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我们将鸡蛋视为补品，经常食用鸡蛋可增强记忆力，还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老。可如果不能加工和食...

如今食物越来越多，烹调越来越精，可很多人的胃口却越来越弱，食量越来越少。不少人对比非常诧异：自己的胃怎么了?

做私家美容菜，三文鱼要选新鲜的，新鲜的标准是鱼肉色泽鲜明，肉质坚挺，不含血迹或瘀痕，如果是挪威产的，三文鱼肉...

豆腐营养价值和药用价值都很高。三中心医院营养科主任齐玉梅介绍，豆腐是植物蛋白质的最好来源，有植物肉的美誉。豆...

酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时，应适当选用...

物生殖》期刊的最新研究报告指出，经过人体的消化，黄豆可以转变成降低前列腺肥大及雄性秃头症风险的小分子物质。对...

在加工食品对人体造成的病变逐渐受到重视之际，各国研究证实：低脂、高纤和天然的地中海饮食不但能促进身体健康，同...

用牛奶改变暗淡的肌肤!

猪蹄：含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶...

瑶柱体积虽小,味道却鲜甜美味.是一道夏天的好菜.节瓜又名毛瓜。属葫芦科一年生攀援草本植物，是冬瓜的一个变种...

海鱼的做法很多，从营养角度上讲，海鱼最宜清蒸和清炖，保证海鱼中所有的营养不易流失，而且味道鲜美。

港式面包脂肪多如肠仔包、鸡尾包、菠萝包等，全部都由大量油分制成，而且是猪油居多，以求令面包更松软，但却造成饱...

许多人有小酌红酒的习惯，除了喜爱红酒独特而浓郁的香气，更多人是因红酒有助延年益寿的观念。然而，哈佛大学一项新...

青春痘主要与内分泌有关，从中医角度来看，还与个人体质有密切关系，多属于肺胃湿热较盛，过食辛辣刺激、煎炸油腻之...

没来得及眨眼，我就35岁了。自从30岁以后，繁重的工作压力、不规律的生活习惯、不合理的饮食……一不留心，我竟...

环境污染、电脑辐射、不良饮食习惯等都有可能导致人体产生各种生理垃圾，毒素长期在体内堆积，则会引发记忆力减退、...

山楂，在你印象中是否只存在于冰糖葫芦里酸酸甜甜的那个红果子？其实山楂是相当好的减肥食品。中医里认为山楂开胃消...

夏季温度高，人体燥热有余，无论大人还是儿童应根据夏季的气候特点遵循一些饮食原则，调整饮食。

（大纪元记者唐依旋、秦飞编译报导）浆果一直以对人体有益而闻名。美国《临床营养学》（Clinical Nutr...

小贴士：玫瑰花瓣的沁香一下子窜入鼻子里，随之而来的是芹菜的独有香气，木耳还很脆咯吱咯吱的很有嚼头，香醋和香油...

“电脑族”久视伤肝必吃的补肝菜

金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良...

全球每年有数百万人受苦于眼球病变所引起视力受损或失明问题。大部分的病变主要系由于眼睛受到氧化刺激、年龄老化或...

炎炎夏日即使坐着不动，水分也很容易散发，此时来杯清凉的饮料岂不痛快？但是，一时的口腹之欲可能对健康造成很大的...

癌症号称健康头号杀手，居全球死亡率之主要地位；研究学者无不积极研究，希望能找出对抗癌症的方式。美国的一项研究...

其实一点儿也不费力，你就可以让自己更漂亮，更夺目。按照下面说的做，你就可以像明星一样吃出华贵的头发、纤细的腰...

这道菜营养丰富、色彩诱人、口感脆嫩、酸甜适口。

本草：绿豆性甘凉，可清热解毒解署消肿，明目降压，利咽润肤，祛脂保肝。马蹄(荸荠)含有丰富食物纤维，同时马蹄当...

日本人对吃的讲究、对健康美容的追求、对食品严格的安全与等级的管理与注重，几乎堪称世界之最，长寿王国的美称绝非...

（大纪元记者王建明编译报导）美国著名营养学家、《世上150个最健康食品》（The 150 Healthies...