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三餐料理
► 三餐料理
● 甜点点心食谱
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● 饮食文化
组图2:第11届马来西亚国际美食与酒店展
2011-09-24
配合第11届马来西亚国际美食与酒店展FHM 2011,主办单位举办了区域最大型的厨艺比赛,并吸引了超过100...
组图1:第11届马来西亚国际美食与酒店展
2011-09-24
(大纪元记者陈俊鸿马来西亚吉隆坡报导)第11届马来西亚国际美食与酒店展FHM 2011 于本周二(20日)开...
在德国喝地道的北京酸辣汤
2011-09-16
当年在北京的时候,居家过日子吃家常菜,没拿酸辣汤当回事,因为老祖宗留下的美味佳肴太多了,酸辣汤太大众化了,挤...
下厨基本功(二)萝卜干煎蛋
2011-09-13
萝卜干蛋(也叫做“菜脯煎蛋”) 萝卜盛产时,在太阳底下都会看到老爸和老妈在家里附近的广场晒萝卜干,晒好的萝...
下厨基本功 (一) 土豆煎蛋
2011-09-09
上个月底到台北世贸观赏“全世界中国菜厨技大赛”初赛,评审出的一道菜很有意思:“土豆煎蛋(即马铃薯煎蛋)”,这...
嘉仁宫食坊 夏季大优惠
2011-08-27
近日,华埠包厘街的“嘉仁宫食坊”老店新张,由在餐饮业有多年经验的大厨主理,不拘泥一家之长,充分发挥烹饪创意...
丰茂饭店 让您尝遍大江南北
2011-08-27
法拉盛新开的丰茂饭店刚刚迎来8月18日的新张大喜。镇店大厨高师傅毕业于天津桃李园烹饪学校,荣获国家职业一级厨...
冬菇青花菜
2011-08-18
对身体好处多多的冬菇青花菜。
干咖喱羊肉
2011-08-18
口味引人入胜的干咖喱羊肉。
豆角粒
2011-08-18
营养好吃下饭的豆角粒。
清新爽口丝瓜虾仁汤包
2011-08-05
美食是生活的一部分,位在台北市光复南路的丰陞楼,纯手工制作的丝瓜虾仁汤包非常费工,推荐大家吃吃看,丝瓜虾仁汤...
醉龙梦餐馆 圆龙梦
2011-08-05
醉龙梦餐馆地处法拉盛Roosevelt与Union交叉路口不算繁华的下桥处,离7号地铁步行五分钟。由中国特一...
斯德哥尔摩异域美食采样
2011-08-02
在斯德哥尔摩逗留的时候,你是否有意尝试一下不同国家特色的美食呢?让“本地”的撰稿人Emy Gelb给你提供一...
三蛋炒时蔬
2011-08-02
在蔬菜里加一些小朋友喜欢的元素,像这道三蛋炒时蔬,小朋友爱吃里面的皮蛋和咸蛋,蔬菜也就变得非常开胃…
特调绿茶面线
2011-07-30
绿茶面线已经够特别的了,再加上自己特调的酱汁,哇!真是味觉的享受!
回忆师徒点滴 从“心”学习收获多
2011-07-28
中华饮食五千年文明,因为历史的因素,许多精华其实都在台湾完整的保存下来,而台湾,也吸引了许多来自香港,厨技高...
鲜奶油娃娃菜
2011-07-28
这种作法,让娃娃菜有不同的风貌及口感......
厨技养成辛苦路 师传徒共守厨德
2011-07-27
每位厨师,都是经过不断的磨练,才能有成功的一天。一路走来也尝尽各种不同的酸甜苦辣。究竟身为一名优秀的厨师,要...
遵循师传坚持用心 主厨烹调快乐料理
2011-07-27
做菜严谨,谈吐柔和,是主厨詹益胜给人的第一印象。詹师傅,18岁开始,就跟随魏正先与彭长贵名师学习正统川、湘菜...
宏泰切面当日制作 43年不变的坚持
2011-07-27
早上四点半,当许多人还沉醉在甜蜜的梦乡当中,宏泰切面店老板黄诗咏和制面的师傅们已开始忙碌的一天。为了让客户吃...
麻辣柠檬醋山苏
2011-07-27
夏天来点酸酸辣辣的山苏,口感与众不同唷......
零失败料理 粉蒸排骨
2011-07-26
蒸好的排骨滋味丰富、色泽金亮,肉质滑嫩不腻,芋头松软,粉蒸排骨在我家很受欢迎,连汤汁都可拿来拌饭…
茄子镶肉
2011-07-24
餐厅的茄子镶肉是怎么做的?这会儿告诉您......
板桥“雪冰”热销 35年如一日
2011-07-24
在板桥有一间冰店,一卖就是35年,而店里的招牌“雪冰”,其实就是我们一般熟知的清冰,不过很多老饕就爱这一味...
白芝麻纳豆芥兰
2011-07-23
好吃易做又健康的白芝麻纳豆芥兰......
长岛西普拉派泰餐馆
2011-07-23
长岛西普拉派 (Sripraphai)泰国餐馆的老板拉里(Larry)是一位憨厚、平易近人的泰国中年人,Sr...
Tang餐馆 艺术与美食的双重享受
2011-07-23
法拉盛北方大道的Tang餐厅一直以品味独特、格调优雅和精致的韩国美食而闻名。老板崔亨基致力于打造一个专业、特...
大树下米粉汤 传统滋味卖20年
2011-07-21
巷弄内的平凡小吃米粉汤,现在在哪里还吃得到?在台北市迪化街附近有一间摆了20年的小摊贩,米粉汤的汤头香甜浓郁...
【亲子实验厨房】夏日鲜果汁
2011-07-19
二十年前,下厨是一种基本的生活能力,现在外食人口多,年轻人很少下厨做料理。有位网友说,她每次切苹果,都会把皮...
烧烤小贴士 助你成BBQ高手
2011-07-17
户外烧烤已经成为夏季最受欢迎的消遣活动。在烧烤之前,要注意一些食物安全的常识。下面这些简单的贴士将帮助您和家...
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