボカド”，中文是“鳄梨”。下面给大家介绍一下它的...

“富贵养生烩海参”是川菜家常海参的延伸佳肴，鲜美味浓，肉嫩滑软......

此外，福乐里葡萄酒可以搭配博若莱的当地风味佳肴，例如：烧羊腿、家禽或白肉等，酒与菜肴相互作用，让用餐者回味无...

传统的社会，做菜是女人应该学会的事，现在男人也学会菜肴烹饪等十八般武艺，无论男人、女人，学会做菜还是比较实际...

荤素搭配是每个人日常饮食的必修课，如果掌握了笑晨的“炒上海小白菜秘笈”就可触类旁通，使您在素菜烹饪上向高手迈...

老妈透过声音一个步骤、一个步骤细心的教会我。一碗海鲜米粉将分隔两地的我们心系在一起，满满都是关爱…

一日有三餐，看似寻常事，但是，法国名厨师帕特里克‧翁理胡（Patrick Henriroux）却认为三餐也许...

搬进现在住的小城不几天，就结识了住在隔壁的邻居萨拉。萨拉来自伊朗，有两个漂亮的女儿。她俩有着一双中国人没有的...

番薯是台湾本土很健康的食品，昔日称为番薯子，如今即将翻身成为番薯王。“番薯王创意料理竞赛决赛”22日在远东科...

俗话说“民以食为天”，意思是食物是人们赖以生存最重要的东西。按理说吃的饱、穿的暖，就该满足了。事实上，人们对...

胡椒坚果（Peper Nødder），可不是坚果，这种小圆饼干的名字让我不理解了很久，直到一天，同事捧来一大...

美国被连续评为全球最肥胖国家，快餐发源于此。美国人拥有较高的心脏病发病率，糖尿病发病率。外国食品进入美国后...

在巴黎中心小岛的对面，悄然出现了一家精致、特别而又可爱的小店。这是在巴黎开业的第四间普威里卡德巧克力店。

法国顶尖厨师布利法看着从叶尖到带着淡淡芳香的叶梗都不带一丝苦味的菠菜，他从未梦想能烹煮这样的青嫩幼苗，全靠1...

这碗越南河粉汤面看上去并不特别，啜一口却觉得一股清鲜香入胃，白色的汤是新鲜牛骨加葱、姜、洋葱等去腥调味料，用...

一部《大长今》让人们见识了韩国美食的精致与严谨。时近寒冬，正是驱寒进补之时。位于法拉盛北方大道的韩式高端美食...

（大纪元记者梁珍香港报道）现今因为生态环境改变，餐饮名家陈植汉Louis坦言，百分之七十以上的珍贵食材均已绝...

（大纪元记者梁珍香港报道）满汉全席被称为中华八大菜系之一，因食材珍稀，已成绝响。香港作为美食天堂，满汉全席曾...

这几天天气冷，不少民众都想来碗暖呼呼的热汤，有业者突发奇想，将汤品做了不少变化，像是加入云吞的鸡汤，以及改良...

猪肉是中国菜的重要原料，中国人喜爱吃猪肉，也是世界上养猪最多的国家，原因在于猪肉的经济价值很高，一只猪全身上...

“蝴蝶夫人”是著名作家普契尼（Giacomo Puccini）创作的，在艺术界享有盛誉的著名歌剧。至今人们仍...

位于法国西北部的布列塔尼半岛（Bretagne）由四个省份组成，地处英吉利海峡（la Manche）之北和加...

说到南洋料理，海南鸡饭绝对是代表之一，台北有一家店，老板只用鸡腿肉作料理，以85度低温闷熟，让鸡肉软嫩柔滑...

西方社会传统的圣诞节在十二月，但庆祝圣诞的气氛在丹麦从十一月就拉开序幕了。公司同事、朋友和学校为孩子们举办的...

（法国大纪元记者李归燕报导）巴黎将主办“欧洲面包”行业展，时间是：2012年3月3日至7日。地点在：Vill...

人们评价一个优秀的厨师，就是要看他的厨艺。但是，品尝法国美味大餐，却如同欣赏艺术作品一样，它是由厨师所用的材...

秋天是品尝螃蟹的好时机，高雄有业者选用鲜甜的大沙公，一口气推出10种吃法，除了有传统的椒盐、姜葱或是避风塘口...

新北市新店外来人口多，美食更是琳琅满目，艺人豆花妹这回受新北市府邀约，担任新店美食代言人，豆花妹首推一家在地...